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口コミ・お店の情報に「糠」を含むレストラン
1～17 件を表示 ／ 全 17 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■メヒカリ唐揚げ ■白えび唐揚げ ■串かつ盛合せ ■チキン南蛮 ■アジフライ ■【やきもの】 ■ほっけ一夜干し ■糠サンマ ■こまい丸干...
...箸休めの糠漬けには道産米の ”ゆめぴりか” の糠を使われるなどのこだわりも良かったです。 後半のお寿司も美味しく、道産の日本酒（男山）も...
...スモール ¥500 ■ハートランド樽生とクラフト2種飲み比べセット ■自家製ぬか漬け こだわりの有機玄米のぬかを使い、作った糠床で漬けた自家製ぬか漬けです...
...■縞ホッケの炭火焼き ■銀ダラの西京味噌焼き ■金目鯛の香煎焼き ■キンキの魚醤焼き ■知床鶏の塩麹焼き ■松阪豚の糠西京味噌焼き ■北...
...ねっとりと甘く麹の旨味も加わって日本酒バッチリ ・糠ニシン、タコ柔らか煮、焼きタラコ 酒飲みが嬉しいメニュー 糠ニシンが秀逸 ・しらすと札幌の小松菜 出汁が美味い...■寝かしたトラフグと雲丹 雲丹を溶いてソースに ■糠ニシン...
...■地鶏焼き ■ぬか漬け ■だし巻き卵 ■出し巻き卵 ■お通し（肉じゃが）と糠づけ ■箸置き変わりました ■隣の方よりおすそわけたたみいわし ■冷かけ...・お通し きんぴらごぼう！ 濃いめのお味でさくさく！ ・ぬかづけ！ ほんのり糠の香りが食欲そそりますな！ ・そば味噌！ 口の中で広がる蕎麦と味噌の風味！...
...ジューシーで美味しい〜♪ つぼ鯛と焼きホタテもおいしかった♪ 焼いたホタテの甘いコト♪ ニシンは糠にしんだったかな、ちょいしょっぱーでお...
...これは贅沢な逸品だ ご飯と共に糠漬けが出てきた 良き風味である 北海道でなかなか美味しい糠漬けには出会えない よき糠床をお持ちである デザートは女将さん手作りのプリン これまた旨い！ 村井さん曰く 女将さんの機嫌が悪いと作ってくれないそうだ...
...このお米のお陰で、単一のお酢、まして與兵衛でシャリ切りしても美味しくなるのだと実感します。 田中親方は、電解水素水で洗米し、糠を除去し、...
...47回目 ・スマカツオ刺身 ・Air便剣先イカ刺身 ・真カスベと昆布の煮こごり ・茄子とトマトのカシミール煮 ・糠にしんと紅すじこ土鍋ご飯 ・とり麺 ・日本酒３ 何を食っても美味い割烹 48回目 この日はどっしり食べました...
...揚げいももち バターと合わせたら美味いよね〜w 枝豆 高いけどつかみ取り なんまらつかめました 食べてもなくならないw 糠さんま 糠漬けした？ってくらい薄味 味噌ラーメンよし乃 グルかと聞いたがいろいろ企業秘密だと言われたけど...
...■礼文産熟成糠ニシン焼定食(ご飯(大))＋塩水ムラサキウニ ■塩水ムラサキウニ ■礼文産熟成糠ニシン ■ご飯(大) ■オリジナルどんぶり...お店のご夫婦覚えてくれてたら嬉しいな…笑 ご馳走様でした。 糠ニシン焼が美味しかった ◯礼文産熟成糠ニシン焼定食・ご飯大盛り（880円）...
...お出汁の味+はまぐりの汁で濃い口の旨みが口に広がる 糠漬け：漬かりが浅く発行した糠どこの旨みが引き出せていないちょっと好みと違う あずき菜：北海道の山菜で少しつるっとしてしゃきっとしている...
...今日も優しい。 焼酎ハイボールと白板メニューのきくの串焼きと糠づけを。お腹いっぱいで食べ物屋メニューはこれで充分かな。......
...家庭的なコミュニティと家庭的な料理 ∴ だいこんや 常連御用達な感じのだいこんやへやって来ました。 糠床の風味が店に入ると感じられます。...
...■・タコのマリネ 当店の人気メニュー ■・季節のマリネ ■・カクテルシュリンプ オサレでプリプリ ■・チーズの糠漬け チーズが糠にこんな感じで漬かってます...
...その謎の内容に関しては聞きませんでした。 以下、飯と酒イレブンで飲食した内容 サービス品のクラッカー 手作りの酒糠チーズ味 カリッとサクッとこれ美味いんです...
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