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口コミ・お店の情報に「白トリュフ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 22 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■デザートのチーズケーキです。割高かと思いましたが、下のクッキー生地に白トリュフが含まれているのでこのお値段かと。 ■水餃子 パイタンス...
...塩をいただき自己調整。 ・自家製タリオリーニ白トリュフ風味 @1000 こちらもスタッフさんのおすすめ。...■くんせい鴨とトマトの冷菜 ■自家製タリオリーニ白トリュフ風味 ■季節野菜のサラダ ■本日のパスタ、ロッソ...■窒息鴨のリゾット♪これヒット！！ ■烏骨鶏と白トリュフのパスタはレベル高い☆...
...■刻みねぎ ■じゃがいも ■追加スープ ■トッポギ ■中華麺 120ｇ ■白トリュフオイル（〆用） 〆の中華麺はそのままでも十分に美味しですが、白トリュフオイルを加えることで絶品『白トリュフオイルの鶏白湯ラーメン』の完成‼︎ ぜひ一度お試しください‼︎...
...香りでワインが進みます(笑) ○パスタの白トリュフかけ シンプルなパスタに 岡野シェフにその場で削ってもらう 白トリュフの香りが何とも言えません！...ほうれん草のバリエーション ■宮崎県産尾崎牛 宮崎の炭で白トリュフ...
...■ペンネクアトロフォルマッジ4種のチーズソース ■インカの目覚めのニョッキマッシュルームのデュクセルソース白トリュフの香りで ■PAST...
...2004年はそれが表出したヴィンテージとなる。ガーネット色、凝縮したブルーベリー、バラの花びら、白トリュフ、ナツメグ香りに柔らかな飲み口...
...・マッケロンチーニ ビスクソース キャビア +白トリュフ 味が濃かったな。白トリュフの香りが消えてもったいなかったかも。 ・仙台牛フィレ...タジャスカオリーブのスーゴとスリランカ産 生胡椒 ■白トリュフのタヤリン ランゲの宝物《オッチェッリさんのクルティン》...
...手前から 沖縄のシママース フランス産マスタード 刻み野菜の醤油漬け イタリア産白トリュフ塩 「砂漠の白いダイヤ」 自家製八丁味噌のソース 奥久慈卵の卵黄の醤油漬け...薬味はシママース、砂漠塩、白トリュフ塩...
...■白トリュフ ■オムレット ■肉 ■秋刀魚ミルフィーユ ■ポテート ■サンマのミルフィーユ仕立て ■ポルチーニのオムレツ ■チーズフォンデュを詰めた小さなパスタと白トリュフ ■北海道 松野さんのエゾ鹿 ■北海道 長期飼育牛フィレ...スタと白トリュフ 北海道 松野さんのエゾ鹿 北海道 長期飼育牛フィレ 山形牛...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
Felicelina
春素材ご案内
39073人
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貯まる
...♡ 釧路産という白子は、かなり大きい。その上から白トリュフをこれでもかと削りかけられています。なので、写真を撮る為に乗り出すと、白トリュフの香りが凄い。ナイフを入れると、熱々の白子が顔を出し、ザクザクの衣とクリーミーな白子に恍惚的な白トリュフの香りでノック...
...【ふわふわスフレのオムレツ 白トリュフ】 念願のオムレツ！！目の前で作ってるところから見ててテンション上がります＾＾見た目からやわらかそうなオムレツに豪快に白トリュフが上に乗っていて贅沢な一品。トリュフの香りが鼻を抜け...●スフレオムレツ： クリームたっぷりのスフレ風オムレツに、白トリュフを漬けた蜂蜜で緩めに伸ばしたゴルゴンゾーラを回し掛け...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
ICARO miyamoto
北イタリアの血潮を感じさせるシンプルなひと皿をじっくり味わう、大人のための骨太イタリアン
48899人
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貯まる・使える
...前菜は「うなぎのマリネ」。 宮本シェフ曰く「白トリュフの一番美味しい食べ方」と言う、「半熟卵の白トリフがけ。」 もう、これが絶品！！濃厚な味わいが最高でした 他には...４．フォンティーナチーズのラビオリ 白トリュフバターを入れた卵黄のソース ふんだんに白トリュフを摺りかけていただいて！ シェフの義隆さんお得意のパスタはラビオリである...
...卵とフォワグラのグラタン 白トリュフオイル こちらはコンセプトは良いですが...カルパッチョというには厚すぎプリプリのカンパチ、 白トリュフとフォアグラのグラタンは香りだけでワインいけちゃうやつ…..."モチツモタレツ卵のスパゲティ"は 白トリュフのいい香り...
...メニューを見ると予想してたよりリーズナブルな印象。 とりあえず人気の3秒ロース、10秒ロース、白トリュフ、白身カルビ、定番のタンを注文。 3秒ロースはたくさんのお花が飾られ、ドライアイスの煙が出ていて演出に驚きました‼︎ これは女の子ウケがすごいと思います！笑 3秒焼いて食べるともう、すぐ無くなってしまうくらい柔らかい！ 10秒ロースは赤身の肉の味がしっかりしていて、サッパリしているので何枚でも食べれちゃいます！ 白トリュフはハラミの一部らしく...
...ごちそうさまでした。 白トリュフの香りが充満するリゾット 中目黒にある、ミシュラン・ビブグルマンのイタリアン。 休日の夜に訪問。 この日は、白トリュフとポルチーニをたっぷりと堪能した！ ■白トリュフのリゾット アルバ産の白トリュフと一緒に...
& OIMO TOKYO CAFE 中目黒店
ザ・ペニンシュラ東京に本店を構える『& OIMO TOKYO』が中目黒にカフェをオープン
16445人
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...そのためか沢山食べても重くないのが◎ 個人的にはプディングと芋クリームが調和した「蜜芋プリンソフト」と、白トリュフ塩がクセになる「紅あずまのフレンチフライ」がお気に入り...
...■蛸とジャガイモのサラダ ■リボリータ ■イカ墨 ■パスタ ■冷製パスタのキャビア添え ■サマートリュフのパスタ ■白トリュフのパスタ ...
...Cru Morgeot ■ブルターニュ産仔羊、イタリア産白トリュフ、鮑、蛤、みる貝、そら豆 ■帆立でくるんだキンキ、とらふぐのしらこ、オマール海老ビスクソース ■オーストリア産 orpheus ■ランド産鳩、フォアグラムースの炭シュークリーム、白トリュフ、...贅沢やぁ。 ■・すじあら（クエの仲間） 白トリュフ エビカニの出汁とトマトのクリュスタッセ 竹炭の黒いタヤリン...
...そして、草間彌生コラボのヴィトンのケースに入った白トリュフ登場 先ずは、バフンウニ・ムラサキウニ・赤うにを贅沢に全部混ぜて雲丹ご飯を作ります その上に白トリュフを掛けていきますよ～ 大将がドヤ顔で、 「雲丹ご飯・まぐろのカマ・80万円の白トリュフ」と料理名...
...★★冷製うにカッペリーニ ★白子ムニエル ★★白トリュフオムレツ ★★イカ墨ラグーパスタ...けど予約枠はねぇ よい経験でした 今回も貸切会！ 白トリュフ ロールケーキ 激ウマだった！！ 1701...ジューシーな鹿肉、そして極め付けは白トリュフ入りのロールケーキ…全てが圧巻でした！ #メグリヴァ...
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