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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...前菜盛り合わせ(レバーなど)、ホタテ、季節の山菜(タケノコ、ワラビなど)の焚き合わせ...緑が映える居心地の良い所だった。まずは前菜、タケノコ木の芽味噌和え、ゼンマイ、タイの子煮、など。車運転のため...■お膳の料理(1) ■揚げ豆腐 ■先付け ■筍の煮物...
...いずれもほろ苦い味覚が心地よく大人の味わいです。 オコゼとタケノコのお椀。オコゼの身が水餃子かと思う程の特大サイズでありスープというよりも魚料理と表現したほうが良い食べ応え。サクサクとしたタケノコの歯ごたえも格別です。 お造りはカレイにイセエビ...…本日は宿泊費用に入ってます。 ・車海老、合馬の筍...
...トリュフオイルのいい香りに鼻が奪われる… 完全にトリュフを探す豚 ピスタチオの食感ありも幸せ〜 ④鹿島産あさり、筍、唐墨のパスタ 時期は終わりのあさりは身がふっくらと、筍も甘くて美味...
...「用意が出来たので~」と言われ隣の部屋に行くと、 すでに色々並んでいます。 お造り、飯蛸、蟹刺身、蟹真丈、筍木の芽あえ、茶碗蒸し等の 和...
...人参甘酢 チェリー 小 鉢 木の芽あえ 中 皿 温度玉子 刺 身 平鰤 鮪 牡丹海老 あしらい一式 吸 物 蛤 じゅんさい 竹の子 かいわれ 前 菜 海老 アスパラ 八幡巻 キウイフルーツ飛魚卵のせ マンゴープリン さくらんぼ 煮 物 海老つみれ 野菜盛...
...大きく書かれてあるので注文してみました。 白菜、人参、椎茸、豚肉、ブロッコリー、タケノコ、海老、烏賊の具材。 餡は臭みのない豚骨スープベースのようで溶き卵が入ってます。 ご飯は少な目で私には調度よい感じです。 アッツアツの餡、味付けは丁度よいけど人によっては薄めに感じるかも。 ブロッコリーは予想外でした。 それに椎茸・・・・これだけでも中華より日本風に感じるのは面白いですね。 むきエビはプリプリしていて、細切りのタケノコの食感が良いです...
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