西麻布の筍に関するお店

...■サマートリュフ煎り塩　■グリーンサラダ トリュフドレッシング　■あべどりと筍のカチョペペ　■アールグレイクリームのパリブレスト　■鯖寿司と握り寿司...＊乾杯スパークリングワイン ＊グリーンサラダ トリュフドレッシング ＊あべどりと筍のカチョペペ ＊パリブレスト メインと...

...これならお酒は常温かぬる燗でしょう。そして板さんが目の前で竹の子を下処理しているのが見えるので、季節の 若竹煮 800円を注文...■ぬる燗佐藤　■外観②　■行灯　■山菜天ぷら　■本日薄造りと筍 ゆったり和食を隠れ家で♡ 絶品！限定5食の切り落とし牛丼。...馬刺し、インカポテサラ、合鴨ロース煮、姫筍炭火焼...

...お代わり可。 ・二色の国産アスパラガス ミモザ仕立ての焦がしバターソース ピンクペッパー →盛り付けがきれい。 ・筍、たらの芽、蕗の薹と...

...分厚い赤身肉は、柔らかくてジューシー！ お肉の味を最大限楽しめ美容と健康にもいいので満足✨ 野菜はインカノメザメ、いまが旬の筍、 ローズ...

...牛細切り肉とあるので、牛なんでしょうけど、、、 ピーマンや竹の子のシャッキリ感はグッドですし、 味付けも、油...精進饅頭は、中に青梗菜がたっぷりと入っていてタケノコのシャキッとした食感があり、饅頭がふんわり柔らかい。 以前...・海老入り小籠包（2個） ・蒸し鶏の紹興酒風味サラダ風 ・筍入り春の精進饅頭 ・上海蟹と豆腐の揚げ春巻き...

...タンをはじめ、肉はもちろんのこと、春菊のサラダと筍のナムルが美味しかったです。近場なのでよく利用しま タンをはじめ、肉はもちろんのこと、春菊のサラダと筍のナムルが美味しかったです。近場なのでよく利用します。...塩サラダ オクラミョウガナムル 竹の子ナムル 野菜としての風味が全てに足りない 焼肉屋とは何か？...

...別に最大8名の個室もある 先付けは桜海老の春キャベツ巻き、お椀はスッポンと筍…丁寧な仕事を感じる上品な仕上がり 前菜の三種盛り合わせは、...

...酸味のあるジュレと一緒に合わせていただけます！ ・筍 桜エビムース 今が旬の筍(筍と旬って似てる)を贅沢に使ったお料理 味付けはあえて控えめだったので...

...山葵と醤油で1　■温：松阪ポークのラフテーと二十日大根、筍、黄人参の炊合せ3　■温：松阪ポークのラフテーと二十日大根、筍、黄人参の炊合せ2　■温：松阪ポークのラフテーと二十日大根、筍...

...最後に単品追加しちゃいました(笑) 本日のパスタ☆ 蛍烏賊とタケノコのトマト 割れて見えるようなお皿は柄です！(笑)...■白魚のチーズ焼き　■イカのグリル　■ボロネーゼ 筍のタリアテッレ　■ドルチェ　■コーヒー...◆ パスタ（全５種から選択 ボロネーゼと筍...

...おつまみの季節の野菜揚げ浸し、砂肝の山椒煮を頼みます。 大根おろし玉子が美味しい！これだけでお酒呑める感じです。季節の野菜もタケノコでよかった！タケノコ好きなんです...

...山崎のハイボールからたまらず日本酒を所望します。 ●お椀：筍真薯 立春を過ぎたら新筍の季節ですね。旬のはしりの筍を真薯仕立てでいただきました...

...◉セリと白ワインのソース ◉セリのペニエ ◉竹の子の米糠和え 今が旬の天然真鯛はうっすらピンクの桜鯛。 テーブルの上でポッと色づき本当に輝いています。実に素晴らしい火入れ。 米糠を加えた茹で汁で丁寧にアク抜きした竹の子は、生クリームと和えて...構築的な一品でした。 ◆姫竹の子とエストラゴンの米糠クリーム和え 毛蟹 こちらも香りに焦点を置いた2品目...

...西麻布「もつ衛門」は、サイドメニューのほうが気に入ってしまいました。 これは突き出しですが、いやあ、これがなかなか！ 焼き筍だと思うんですが...

...大豆と椎茸の香りがバランス良し。 ・竹の子真丈 君は本当にタケノコなのか？ ・焼ズッキーニ 素材の旨味そのまま。 ・紅芯大根...小鉢は竹の子とﾜｶﾒの若竹煮(^^) 旬の竹の子なので春の香りがしえぐみがない(*^.^*) ﾜｶﾒは肉厚でｺﾘｺﾘとし竹の子も丁度よい柔らかさのｼｬｷｼｬｷ食感(ノ´∀｀*)...

...蛤も春を感じさせます。 ⚫「オマール海老 筍」 なるほど、なるほど。ちゃんとしているなぁ。静岡県産筍の香りよく。オマール海老、ソースもバッチリ...→ブロッコリー、ジュレ、桜エビと春らしい 変わり種の茶碗蒸し 筍 イクラ添え →イクラと筍が合うとは驚き 大麦タルタル お米のおせんべい...

...【向付】 牛テール温玉のせ黄ズッキーニ干し筍実山椒 甘～く トロトロに煮込まれたコラーゲン。 黄ズッキーニも 干し筍も歯ごたえがいいのよ さあ、 そろそろメインのお鍋の準備ですよ...●向付け● 牛テール温玉のせ黄色ズッキーニ干し筍実山椒 濃厚なんだけど後味あっさり♡ 干し筍も美味しい...

...非常に香り高さがあり、春の訪れを告げる美味しさ 熊本県筍 土佐煮 熊本県産の筍は高級店では良く見ますね...春キャベツも柔らかくてこれもまた美味しすぎます。 筍 土佐煮 筍の柔らかさが口の中に入れた瞬間わかります...

...きめ細やかで脂ののった肉質にシャリが馴染みます。 【筍御飯、蕨のお出汁】 ふっくらと炊かれた美味しい筍御飯。筍御飯は...

...このコースの中では筍いりの五目御飯が筍やアスパラご飯一粒...3月~5月のコース 前菜六種盛り合わせ 海老と筍の塩味炒め 干し貝柱入りフカヒレスープ 牛肉の四川唐辛子炒め...