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口コミ・お店の情報に「毛蟹」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 82 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...35年基本的には内装はほとんど変わっていません ■冬と夏にもある産卵前の毛ガニの旬 ■出水の鯵など産地に拘ります ■鯵〜鹿児島出水 ■生本生鮪...辛口 ■烏龍茶 ■衝撃えびシャブうにのせ ・ジャンプ活車海老 ・伊勢海老 ・毛蟹...
...間違いない味とお酒 再訪。 時期の毛蟹、ワインも豊富。...★★のどぐろ、鯛の焼き寿司（炙りではない） ★★毛ガニの塩茹でが一年中食べれる！...これた茶碗蒸し！いくら丼にしか見えんやろー。 ■ここで名物、毛蟹...
...ねっとりしたねっとりした 食感で味が濃くいいカツオです。 ・毛蟹 見たことのない毛蟹の姿に一瞬驚きますが、 こちらは毛蟹をほぐし蟹味噌と混ぜ...
...Casalinga 自家製パン。 ■pasta1 「毛蟹とエンドウ豆のパスタ」 ソースは、トマトベースに毛蟹（北海道）とエンドウ豆を使っている。 パスタは...お選びになった《ヴェネド ビコに毛蟹のソース》に...
...コスパの良いカニとふぐのお店です。恵比寿駅西口の近くにありロケーションが良い。ズワイ蟹、タラバ蟹、毛蟹、ふぐ、すべてを焼いて食べたい人に...
...色も濃いのに味はすっきり旨味はたっぷりでした 毛蟹 上部には高知県産の水晶文旦のゼリー 毛蟹の回りをトリプルコンソメでマリネしたネギで包む 手の込んだ一品 毛ガニの旨味が口に広がります ...
...カポナータにはモッツァレラチーズがのせられていました。豚のローストにはバルサミコ。どれもおいしかったです。 本日のパスタは毛ガニとトマトのパスタ...
...大好きな肝にくるまれたサザエは味わい深い ☆毛蟹 ほろほろと崩れてとても食べやすい部位だけを使った毛蟹。 なんて贅沢なんだろう 久しぶりに食べた毛蟹は...
...・中トロ 握り ・のどぐろ 握り 炭の香りが強くて良い。 ・牡丹海老 握り ・穴子 握り ・さより 握り ・とろたく 細巻 ・毛蟹 握り ・鯵 握り テンポも良く...
...■お料理 ①先付 高知のホワイトアスパラの擂り流し 赤雲丹 毛蟹 昆布出汁とアスパラを煮た茹で汁を施したもの 毛蟹のほぐしと赤雲丹に ホワイトアスパラの身を合わせて...①先付 毛蟹 鱈の目 黄味酢 マイクロセロリ 白瓜の雷干し マイコロトマト オクラ お出汁のゼリー 涼しげな前菜からのスタートです...
...トロたく巻き 石垣貝 ふっくら厚みがあって美味しかった のどぐろ 利尻島の雲丹 トラフグとあん肝の酢の物に毛蟹 日本酒にあって美味しい！贅沢な一品です 金目鯛 赤身漬け 穴子 かんぴょう巻きと卵焼き 素材へのこだわりが感じられ...
...■2種の菊花と鼈と鳥のコンソメをロワイヤルに注いで ■噴火湾毛ガニの身をその味噌と和えて、鳥のコンソメジュレ、青リンゴ...お料理に合わせて温めてから提供してくれます。 ○寒月 毛蟹・いくら・山葵 カリフラワーのムース、比内地鶏のジュレ、ラディッシュ、毛蟹の身と蟹ミソを和えた物です...
...イタリア料理の紙で包んでオーブンで焼き上げる料理 「絹皮茄子と毛蟹の餡かけ」 柔らかいナスに、毛ガニの餡が！ 「浜坂漁港直送 サザエの壷焼き」...縞鰺の握り ■松茸と鱧の包み焼き カルトッチョ ■絹皮茄子と毛蟹の餡かけ...
鉄板焼 円居 恵比寿店
恵比寿の隠れ家で堪能する、A5黒毛和牛・鉄板焼き×ソムリエ厳選のワイン。デートや会食にも◎
1901人
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貯まる・使える
...和牛炙りと金柑 ■ケールサラダ りんごと胡桃、パルミジャーノ ライムと生姜ドレッシング ■鹿児島産黒毛和牛赤身、毛蟹、帆立他 ■帆立と雲...
...【いただいたお料理】 前菜盛り合わせ 活毛蟹お造り 活毛蟹蒸し 揚物 蟹鍋 酢の物 蟹雑炊 香の物 水菓子 【これだけは頼んで！メニュー】...蟹料理専門の店です。この季節はズワイ蟹、タラバ蟹、毛蟹の...
...■花の香 純米大吟醸 九號 ■アイナメ汁 ■刺身(マグロ脳天/毛ガニジュレ/ハモ) ■水茄子の浅漬け700円 ■琥珀鶏の山椒焼き800円...最初に出される汁はアイナメでした。 塩加減良く美味し。 ・刺身(マグロ脳天/毛ガニジュレ/ハモ)★★★☆+ 先ず...
...雑炊にしても美味しいですよ。 ■こちらの「かき揚げ」は、モチッとした食感をお楽しみください。 ■お気軽にご来店して下さい！ ■毛蟹 ■岩...
...しょっぱなから客のハートを掴みにかかる。 ・夏野菜と毛ガニの酢物 夏野菜の上にトウモロコシのすり流し、新緑の季節感を出す為アボカドを混ぜグリーンに染める。 土佐酢のジュレ、毛ガニ、秋田のジュンサイ。...自家製チーズと共に ■毛がにの紫ウニのせ 温玉ポンズがけ ■毛ガニのジュレともろこしのすり流し...
...空豆餡掛け ■筍の天麩羅 ■平田牧場金華豚のロースト ■毛蟹の土鍋御飯 ■毛蟹と岩もずくの三杯酢仕立て ■牛ホホ肉と新じゃがの肉じゃが...■【食事】 長野 七○八米 毛蟹 メニューには木ノ子とありますが...
...黒酢豚肉 梅干しと黒酢の相性がよい。 ○フカヒレの姿煮込み＋毛蟹 店員さんにいい毛ガニがあると言われた為、 追加で毛蟹を入れたよぉ〜 ○四川麻婆豆腐 もしくは...
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