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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...▶︎シンイカ 鹿児島産 握り シャリ温度をイカに合わせ下げ ねっとり柔らかな食感に濃い甘味。 ▶︎シンイカゲソ塩焼き ▶︎コハダ 握り しっかり〆れられたコハダは 口の中でシャリと一体化しシャープな酸味を広げます...
...ちゃんと蓼酢もついてきますw この若鮎は美味しい。小さいけど鮎の風味が大きな物と変わらないほど強いw 中皿は近江牛の塩焼き。一番楽しみに...
...赤貝 三重 480円 厚揚げ焼き 200円 サバの塩焼き 380円 イベリコ豚もやし炒め 450円 ししゃも 300円...380円 やっぱりここの料理は美味しい。 特にサバの塩焼きは絶品ですね。 また、お邪魔しまーす。 大津駅近のコスパ良好居酒屋さん 厚揚げ焼き 200円 サバ塩焼き 380円 サザエのつぼ焼き 300円 牛ホホ肉の赤ワイン煮...
...¥1300 低温調理済み黒毛和牛レバ刺し ¥1450 馬刺しユッケ ¥1300 近江牛ホルモン塩焼き ¥1300 近江牛A5三角バラステーキ ¥2200 近江牛A5サーロインステーキ ¥3300...
食べログ 日本料理 WEST 百名店 2023 選出店
山の幸や湖の幸、滋賀の恵みを炭火焼きで。築100年の蔵で振る舞われる力強い素材の饗宴
16722人
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...■焼鶏丼 ■朝風きゅうり ■加茂茄子 ■近江牛イチボ ■もも肉塩焼き ■つくね ■淡海地鶏刺盛り ■お通し...■ソリレス ある分だけ(値段不明) ■もも肉塩焼き(800円) ■滋賀産いのしし(2,500円)...●焼き物は鰆塩焼き...
...■懐石コース料理の1品「八寸」 ■懐石コース料理の1品「鮎の塩焼き」 ■懐石コース料理の1品「すっぽんのジュレ」 ■鰻の白蒸し...■高砂席のアレンジ ■花遊手かご弁当 ■カニ鍋 ■寿膳 大鯛の塩焼きとお赤飯のセット ■鴨鍋 ■仕出し「桐箱弁当」 ■上鰻重...食事を心地よく頂いた。 中でも、鱧の椀 と 鮎の塩焼き は 絶品でありました...
...■◆ノンアルコール ■まるで梅酒なノンアルコール ■若狭ぐじ塩焼き・唐揚げ ■銀ダラ西京味噌焼き ■◆鍋もん※仕入により内容、産地等若干変更があります。 ■ひね鶏塩焼き ■熊本産霜降り馬刺し ■アボカドとアンチョビのサラダ...・60g…1,980円 ・120g…3,850円 ■近江黒鶏の塩焼き...
...塩鮭の焼いた物(これが昔ながらの強烈に塩辛いやつ。)、鯖の塩焼き(これも良く塩が効いてる)、肉じゃが、牛すじなど...今は重宝しております。 二次会でちょっと飲む時のつまみは「シャケの塩焼き」これがなかなかです...
...一緒に小鉢で出てきた鱧の湯引きが美味しかった♪ ☆焼物 若鮎塩焼き、葉地神、福久佐玉子 これが一番美味しかったかも(°∀°)♪ 鮎の塩焼きはよく食べますが、小ぶりな若鮎は初めて。...■洗い場もちゃんとある ■露天風呂を独り占め ■鮎の塩焼き...
...■しゃぶしゃぶ ■松葉蟹 ■じねんじょ ■自然薯 ■活け鮎塩焼き ■旬の食材 ■淡路の鱧しゃぶと琵琶湖鮎塩焼きコース ■若狭ぐじ ■鱧と松茸の土瓶蒸し ■鱧落とし...■鯛霜造里 ■造里盛合せ ■ほっき貝 ■■焼き ■絶品『鮎の塩焼き』 春の氷魚...
...など ■〆 へしこ茶漬け ■油物 きす雲丹天、白なす、ばい貝、とうもろこし ■凌ぎ こだわり卵出巻 ■焼肴 あゆの塩焼き骨せんべい ■造...
...のっけ寿司 ■サーモンの天盛 いくら乗せ ■サーモンと明太塩昆布漬け ■炙り〆サバ ■スルメイカの炙り刺し ■まぐろカマの塩焼き ■トロ...
...■近江牛リブロース ■牛タン塩焼き 極ハラミ、牛タン、ミノ、ご飯大、センマイ等など 王道の品を注文しました。 味は最高! しかし、煙がすごい。これまでに行った店の中で1番…… 服だけじゃなくて髪の毛も100%匂いつく!笑 注文も全員さん呼ぶのが大変。。 オープン前の従業員の研修の為半額でした。 お肉は全部美味しい。 煙が凄かった。 大衆焼肉酒場的なイメージのお店 生ビール190円! 最近オープンしたので行ってきました〜 生ビールが190円! 牛タン塩焼き1290円 霜降り山葵タン1490円...
...クラブハウスやレストラン、トイレに至るまで綺麗で豪華。 ☑️一汁三菜御膳 鯖の塩焼きと、小鉢、味噌汁、香の物。 8番ホールで、天下一品の工場の近くなので...瀬田北コース。 上着を脱いでのプレーでした。 ☑️一汁三菜御膳 1750円 鯖の塩焼き...
...テーブル席。 ビジネスホテルチェーン店。 朝食ビュッフェは、宿泊者だけのモーニングサービス。 ●朝食ビュッフェ さばの塩焼き たけのこの土佐煮 グリーンサラダ ごはん 食パン おみそ汁 など。 さばの塩焼きなんて...
...いつ行っても癒されます。沖縄色の強い鉄板焼き屋さんなので、しまんちゅメニューも揃います。コース形式で、もずく酢→ゲソ塩焼き→海鮮焼き→ステーキ(絶対オススメ)→広島焼き→ホルモンそばの流れがオススメです...
...えんどう豆麩を焼いた物で落花生のソースが独特の風味を出しています。 茄子が香ばしくかなり美味しかったです。 若鮎の塩焼き 鮎は頭からがぶりと全部食べられます...
...そして朴の葉に が実山椒御飯、上に山椒煮を ほぐして載せて 朴葉飯 半分はそのままご飯に混ぜて鮎飯に❣️ 普段は塩焼きした鮎を そのまま米と共に炊くのですが 鮎の解禁はまだ と言っても(>人<;) 鮎を釣ってくれる人は居ないけど 山椒煮とは言え...
...梅タレ ゆず胡椒 味付けネギ ■すき焼きTKG 2名様セット 3300円 3名様セット 4950円 ■ロース塩焼き 大根おろし添え 2名様セット 3300円 3名様セット 4950円...
...■焼物 淡海地鶏 手羽先塩焼 ■塩焼き用の野菜 ■塩焼き 名古屋コーチン(これで4人分) ■塩焼き 名古屋コーチン...
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