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口コミ・お店の情報に「松茸」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 50 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...クリームチーズソース ・フォアグラの冷製と 鳴門金時のモンブラン 熟成バルサミコの まろやかな酸味で ・秋鱧の炙りと松茸の コンソメロワイヤル ・内子の詰まった 徳島渡り蟹 アンダルシア風 トマトビスク仕立て ・徳島産カワハギの ムニエル...
...少ない、、お肉もうちょっと食べたい、、(；＿；) [食事]フォアグラと松茸の土鍋御飯(+？？円) 季節限定と言われたので限定に弱い私は即座にこれ(＾▽＾) 追加料金かかりますと言われたけど、ご一緒した方が払って下さったので正確な値段はわかりません。 あんまり松茸の香りを感じなかった･･･☺️ 食べきれない分は持ち帰りに✨...奇声をあげながら、写真を撮り、食べて幸せな表情を見せるの繰り返しです。松茸のおひたしから始まり...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
レストラン ラリューム
【ミシュランガイド掲載】ロブションのエスプリを受け継ぐシェフによる、季節を愉しむフレンチ。
23479人
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貯まる・使える
...贅沢に乗せられた白トリュフの香り。また、ホタテ、レンコン、マツタケ、それをブール・ブラン・ソースで仕上げたものも素晴らしかった。進藤シェフらしく軽やかに仕上げられたブール・ブランで松茸の香りとのバランスが素晴らしい逸品。...贅沢に乗せられた白トリュフの香り。また、ホタテ、レンコン、マツタケ...
...■高原レタス ■特選食材『水タコ』 ■ヤングコーン ■青ダツ ■伊勢海老 ■松茸 ■馬肉 ■ピーナッツ南瓜 ■あん肝 ■牡蠣 ■加賀蓮根 ■赤ネギ ■ルタバガ...◇ 前菜 中華風の立体的な器でサービス。 飾棚のような器に5種類の前菜。 ・松茸入り茶碗蒸し：れんげに入れて蒸してあり...
THE TENDER HOUSE DINING
【白金台徒歩5分 プラチナ通り沿い】先鋭的な大人が集う上質な空間で味わう「創作ペルー料理」
29943人
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貯まる・使える
...手間暇かけた素晴らしいポタージュ。一番気に入ったカモ〜❤ ・スパゲティー 松茸と鯵のアーリオオーリオ→鯵の予定が食材の入荷の関係で鯖だったのかな。 しめ鯖は大好きだけど、鯖と松茸という斬新な組み合わせ。 松茸の薫りが食欲をそそる〜が...
...空輸されたポルチーニは生だけあって香りが良い！グリルで頂いて「ポルチーニは伊版松茸なんだ」と知った。クリームパスタで食べても絶品！ ジビ...
食べログ フレンチ TOKYO 百名店 2023 選出店
ジョンティ アッシュ
白金台の隠れ家フレンチレストランで全てが調和された最高の食事体験を
28011人
...ブランシャ焼き＝鉄板焼き。 ■シェフのスペシャリテ 特選松茸料理 ムルソーに松茸か、と思いながらも、これまたしっかりしたボリュームの松茸を堪能...
...さすがに結婚パーティでうるさかったので、ドリンクだけでバイバイ ■２０１２年秋：松茸と秋刀魚 ■ワイン・リスト ■ペペロンチーノ ■テラスと店内を結ぶエリア...■ シーザーサラダ ■ 完熟トマトとモッツァレラチーズのカプレーゼ ■ サンマと松茸のスパゲッティ ■ タリアータ（牛肉の薄切りステーキ）...
...他にも松茸とお魚(名前忘れちゃった)の酒蒸しとか 煮物、おさしみ、ご飯、ぉ漬物などなど………...甲殻類NGな私のリクエストも聞いてくれました♫ 鰹のたたきや松茸の揚げ物など...
...このスタイルも最近よく見ますね メインも３種 本日の魚料理 マツタケたっぷり 子羊のロースト 肉厚でジューシー...渋みもあります。 ▼スズキの蒸し焼き、松茸を添えて ここでさっぱりした魚料理を頂きます。 上に載っているのは、堂々とした存在感の松茸...
...ソテーしたタマネギのピューレ、山葵菜、紫蘇パープルで、味わいを複雑に。 ❹マツタケと食用紅葉のスープ メカジキ節から出汁を取ったのと事で...トマトの風味がしっかり効いて、和と伊の融合といった感じでしょうか。 ●松茸と紅葉のスープ ：メカジキ節に柚子の香り...
...イクラからスタート。 菊花が鮮やかな里芋もちまんじゅう お造りはヒラメとサバ ブリの山椒焼き 尾崎牛のローストビーフ 毛蟹 松茸と豆乳を使ったベシャメルの春巻き 焼き茄子とアナゴ 〆は栗ご飯でした 美味しく居心地の良いお店...
...このツヤっとした茄子のツルツル食感は本当に癖になる！！ 一品一品の丁寧さをここでもかなり感じます。 そして、松茸を贅沢にフライでいただきました...
... ★焼きなすのコンソメ 松茸 ラビオリ 百合根 松茸の香りをくぐらせた秋焼きナスでコンソメをとったスープをかけて完成です。ごろごろと松茸が入っているのと百合根のシャキシャキとした食感がいいアクセントに...
...■とても濃厚でクリーミー ■スミイカ ■毛ガニと松茸の茶碗蒸し ■蟹のあんに香り高い松茸が ■山口でとれた瀬付きアジ ■脂がのってる...スミイカを楽しめます *毛ガニと松茸の茶碗蒸し 毛ガニがはいった餡かけには 今が旬の松茸がたっぷりと入って 口いっぱいに香りが広がります...
...やはり少し熟成の臭み。 強いソースとの相性は抜群。 ■松茸とフエダイのフュメ、すだち。果皮で香り。少し冷凍しているからか魚の香りが出ている今回は頭半分を炒めて取ったとのこと。軽いゼラチン質があり、強い松茸の香り。皿を凌駕する風味の強さ。ミルポワは感じず。...付け合わせはバターナッツパンプキンと松茸...
...■おぼんさい三種 ■北海道産とうもろこし掻き揚げ ■ブータン産松茸 蓴菜 三つ葉 放し飼い鶏有精卵のかき玉仕立て ■石鯛...最高級太白胡麻油100％使用 ＊お椀 ブータン産松茸 蓴菜 三つ葉 放し飼い鶏有精卵のかき玉仕立て ＊特選お造り...普通のきんぴらの一段上を行く味。 お椀は、たっぷりの松茸が入り...
...パスタ祭りなのに、全然飽きない。 松茸やたらこなどイタリアンの枠を飛び越える楽しさ。...１番はやっぱりラヴィオローネ 全10品 コンソメスープ（松茸） リゾット（伊勢海老） ショートパスタ（北寄貝）...楽〜！ スタートはこれみよがしにスタンバッていた松茸をスライスしてコンソメスープ 天然鰻と山椒の白焼丼 旨〜...
...っていつも思いながら味わっています 天草のハモと 岩手のまつたけの 炊き合わせも最高✨️ すみいか コハダ 富津の天然の車海老...■鯛 (明石) ■大間 鮪 ■松茸 ■洗心 ■松茸と鱧...
...酢豚も季節のきのこ炒めも美味しかった。 秋なので松茸やきのこ料理が増えてました。松茸小籠包！下に松茸ひかれててびっくり！ 連れはいつもの週替わりのランチ...
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