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食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16720人
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...こればっかりは仕方がないよね。 ということで、滋賀県産の猪肉を選択しました。 ①大根と金時人参 ②造り 丹後鰤 琵琶鱒 ③焼魚 鰤 ④椎茸と銀杏の天麩羅 ⑤肝パテとパン ⑥焼き野菜盛り合わせ ⑦滋賀県 猪肉 ⑧自家製カレーライス ⑨アイスモナカ...美味しいものを食べるという雰囲気ではない。 ただ、猪肉も野菜も素材のクオリティは高かったのでいい食材を安く食べたいとい...
...■本モロコ炭火焼 ■のどぐろ塩焼き ■かにと貝柱のグラタン ■桜えびのピザ ■天然真鴨の鴨鍋 ■なまこ酢 ■猪肉の味噌漬け ■PayPa...
...■レモネード ■前菜盛合せ(パート1) ■前菜盛合せ(パート2) ■川エビのパスタ ■チーズと野菜のリゾット?(大麦) ■イノシシ肉いっぱい...
...2016.6 ■ミートソース ■トマトソース ■ピッツァ ■前菜盛合せ ■万願寺唐辛子のパスタ&フォカッチャ ■猪肉のパスタ ■イノシシ...
...[わかめ/きつね/月見/ざる] [カレー/猪肉/にしん]・・・300円増し...■うどん・そば 各種 (温)わかめ、きつね、月見、てんぷら、猪肉、牛すじカレー、猪肉カレー (冷)ざるそば...
...■◎地元高島市の山奥で狩猟された大型のイノシシ肉。 ■☆天然のイノシシ肉は牡丹の花なように彩りも美しい。 ■◎ 猪肉は全く臭みもなく熊肉同様に美味である...
...■豚肉の下の隠し味その2 ■隠し味その1 ■大ぶりの牡蠣 ■このあとケチャップ投入 ■オムライスは海老入り ■猪肉の生姜焼き ■フワトロ...
...飲み会でこちらのお店を利用しました。 料亭とつくだけあって、外も中も立派でした。 今回は、コースでぼたん鍋でした。 猪肉は丹波篠山でとれたものを使っているそうです...
...600円 ■一人前1500円 と、リーズナブル。猪肉と、鹿肉の三種類から選択できるスープで召し上がれます。※要予約です。...」と、持ってきてくださる。 そして、出来上がってきた「猪ラーメン」。そういえば猪肉をフューチャーしたラーメンといえば京都府井手町の「梅本商店」が始めたヤツを昔食べに行...
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