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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...近江懐石 清元さんへ ◇◇近江牛懐石◇◇ ⇦をオーダーしましたぁ。 ・食前酒 赤紫蘇ソーダ ・先附 白酢豆腐 わらび 山菜 一寸豆 ・椀盛 清汁仕立て 木の芽 新緑真薯茶巾 アスパラ ・造り 海の幸盛り合わせ 水玉胡瓜 レッドキャベツの芽 菖蒲...
...そのほか、季節ごとにメニューが変化します。 私たちのお気に入りは、春は「山菜てんぷら」「朝掘りたけのこ」、夏は「冷やし冬瓜」......
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16792人
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...仕上げに出てきたご飯ものは土鍋で。 季節の山菜と筍の炊き込みご飯。 滋賀らしい、シジミのお吸いもん。 デザート食べて、お話して...天然の鮎をはじめとした湖の幸、 ジビエや山菜などの山の幸がふんだんに頂ける...
...あと親子丼をお願いしました。 まずわかめ蕎麦ですが・・・かなり具たくさんです!! わかめ以外に山菜、卵焼き、かまぼこ、鶏肉など。あっさり...
...皮を炙ったビワマス。ビワマスの皮がとてもいい。 ぶりのかま焼きと焼き竹の子。こういう風にはなかなか焼けない。 ここで牡蠣と山菜の天ぷらなのだが...
...■路線バスのバス停 ■平和丼① ■平和丼② ■平和丼③ ■山菜そば① ■山菜そば② ■店舗外観① ■店舗外観② ■店舗外観③...・湯葉や、わらび、ゼンマイなどの山菜が入った精進風の比叡そば...
...普通の単品料理で頼んだのですが すごく美味しかったです。 とくに春野菜の天ぷらは絶品でした。 食べたことのない山菜ばかりで 見た目も味も☆☆☆です...
...道の駅を巡る旅 Vol.5 「道の駅 びわ湖大橋米プラザ」で『しじみ』と『山菜』をお持ち帰り〜〜〜♪ 2015.04.18 友人と2人で朝9時過ぎに車で大阪を出発! 新御堂を北上し吹田ICから名神高速を東へ、滋賀県竜王ICで降りて まずはびわ湖畔にある「道の駅 草津」に突撃しました〜♪ 筍や野菜、近江牛のスジやホルモンを買って 隣のレストランでランチは軽く『山菜蕎麦』を食べて 次に向かったのは「道の駅 草津」から北に10km...
...適当に見繕って取ってきます。サーモンのフライ・サーモンのソテー・ローストビーフ・蒸し豚・鱧のバルサミコ風などなど。山菜そばや洋風ちらし寿司もありましたよ...
...野菜(九条葱など)と山菜 鰹節と昆布に熊の好物の蜂蜜を加えるという出汁は、旨みに優しい甘さを加えた唯一無二の熊鍋仕様。 ■⑫熊鍋、野菜(九条葱など)と山菜 続いてお野菜は大量の九条葱に菊菜、芹、三つ葉、チンゲン菜?...山の幸や琵琶湖の幸を楽しませてくれます。春は山菜 夏は鮎 秋は松茸 冬は猪と熊といった感じだ...
...ランチで『山菜そば』を搔っ食らい 近江牛のすじ肉やホルモンを買って "すじ肉カレー" や "もつ鍋" の食材を調達しました。 さらに、"びわ湖大橋" を車で渡って西詰めのたもとにある 「道の駅 びわ湖大橋米プラザ」内に併設された農産物販売所の「おいしやうれしや」では 琵琶湖産のしじみや春の山菜をたっぷり買い込みました。 これで "筍ごはん" に "しじみ汁" "山菜の天ぷら"...
...昭和な雰囲気がいい 〇△[和風ラーメン定食] [麺]中細ストレート [盛付]チャーシュー(4枚)、刻み葱、もやし、山菜、かまぼこ [スー...
...ヘルシーな前者のおそばにしました。 うどんも選べます。きのこといいながら 山菜や大根おろしもたっぷりとのっていて ほんとヘルシー♪付け麺ではなく、...そばつゆをぶっかけて、蕎麦を絡めていただきます。ズルズルと啜りこむ至福の時。山菜と小ぶりな海老天が2つ付...
...11時の開始を待ちます。 テーブル席でグループごとに仲居さんの給仕による食事を始めます。 先付けは山菜の入った春らしい感じの逸品。椀は、...
...■精進料理のお弁当 ■みかん釜山菜の和え物) ■場所はこの地図で ■湯葉丼の御膳 ■湯葉丼☆美味しいです ■比叡御膳 ■松花堂 ■夕食 ...
...・酢の物・・・諸子南蛮漬け ・食事・・・赤出汁・山菜ごはん ・果物 朝のお食事もとっても豪勢!...柔らかい塩味になるんですね⁈ にんにく醤油が美味しかったー^ ^ 揚げ物 白魚と山菜天麩羅 冷めていたのが残念ですが...
...とろっとろの本蕨は微かに山菜の香りがする。大好きなんだな〜これが ♫...見た目はわらびもちですが色は黒く、 練っているときは山菜の香りがするそうです。 きな粉と自家製の黒蜜でいただきました。...〜国産の本蕨は真っ黒。とろっとろの本蕨は微かに山菜の香りがする...
...別盛というのがまた嬉しい。蕎麦のアテに食べるも良し、汁に浸すも良し。 季節の山菜が一品でもあれば、最高でしたが。 ダシは風味が主張してないおとなしい味で...関西の甘めのお揚げとおうどんのような太めのお蕎麦、美味しかったです。湯葉も山菜が入っていて...
...次回は木の葉丼やきぬがさ丼にしようと思います。 天津飯が4種 天津飯が4種類もあって迷いましたが和風山菜を選びました。 うまい具合に天津...
...ホタテ、イクラ、ウニ、まぐろ、とり貝、中トロあたりを。。 特に中トロはとろける~ってかんじでもう幸せ☆ 天ぷら エビ、アナゴ、山菜を。 ...
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