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口コミ・お店の情報に「羅臼昆布」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1340 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...日食べた方の投稿を見て来ましたと言うと同じ様に写真を撮ってたとビックリしてました, 羅臼昆布に鰹節とウルメ節燻製と親鳥の旨味たっぷり出汁ツユにコシの強いそばが良く合います,...山形そばは、銀座の山形田以来ですが、ここのはなんといってもスープが特徴的です。 羅臼昆布...
...■ビール ■生ビール エビス ■瓶ビール サッポロラガー’赤星’ ■漬け込み焼酎 ■羅臼昆布の漬け込み焼酎／お湯わりのみ ■伊吹島いりこ...
...■ノンアルコールビール ■□出汁割り□ 北海道産の羅臼昆布と本枯れ節一本で毎朝丁寧に引いたお出汁。 ■出汁割りポン酒...桜餅を思い浮かべるような香り。 羅臼昆布と枕崎の本枯れ節の特製合わせ出汁。 三陸産のわかめ...このちょっと濃い色のお出汁は、羅臼昆布と枕崎の本枯節の特製合わせ出汁てすって...
...■【Poisson】鮟鱇/羅臼昆布 ■瀬戸内レモンソーダ ■シャルドネレモンジュース...Poison 鮟鱇とモチムギのナージュ ※鮟鱇と羅臼昆布のだし...白子のフワッとフリットも美味しい。 【Poisson】鮟鱇/羅臼昆布 鮟鱇のもち麦のナージュ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
AZUR et MASA UEKI
‶エグゼクティブシェフ”植木将仁による「和魂洋才」をコンセプトにしたフレンチレストラン
34288人
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貯まる・使える
...スミイカのムース 鰤のムース、柚子のムースをのせて。 ◎羅臼昆布、上にもずくのパウダー醬、抹茶泡。 羅臼昆布をフォンドボーに2日浸して戻しました。 メイン...美味しい。 なるほど、はんなりだ。 6.北の国から___羅臼昆布 もずく 醤 抹茶泡 流氷をイメージしており...
...まずしゃぶしゃぶの出汁が鹿児島垂水温泉水の軟水を使い、水出し羅臼昆布出汁なのです。羅臼昆布だと煮出すと濃い黄金色で濃厚な昆布出汁になるのですが...・超稀少 熊本肥育馬刺し盛り合わせ ・本日の厳選野菜 ・羅臼昆布のお出汁 ・しゃぶしゃぶ ・旬野菜 ・自家製のタレ ・こだわりの薬味 ・〆 ・デザート 【1〜8枚目】 「しゃぶしゃぶ」 「羅臼昆布のお出汁」 「本日の厳選野菜」 「旬野菜」...
...・椀もの 極上の削り節と羅臼昆布の出汁、ワカメと三つ葉のみという潔い仕立てで...海苔のよい歯触りと香り、マグロと良くあって美味しい。 ・椀もの 削り節と羅臼昆布の出汁...
...■名物 鯛茶漬け 鯛増量1.5倍：1,650円 博多名物「鯛茶漬け」、新鮮な鯛、羅臼昆布と枕崎の鰹節で取った極上の天然出汁、こだわりのご飯が織りなす絶品のお茶漬け。...■もつ鍋 しょうゆ味（1人前） 仕込み水を使い北海道羅臼産の羅臼昆布と鹿児島県枕崎産かつお節であっさり醤油味のスープです...
...みんな大好きだし巻き卵。 シンプルだからこそ際立つ美味しさ。自信の一品です。 ■だし職人の茶碗蒸し 最高級羅臼昆布を一時間かけてだしを取った特製茶碗蒸しです！...
炭火焼鳥 やまもと屋 中崎町店
【鮮度バツグン!!朝引き鶏使用】一羽買いだからこその希少部位とコスパ！こだわりの朝引き。
10402人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...楽しく、おいしくいただいた夕食でした。 手軽に焼き鳥 食べられます。味もなかなかです 鶏つくね・鶏スジ・半熟煮卵のおでんも羅臼昆布だしなどトリプルスープが浸みて...
神戸六甲道・ぎゅんた 丸の内店
東京駅を見下ろし独創的鉄板焼き・肉料理・お好み焼きを堪能！A5和牛・牡蠣鉄板焼のコースも♪
18601人
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貯まる・使える
...旨味だけでなく、量の点でもたっぷり。 甘味あるとろろをかけていただく麦飯も、羅臼昆布を使用しているだけあって風味が秀逸で非常に美味しかったです。 麦飯と健康滋養スープだけでも一品料理として成り立ちそうなほどの味わいでした。 （あ、こちらはお好み焼き店でしたね。（苦笑）） 個人的には、あの麦飯に健康滋養スープをかけてさらりといただいたら最高かも・・・？と思って見たり（でも、羅臼昆布の風味が消えてしまいそうでもったいないかも）...
...出汁に使用する素材は、羅臼昆布・鰹節・天草産 釜炊き塩・北海道産 干し貝柱・魚粉（鰯、鰹、鯖...自家製スタンダード出汁スープは、開店以来王道のお出汁として羅臼昆布と魚介の風味をお楽しみください...味変として、開店以来王道のお出汁としてご提供しております羅臼昆布と魚介等の風味もお楽しみください...
魚と酒 はなたれ 野毛本店
【コースのお客様限定個室あり！個室４名様～】旬の地魚名物お刺身7点盛付コース 4,950円〜
14561人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...神奈川の地酒も揃います。 はなたれオリジナルの残草蓬莱も！ （愛甲郡） ▶ おでん 大根 ▶ おでん 煮込みたまご 羅臼昆布としらすから出汁をとった「海おでん」です...
出汁しゃぶおばんざい おかか 市ヶ谷
【市ヶ谷駅 徒歩3分】その日引き立ての風味豊かな鰹節を贅沢に使った出汁しゃぶをご賞味あれ｡
5055人
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貯まる・使える
...そして同じく鳳凰美田の温州みかん酒。 こだわりの出汁しゃぶは、まずは4種類のかつおぶし(サバぶし含む)に椎茸、羅臼昆布を合わせたお出汁の味見から...
...こちら！！ 〜やまや明太子〜 420円 贈答用などで知られる明太子のやまやさんの 辛子明太子を頂けます！ 先辛！柚子！羅臼昆布液！ 後を引かない口当たりの良い辛さに 品格のある青柚子の香り...
...⚫︎ほうじ茶わらび餅 握りの追加 ⚫︎ばふんうに ⚫︎ぶり ⚫︎しまあじ 赤酢の少し硬めのシャリで、私の好み❤️ 赤だしは、羅臼昆布のいいところのみ使用したお出汁がめちゃくちゃ美味しい☺️ わらび餅は...
...■厚切り特上タンとハツ ■厚切り特上タンと羅臼昆布海苔 ■牛ハツとタスマニア産粒マスタード...・焼き物 厚切り特上タンと羅臼昆布海苔 ハツ（牛の心臓）とタスマニア産粒マスタード...「 厚切り特上タンと羅臼昆布海苔佃煮/ハツとタスマニア産粒マスタード 」 ○ 「...
...■小松菜のナムル ■鹿児島産の筍を花山椒と羅臼昆布で和えました。これもウンマイ...■部屋の隅でずっとコトコト炊き込んでいた『もつまぶし』 羅臼昆布とかつおぶしとみりんの和風だし...・春キャベツとシラス ・小松菜 ・鹿児島産筍と花山椒、羅臼昆布 ・こごみとローストした桜海老 ・菜の花のヤンニョン...
...｡*♡ 〜秋茄子のまんじゅう〜 中に叩いたエビ、羅臼昆布でとった出汁で。 〜シャトーブリアンの煮おろし〜...☆秋茄子の饅頭 海老と銀杏が入った秋茄子の饅頭を菊餡で頂きます。 羅臼昆布でとったお出汁は上品で美味♡ ☆シャトーブリアンの煮おろし...
...シャルドネ(配合非公開) ■①蒸し蝦夷鮑、大根、削り羅臼昆布、削り黄柚子皮振り、羅臼昆布出汁のおでん仕立てのお椀 ピュアな羅臼昆布のお出汁は主張のある多重な旨みが特徴なコクのある味わい...
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