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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...女性目線のメニュー構成になっている。 ■とちおとめのジュース まずは苺ドリンクで胃を活性化する。 ■前菜盛り合わせ 毛蟹、青森産白子、砂...
...事前に言えばパン持ち帰ったりできるらしい 毛蟹とフェンネルって素材の3品目。写真では見えない葉っぱの下に隠れてます、毛蟹。イカも?これも説明できないけどめっちゃ美味しい。 鯖寿司...じゅんさい。 お出汁も鱧。これがうんまー♡ 毛蟹...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
◆完全予約制◆ 革新と伝統のイタリア料理。 地下に佇む隠れ家で大切な人とのひと時を…
19786人
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...春菊の香りも調和して抜群。 毛ガニとバジリコの冷たいタリオリーニ フルーツトマト タリオリーニの冷たい温度が抜群で、毛ガニとバジリコの相性、食用花の風味も感じる。...パンナコッタ、上にはカカオニブ ■前菜 ■パスタ:毛蟹と唐墨の冷たいタリオリーニ...
... ➴オホーツク海 海明け毛ガニと炙りトロ 居酒屋さんで本格的な毛ガニが頂けるとは! 炙りトロと一緒に食べれば至福の時(〃艸〃)...■本まぐろ4点盛り ■トロさば4点盛り ■オホーツク海 海明け毛ガニと炙りトロ...
...ペアリングも可能ですが お店の方と楽しく会話しながら お酒を選んで行く楽しさもあります センスの良い和食の数々 最後は毛蟹の土鍋ご飯で〆てお腹いっぱい! 残ったご飯はおにぎりにして持たせてくれるのも 嬉しいですね ごちそうさまでした...
食べログ ステーキ・鉄板焼き EAST 百名店 2024 選出店
最高の炉窯焼きステーキとタン元厚切り炉窯焼きを中目黒の落ち着いた空間でお愉しみください。
33459人
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...燻製の薫りが染みわたっており、身はジューシー。 付け合せは食感の良いキャビアライム。 サーモンは6時間も燻製。 ・毛蟹のブリュレ、九条葱の香りと共に☆ 毛蟹のパンナコッタは甲羅を粉砕したものを入れて香ばしく...
...素材にこだわった分、価格はお高いかな・・・ 雰囲気やこだわりは好きな感じでしたのでまた利用させて頂きたいと思います! 今度は毛ガニを・・・...
【隠れ家的な佇まいの日本酒バル】日替わりの料理と酒にあうアテを肴に日本酒をゆっくり楽しむ
3185人
貯まる・使える
...【牛フィレカツ】 ピンクの断面が美しい牛フィレカツ!!これが、美味しくない訳がない!! 【毛がに】 ド~ンと毛ガニが登場!!ちゃんと開いてあるので、食べやすくていいです!! そして、毛ガニを堪能したあとは...
...■漬け ■金目鯛の毛蟹餡かけ ■唐墨 ■虎河豚白子 ■塩釜の中トロ...飛露喜は、軽やかながらもお米の奥深い味わいを感じます。 毛蟹 殻を剥くのが大変な毛蟹の身に...
...■新サンマ(2014/9月撮影) ■毛蟹(2014/9月撮影) ■毛蟹の甲羅酒(2014/9月撮影) ■天然鰤カマ焼...逆にガッカリしました。 カニ料理もあるのですが、毛ガニしか置いてないので...
...クラシックなものからモダンなものまで充実したラインナップなので、グラスで色々楽しむと良いでしょう。 アミューズは毛ガニ。甲殻類特有の強い...
...■鰹スモーク。藁焼きとは一味違う風味で。 ■次のネタは、鯖、毛蟹、金目鯛 ■鯖 分厚い切り身の鯖! 握り鮨というよりはつまみの鯖にシャリ添えかな。 ■鰆 (石川県) ■毛蟹 ほぐした身とかに味噌あえで味濃厚。 ■太刀魚 東京湾...ぱりとした淡泊な味わいとアスパラが良いアクセントで美味しかった 毛蟹 味噌や身を混ぜ合わせた毛蟹のお鮨 蟹のお鮨...
...おしえてくれます。 でも一つ、、、毛蟹だけがパサパサしてて残念。。...クラ添えはズワイガニがめちゃ沢山入っていてめちゃ美味しかったよ 毛蟹の味噌汁も蟹の出汁が濃厚で美味しかったよ...味噌汁に蟹をプラス(クリガニ半身)300 ※クリガニ…毛蟹に似た味わいです 8800円コースでエビカニを食らう...
...磯の旨みが、口の中に一気に広がりますヽ(´▽`)/ 毛ガニの蟹味噌グラタンは、ホワイトソースにたっぷりの蟹味噌。 柔らかな毛ガニの身に濃厚な味噌の旨みが...うちもも ■ハンバーグを混ぜてボロネーゼ風に♡ ■北海道ウニと毛ガニの冷製パスタ...
...■レバー串 ■仏産フォアグラのコロッケ1 ■仏産フォアグラのコロッケ2 ■毛蟹の茶碗蒸し1 ■毛蟹の茶碗蒸し2 ■手造りレバーパテ 自家製パンと ■8時間掛けて取った贅沢鶏スープ...( ̄ー ̄) ◆今回のお品書き お任せ4900円コース 仏産フォアグラのコロッケ 毛蟹の茶碗蒸し 手造りレバーパテ自家製パンと ○ 8時間掛けて取った贅沢鶏スープ...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
春素材ご案内
39068人
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...ハツが硬かった(T . T) ハツを使ったパスタなんてどんなものかなと思ったけれど、チョイスミスだったかも…笑 ◯ 噴火湾より毛ガニ 京都田原産の淡竹(筍)とスペシャリティのカラスミをスパゲッティで。 これでもかとたっぷり使われた毛ガニとカラスミがスパゲッティに絡み付いて...
...今日はディナーコースで頂きます! まず先付けで北海道の噴火湾の毛蟹とワラビ、カニのジュレがかかっています!毛蟹がなめらかで...(昼は2コース) 先付け ・北海道噴火湾の毛蟹と山形の蕨 毛蟹のお出汁で作られた蟹酢ジュレの酸味が美味しく蕨は歯応えがありシャ...
...しっかり、ちゃっかり笑顔でおいしいお鍋を満喫。 今日は<活毛ガニ大根鍋>コース 北海道から冷凍することなく、(活)毛カニにこだわったカニを使い 利尻昆布の出汁風呂にでも入っている様に見える毛カニ鍋...
...美味でございました(๑´ڡ`๑) ②茶碗蒸し 毛蟹 新銀杏 餅 柚子 北海道産毛蟹の身を贅沢に使った茶碗蒸し、上品な味わいの中、馴染みの新銀杏と...蓴菜 穂紫蘇とアサヒスーパードライ小瓶 ■茶碗蒸し 毛蟹 新銀杏 餅 柚子...
...〜ツマミ〜 【毛蟹の茶碗蒸し】★ 【蛸の柔らか煮】明石 ★ 【鯖寿司】★...▪️以下詳細です▪️ 〜ツマミ〜 【毛蟹の茶碗蒸し】★ 毛蟹8割...
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