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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...【3.2】本日のお造り盛り合わせ(1,430円) マグロ、カツオ、水蛸、鱸(すずき)、真鯛、サーモン、カンパチでしょうか。 半分ぐらい北...
...・白子の天麩羅(追加) ・寒鰆と蕗のとうの天麩羅 ・お造り(写真を撮り忘れました) (仕事が綺麗で全て旨い!真鯛,太刀魚等5種程) ・コースサラダ ・和牛のステーキ(ボリューム感大‼︎) ・ガーリックピラフ...
...■越前せいこがに釜飯 ■越前ずわいがに丼 ■お市の海鮮丼 ■いか丼 ■甘海老ざる盛り ■本日のまかない丼 ■敦賀真鯛の塩焼き【姿】 ■敦賀真鯛の塩焼き ■敦賀真鯛の塩焼き定食...
...全4品 ◆アミューズブーシュ ◆アジのセビーチェとフキのマリネ◆真鯛 蕗の薹のクルート又は ◆仔羊のロースト 地がらしのペルシヤード仕立て◆苺のマリネとピスタチオのババロア アッサム香るアイスクリーム◆コーヒーと小菓子 ■【ランチ】Menu B 全5品 <アミューズブーシュ・前菜・お魚料理・お肉料理・デセール+コーヒーと小菓子>全5皿ランチフルコース ◆アミューズブーシュ ◆アジのセビーチェとフキのマリネ◆真鯛 蕗の薹のクルート ◆仔羊のロースト...
...サーモン握り ビンチョウ握り ハラモ握り 北海たこ握り 軍艦まぐろたたき ■真鯛握り ■軍艦いくら ■軍艦うに ■ドカ盛り店長 ■復活!ドカ盛り本部長 切り落としサーモン漬け丼 ■海鮮丼 ■豪華海鮮十種丼 ■海鮮五種丼 ■海鮮七種丼 ■バラチラシ ■濃厚!ごまだれ真鯛丼 ■北海三種丼 いくら・かに・うに ■穴子丼 ■赤鉄火丼 ■白鉄火丼...■豪快刺身七種盛り ■刺身徳盛り ■真鯛の刺身...
...一人前でもこのボリューム ■ほんマグロの刺身 ■イカ ■ブリ ■生サーモン ■真鯛 ■赤エビ ■梅貝 ■寿司 ■特選豪快盛り 30貫握り寿司 ■豪快盛り...大好きな桶スタイルです。氷の上に乗っているお刺身は、 サーモン・ぶり・真鯛・ホタテの貝柱・たこ・赤エビ・マグロ の7種類で中には3キレのものもございます...
...お料理は、前菜のドレッシングの酸味と旨味のバランスがよく、お野菜を美味しくいただけました。 メインの真鯛もパリふわで、塩加減もよく美味し...
...ジェノベーゼソース1800円を注文しました。ついでに③自家製パン400円(パネと言います)も注文しました。 越前産の真鯛のポワレ ディル風味のクリームソースも美味しそうでしたが...
...+税 こはだ 180 +税 【ぶり関連メニュー】 380円+税 メニュー ぶりとろ炙り、八十八ぶりとろ、白身三昧(ぶり・真鯛・えんがわ) 300円+税 メニュー かんぱち...
...▫️若狭の河豚 白子のソースと ▫️岩海苔の茶碗蒸し 梅肉と花穂紫蘇 ▫️木下牛のしゃぶしゃぶ うるいとともに 胡麻酢 ▫️真鯛とこごみの炊き込みご飯 ゆずの香り ▫️生からすみ...
...・付き出し 茄子と挽肉の田楽。 ・お造り盛り合わせ(\1,680) メジマグロ、赤イカ、越前産真タコ、カンパチ、真鯛の5種盛り。 この日...
...店主のラーメンに賭ける情熱が伺える。 さて、その限定の中でも、真鯛ラーメンをチョイス。こちらは平日限定だが明石天然真鯛を仕入れスープを取る。非常に繊細な、かつ淡麗な味わい。私は、ネギご飯を追加し、真鯛スープにダンク...
...バフンウニ まぐろ赤身 中トロ 甘エビ ねぎとろ 真鯛(追加) とろたく(追加) 厚焼きたまご デザート 端正で美味しいお鮨 駐車場完備。 評判聞いて訪問です。 □白身真鯛 さっばりした、しゃり。 身厚の真鯛は絶品...
...■鮪(大間)、ルッコラ(福井)の手巻き ■白海老 ■穴子(福井)の刺身 ■真鯛昆布締め ■真鱈(福井)のピーナッツソースがけ ■鰆(福井) ■鰤ゴマ醤油...◆鮪(大間)、ルッコラ(福井)の手巻き 〇白海老 〇穴子(福井)の刺身 ◆真鯛昆布締め 〇真鱈(福井)のピーナッツソースがけ ◆鰆(福井) 〇鰤ゴマ醤油...
...ただ、私はむっちゃ目移りしましたがw 全体的に料理も悪くなく、特に私がいただいた本日の鮮魚(この日は天然真鯛)の網焼きは 香ばしくとってもおいしくいただけました...
...本当にすごいスピードでした(笑) コースにあった刺身盛りはその日釣り上げた真鯛という豪華さ。 鯛も大きく大満足。 訪問が冬ではなかったた...
...■へしこ ■わらびの思い出 ■お通し二種盛り ■ローストビーフ ■鮪・カンパチ・真鯛・タコ ■名物出汁巻き ■コレはイチオシ!...・ローストビーフ ・刺し盛り(鮪・カンパチ・真鯛・タコ) ・特大出汁巻き卵(一人一切れ)...
...■最後に出汁をかけてサラサラ~っと! ■落ち着いた店内 ■カウンター席からの眺め~ ■きんめ(炙り)、さわら(炙り)、真鯛、水蛸、 うな...
...■「キンキ」450円 ■「マグロ赤身」450円 ■「マダイ」400円 ■夜の目印はこれ ■わかりにくい皿の色...ハマチのうすはら(ハラ)もおいしかったです。 マダイは皮をあぶって軽くレモンを付けてあるというように...・カンパチ320円 ・キンキ450円 ・マグロ赤身450円 ・マダイ400円 でした...
...旨味が格段に違う。 少し贅沢になるが、産地に行って茹で立てをいただくのが理想的だろう。 他にはお造り(真鯛、鮪赤身、ボタン海老、バイ貝)...
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