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※2015年12月14日時点での点数分布です。
歓送迎会、ご接待、お祝いや 顔合わせ向けの洗練された大人の空間。個室(最大14名)も有り!
5170人
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...■紫雲丹 ■生いくら ■生いくら(女性用) ■穴キュウ ■北寄貝 ■秋刀魚 ■平目昆布締め ■玉 ■鰹のしぐれ煮 ■キノコのサラダ生姜ドレッシング ■お椀...・穴キュウ ・玉 ・北寄貝(追加) ・金目鯛炙り(追加) ・秋刀魚(追加) ・平目昆布締め(追加) 二人で焼酎3杯...
...まずは、三連星で乾杯日本酒 切子のグラスが可愛いです。 京都舞鶴から本鮪中トロ 千葉の銚子から釣り鰺 姫サザエの土佐煮 青森間平目昆布締め つまみ 明太子のわさび漬け(一晩わさびに漬け込んで軽く表面炙ったもの)とクリームチーズ西京漬 ハタ カニと胡瓜の和え物...
...■アボカドサラダ(\460) アボカドのマヨ和え。外れのない味。エビ入り♪ ■お寿司(@¥70〜290×2貫ずつ) 平目昆布締め、いくら...
...店内にあった牡蠣クッションかわいい。 -— ▼おまかせコース(18,000円) ◆新うに成巻 ◆焼鰤の酒粕仕立て ◆平目昆布締め ◆岩手牛のタタキ 九条葱 ◆里芋と白子有馬煮の炊き合わせ ◆雲丹と毛うに~むコロッケ ◆雲丹の茶碗蒸し ◆河豚の唐揚...
銀座駅5分JR新橋駅3分『東京へ来たら板前寿司』東京でしか味わえない江戸前天然魚と職人の技
17885人
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...おつまみにスミイカ、秋刀魚、平目昆布締め、活たこの刺身を頂きました。 そちらをつまみに...おつまみにスミイカ、秋刀魚、平目昆布締め、活たこの刺身を頂きました。そちらをつまみに...岩牡蠣、マグロユッケ等をはさんで握りへ。先ずコハダ、しまあじ、平目昆布締めをオーダー...
...ネギ生姜 口に入れるとフワッと香るネギ生姜が素晴らしい。 ・平目昆布締め えんがわ 平目昆布締めにえんがわの昆布締めを合わせて...お寿司に合わないと、自家製に踏み切られたとか。 ◆平目昆布締め エンガワの昆布締めをのせて ◇冷製茶碗蒸し バジルソース掛け...
...鰹 ■先付 旬の前菜3種盛り ■本日の逸品 ■胡麻プリン・抹茶 ■牡丹海老 ■平目 昆布締め (青森) ■墨烏賊 (鹿児島) ■鮪 赤身 ■鯵 (千葉) ■本鮪 トロ...・本鮪 トロ (和歌山) ・鯵 (千葉) ・鮪 赤身 ・墨烏賊 (鹿児島) ・平目 昆布締め (青森) ・牡丹海老 赤出汁 甘味 ・胡麻プリン・抹茶...
...家族連れや子連れも入りやすい。味は確か。 刺身少し、タコの柔らか煮で軽く飲む。埼玉の海は美味い。刺身はタイ、中トロ、ほたて、平目昆布締め...
...」、こーゆー繊細な料理やお鮨には、やっぱしこーゆー 端麗な酒 が合いますな~。 で、いよいよ握りです。 この日食べた握りは「 平目昆布締め 」「 赤身ヅケ 」「 中トロ×2 」「 締め鯖 」「 さより 」「 雲丹 」「 穴子 」...
...湯葉のベッコウ漬け クリームチーズ酒粕漬け アスパラガスのお浸し ・馬糞ウニ 墨塩 クラフトコーラペアリング ・お造り 平目昆布締め エンガワを添えて ・タコの吸盤 梅肉 ・ガリ ・握り 水蛸 ・鰆 菜の花ソース 皮が香ばしく...
...ランチおまかせコース@6,000円は、お寿司12貫に玉のセット。 ・春子鯛 ・平目昆布締め ・平貝 ・鯵 ・帆立 ・小鰯 ・鰹 ・鮪 ・麦イカ ・喉黒 ・雲丹 ・穴子 ・玉 ・鰯のつみれ入りお味噌汁...
...#恵比寿 #居酒屋#和食 #あん肝#茄子#炊合せ#北海道 #九絵#源助大根#椀物#長崎 #平目#昆布締め柚子辛子#福島 #寒ブリ#なめろう#富山 #百合根#天麩羅#唐墨塩#北海道 #浦サワラ#片面焼き#寒〆ほうれん草#兵庫...
東京 銀座でミシュランガイド3年連続掲載店が北新地に。進化し続ける江戸前鮨を味わう
11230人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...粒が大きくこだわりのお米✨硬めに炊いて食感がいいなー♥ レッツゴー( ˙³˙)( ˙罒˙) ・イカ ・平目昆布締め ・コハダ ・貝柱昆布締め ・鰤 ・鮪赤身 ・海老 ・鮪トロ✨ ・べったら ・かんぴょう巻き ・茶碗蒸し ・赤出し...
...茶碗蒸し 銀鱈西京焼き 握り 本鮪大トロ インド鮪中トロ 平目昆布締め 春子鯛 小肌 新いか 竹炭塩 甘エビ昆布締め...非常に滑らかな口当たりです。 平目 昆布締めにした平目は...身の両側をはがしたもの。きめ細かくクセがありません。 ◇平目 昆布締め...
...夜ご飯も日本酒提供のお店だったので、ここではお茶。 15貫2,991円コース(税込3,290円)水蛸カボス塩 真鯛 カンパチ 平目昆布締め 北寄炙り 帆立焼き浸し 本鮪中トロ 漬けマグロ 赤身のコクと酢橘の爽やかさのバランスが良くて...
...渋谷で銀座9丁目のオリジナルをいただけます。 お食事 ❶渋谷オリジナルの平目昆布締め唐墨かけ 俺の割烹で出てきそうな贅沢な逸品。和食のプ...
食べログ 寿司 TOKYO 百名店 2022 選出店
路地裏に佇む鮨店。時の流れを忘れるかのような空間で、美味しい鮨と魚を堪能。特別なひと時に。
30330人
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...06 小松菜としめじのお浸し 07 太刀魚焼物 08 平目昆布締め握り 09 鰤握り 10 大間鮪大とろ握り 11 小肌握り...○瀬戸内の真鯛、スミイカ、長崎のタイラ貝 ○シマアジ ○平目昆布締め ○トロ ○アジガリ巻き ○赤身漬け ○コハダ...鮨では「平目昆布締め」脂の多い時期の為...
...▶︎河豚白子、金箔 ▶︎いくら、大根擦り流し ▶︎カスミガニの雑炊 ▶︎平目昆布締め ▶︎甘海老昆布締め、味噌 ▶︎小肌 ▶︎鰤柚木醤油漬け ▶︎金目鯛炭焼き...5日寝かせ ※甘くて美味✨ ・兵庫香住町 香住ガニ雑炊 ※風味良く最高美味✨ ・平目昆布締め 梅干しと日本酒の煎り酒 ※甘くてふんわり風味良く美味✨ ・のれそれ(穴子の稚魚)...
...■天豆あぶりと日本酒「福田」 ■日本酒「屋守」 ■平目昆布締めとべっこう玉子 ■赤星とべっこう玉子 ■金目鯛刺身 ■万願寺唐辛子 ■へしこ...今回は瓶ビールから日本酒への流れで。 ツマミはお通しのこんにゃく、べっこう玉子、平目昆布締め...
...<向付> お造り3種 鰹藁焼き・鰤藁焼き・平目昆布締め こちらのお店の藁焼きが入った造り盛り。...■<向付> お造り3種 鰹藁焼き・鰤藁焼き・平目昆布締め ■<焼物>...<向付> お造り3種 鰹藁焼き・鰤藁焼き・平目昆布締め <焼物>...
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