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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■月山地ビール ■鮎の塩焼き・竹の子汁・イワタケご飯 ■イワタケのご飯 ■山菜定食...& コゴミのゴマ和え 他) ■夕食(アユの塩焼き;焼き立てでした) ■夕食(???)...わらび・うるいの花・くわだい・たけのこ・うど・紅花の歯 ■鮎の塩焼き...
...■たけのこのお吸い物 ■あゆ塩焼き ■じゅんさい ■うどのホイル焼き ■きのこの汁物...■しおで(山アスパラ) ■月山茸 ■鮎塩焼き ■お造り 鮃 ■きくらげ ■山菜いろいろ ■山菜いろいろ♪...■御椀【ジュンサイのお吸物】 ■焼物【若鮎塩焼き】...
...どのお野菜もそれぞれの食材の味わいを引き出す料理がされています。 お魚料理は、鮎の塩焼きとヤマメの煮魚を頂きました。鮎の塩焼きは塩加減焼き加減もバッチリ。煮魚は味がつまった感じで美味しかったです。 お肉は...■月山ビール ■月山竹焼き ■鮎の塩焼き...
...丁寧に作られた郷土料理という感じで、とても美味しかったです。圧巻は御主人が川で釣ってきたという30cmクラスのニジマスの塩焼き。大きすぎ...
...入ってます ■山形風の芋煮(牛肉入り醤油仕立て)。東北の秋の風物詩です ■岩魚の塩焼き。これも山里の定番♪ ■赤カブ漬けの隣にあるのは、(たぶん)あけび皮の漬物...かなりの苦味が特徴。 味噌で強めに味付けられているので、ご飯が進む。 ◎岩魚の塩焼き 山のご馳走...
...月山の山菜料理が美味しかった~。懐石のようなものではありませんが、 山菜をふんだんに使った様々な小鉢に加え、山形牛、アユの塩焼き、 鶏肉...
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