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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...近江懐石 清元さんへ ◇◇近江牛懐石◇◇ ⇦をオーダーしましたぁ。 ・食前酒 赤紫蘇ソーダ ・先附 白酢豆腐 わらび 山菜 一寸豆 ・椀盛 清汁仕立て 木の芽 新緑真薯茶巾 アスパラ ・造り 海の幸盛り合わせ 水玉胡瓜 レッドキャベツの芽 菖蒲...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16720人
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...仕上げに出てきたご飯ものは土鍋で。 季節の山菜と筍の炊き込みご飯。 滋賀らしい、シジミのお吸いもん。 デザート食べて、お話して...天然の鮎をはじめとした湖の幸、 ジビエや山菜などの山の幸がふんだんに頂ける...
...そのほか、季節ごとにメニューが変化します。 私たちのお気に入りは、春は「山菜てんぷら」「朝掘りたけのこ」、夏は「冷やし冬瓜」......
...あと親子丼をお願いしました。 まずわかめ蕎麦ですが・・・かなり具たくさんです!! わかめ以外に山菜、卵焼き、かまぼこ、鶏肉など。あっさり...
...皮を炙ったビワマス。ビワマスの皮がとてもいい。 ぶりのかま焼きと焼き竹の子。こういう風にはなかなか焼けない。 ここで牡蠣と山菜の天ぷらなのだが...
...帆立と栄螺には、残った汁を日本酒を入れて、出汁割りのようにして飲むと最高にうま美味い。余す事なく楽しめます♪ 山菜の天麩羅が非常に美味しかった(´∀`=)ウマーイ あまりに美味しくお代わりしちゃいました♪ 他にもおでん盛り合わせ...
...料理の提供は早めかな? 山菜と天かすがのった冷たい混ぜ蕎麦です。...お腹も空いたので比叡山そば定食¥890円を… あったかい山菜そば(じーんとあったまる)とチラシ寿司(なんか懐かしい感じ)です〜(^。、^)〜 なんか…あんまり期待してなかったんですが…(笑) 期待以上〜のボリューム&お味(あったか出汁で山菜タップリ)のそば...
...すべて手作りでおこわは山菜がたっぷりで冷めていてももちもちと美味しかったです。...石山駅近くに滞在した日に散歩をしていてみつけました。 すべて手作りでおこわは山菜がたっぷりで冷めていてももちもちと美味しかったです...
...にしん蕎麦( 〃 ) 他には 定食があり 掛け蕎麦(小),山菜チャーハン,自家製漬物付きで 600円 掛け蕎麦(大),山菜チャーハン,自家製漬物付きで 800円 私は 冷たい 並のとろろそば 同行者は 冷たい ざるそば ちょっと、山菜チャーハンが気になりま...
...丸十って何? さつまいもの事だそう 何で? 知らん! 愛想の無い長男です(^◇^;) 近江牛のすき焼きにも山菜たっぷり ウド ぜんまい 筍など 春のすき焼きですね♪ 桜エビかき揚げ 穴子天ぷら こごみ 私は鮎の天ぷらでした...
...パスタの生麺が最高です\(`0´)/ 種類豊富のパスタで どれを頼んでも、美味しいのですが 本日は春限定の 筍と山菜のボンゴレビアンコを いただきました! にんにくが効いていて...
...■生ゆば御前 ■タケノコ刺身 ■タケノコ天ぷら ■外観 ■生ゆば@御膳 ■天ぷら@御膳 ■かつ丼 ■きつねうどん ■山菜そば ■力餅 ■...
...頭まるまるドンのど迫力。 お造りがないんだなあーと 思ったけど、 これで許せる。 自家製ポン酢につけて さっぱり頂けました。 山菜と茸の子の釜飯 おこげも多めが嬉しい...
...■参考写真、根室から届きました、山盛りのタラの芽 ■参考写真、北海道の山菜、行者ニンニクもたくさん ■・MUBE ALE むべエール 1,210円/税込...北海道から届いた もう一つの差し入れ(((o(*゚▽゚*)o)))♡ 山菜❣️大量です ゴゴミ...
...ランチで『山菜そば』を搔っ食らい 近江牛のすじ肉やホルモンを買って "すじ肉カレー" や "もつ鍋" の食材を調達しました。 さらに、"びわ湖大橋" を車で渡って西詰めのたもとにある 「道の駅 びわ湖大橋米プラザ」内に併設された農産物販売所の「おいしやうれしや」では 琵琶湖産のしじみや春の山菜をたっぷり買い込みました。 これで "筍ごはん" に "しじみ汁" "山菜の天ぷら"...
...うどんは注文があってから茹で始められます。 いただいたのは「山菜ひやかけうどん」 700円 秋田と山形の山菜がのった、冷たいうどんに冷たいかけ出汁のうどん。 少し醬油が勝ったような感じの冷たいお出汁。 山菜がのっているので...
...全粒粉のパンとフォカッチャ パスタ料理は ①桜海老と山菜のオイルソース ②ソーセージとアスパラのトマトリゾット ③菜花の手打ちパスタ鴨コンフィと筍のクリームソースの3種で今回は①と②をオーダー。 オイルソースのパスタには沢山桜海老が入っていて山菜も柔らかく全体に良い塩味でオリーブオイルの風味も感じられ全てがバランス良くとても美味...■夜のアラカルトメニュー ■ソーセージとアスパラのトマトリゾット ■桜海老と山菜のオイルパスタ...
...地元で人気店の模様、お店の雰囲気、お味ともに大満足! 特に、琵琶湖で採れた本モロコなる淡水魚とコシアブラなる山菜のオイルマリネ、里芋の揚...
...もう桜も終わり 我が家の近くの桜 京都で1番遅咲きなんですよ それもそろそろ落花が始まりました これからは木の芽や山菜の時期 忙しくなります 今年は花粉症に黄砂で体力落ちて 摘めるかどうかわからないなぁ 山の斜面もきつくて いつも転ぶから...
...・酢の物・・・諸子南蛮漬け ・食事・・・赤出汁・山菜ごはん ・果物 朝のお食事もとっても豪勢!...柔らかい塩味になるんですね⁈ にんにく醤油が美味しかったー^ ^ 揚げ物 白魚と山菜天麩羅 冷めていたのが残念ですが...
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