鎌倉の大根に関するお店

...わらの香り カラスミ 柚子 愛知県熟成鰤 赤カイワレや紅芯大根などお味の濃い鎌倉野菜が嬉しい。 食用菊がハラハラと。...■ハウスワイン白　■最初の一皿　■燻製にした寒ブリを紅心大根で包んで 柚子ハーブの泡とともに...ブールブランソース　■寒ブリ藁の香り：カラスミ、大根...

...「健康豚」の代名詞である千葉県産林SPF豚ロースを薄っすらピンク色の ミディアムの火入れで焼き上げたものに、ジャガイモ、紅芯大根、ビタミン大根...

...・紫人参 味濃い ・黄色人参 甘い ・人参 これも甘い ・紫大根 瑞々しい ・大根 甘い ・赤おくら さっぱり ・白ピーマン 瑞々しい...トマト、プチトマト、インゲン、スナップエンドウ、人参（２種）、大根...

...なので対象のお店で、2000円未満のメニュー。妻は天ぷら茶そば、私はカツカレー。天ぷらの食材には、かにかまぼことか、大根が使われていました...

...押し麦がいい仕事をしているんですよ（＾＾） ぶり大根の大根がごとく、旨味をしっかりと吸い上げて。...添えられた野菜は、紅くるり大根...

...内容は、アンティパストに聖護院大根のスープ、プリモにゴルゴンゾーラソースのリーゾ、セコンドには鴨胸肉のローストを選択。 後はドルチェ、エスプレッソ・ドッピオの構成。 うっすらと香る聖護院大根の風味、サラサラとした舌触り、程よく温かく...■ヴェネト州産 赤のフルボディ　■ヒラメの飾り　■聖護院大根のスープ...

...が付いてくる、これがまたかわいらしい。 建長汁はごぼう、だいこん、豆腐 などが入り、ちょっと甘めでさっぱり とした汁ね。 御膳の内容としては天婦羅...メバチかな、それとカンパチ。 八寸かと思います。 煮帆立、煮エビ。 切り干し大根...

...蝦夷鹿は赤身の綺麗なしっとりとした柔らかい焼き上がり具合。 紅しぐれ大根、渦巻きビーツ、スティックセニョール、ししとう、茸のソテー、 マッシュポテト...蒸した後、焼いて。 ガルニは鎌倉野菜・紫大根...

...・サラダ ・小鉢3品 この日は ・牛と大根の塩煮込み ・もやしのナムル ・ねぎを甘めのお味噌...ですが、ランチなので飲みません。 これなんでしょうか？ 大根に肉かシーチキン？ サラダもたっぷり出てきます^^...甘酸っぱいオイリーなもの。 小鉢は細かく刻まれた白菜、大根...

...【アミューズ】 「有機野菜の自家製ミネストローネスープ」 人参、じゃがいも、セロリ、ほうれん草、ベーコン、大根などを煮込んだトマトベースのミネストラ。 【４種の前菜盛り合わせ】 「長崎の穴子のヴァポーレ」 長崎の穴子のヴァポーレに、フルーツトマトのケッカソース。皮目を裏にして蒸してあります。身はふんわりとしながらも弾力感があり、じゅわりと脂が弾けだして美味しいです。ケッパーを利かせたトマトベースのケッカソースと。 「有機野菜の自家製バーニャカウダ」 千葉・荒木農園からの有機野菜。紅大根...

...すいようにってほぐしてくれたよ～こういうサービスうれしい♡こちらも地元鎌倉野菜の黄色大根、赤大根、黒大根...

...生しらす丼には、生しらすにかいわれ大根と海苔、生姜に生卵が乗っています。 醤油をかけて食べます。...しらすには程良く味がついていました。 しらすの上にはカイワレ大根、刻まれた大葉、ガリ、白髪ネギがのっかっていて...しば漬けです。こちらも普通。 ・小鉢 一口サイズですが、切干大根の煮物が添えられました...

...いい感じのイクラが思いのほかタップリ。 アジは半身もないですね。 真鯛が4貫。 寿司屋風サラダというのは、大根のツマをサニーレタスで巻いて...

...■お箸と匙　■ササニシキ ちりめん山椒 発酵大根おろし　■発酵大根・昆布・鰹節の出汁　■焼おにぎり断面　■牛蒡...途中で発酵大根・昆布・鰹節の出汁を掛けて。 出汁ショッバめ。...バニラ 珈琲★×5 ・発酵で燻製・藁焼き鰤 鎌倉産大根★×4 ・塩麹漬け旬魚 発酵黄色柚子 熟成柚子胡椒...

...そしてその上に、神奈川県相模原市コトブキ園の「恵壽卵」の卵黄を鎮座。 周りには、紅芯大根、紅しぐれ大根...

...一つは、朝摘み鎌倉野菜とチーズのディップにしました。 コリンキー、うずまきビーツ、ミニトマト、パプリカ、ラディッシュ、 大根、人参、レタ...

...わりと固さを感じたのでビーフジャーキーかなと思って。 ・野菜スティック 680円 太めのスティック状にカットされた、大根、2種パプリカ、...

...近所でしらす売っててもなかなか食べないから久々。 味噌汁は大根の入った白味噌の甘め 大根がちょっと固くてもさっとしてたのが残念。 俺の作った大根の方が美味いな(笑) でも優しい味で美味しい...

...そこに白だしのふんわりと甘めの風味。美味しいです。 ・サラダ 金美人参、赤大根、紅芯大根...

...クリームチーズ酒盗。 紅芯大根には炙りカラスミが添えられて。...蕗のキャラ煮、 かまくら鎌倉野菜の紅芯大根の棒寿司、 とうもろこし揚げ、筍木の芽味噌。 彩りもキレイ！！...しれません。 ・造り カンパチのお造り。 カンパチの下には三浦大根が敷かれていて上には玉葱が乗っていました...