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口コミ・お店の情報に「喉黒」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 1216 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
高級和食 札幌 宮川 梅田店
【完全個室有】北海道・東京の名店が大阪に本格和食店を出店。完全個室で旬を味わう
3555人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...子持ち昆布とクリームチーズのやつは日本酒に合うので、そのままアテとして別皿へ。笑 握り3貫: 喉黒 塩 レモン絞り カウンターのガス台で網焼き。 置いた瞬間から脂が滴り、一気に火力があがる！ 喉黒にしかできない...
...❺ 愛知目抜 子丼 ❻ 蒸鮑 肝と酢シャリ ❼ 海老出汁味噌汁 ❽ 玉子焼 ⓈⓊⓈⒽⒾ ① 細魚 ② 春子鯛 ③ 岩手鰯 ④ 喉黒 ⑤ 千葉銚子鮪129.6kg 赤身漬け ⑥ 千葉銚子鮪129.6kg 大トロ ⑦ 小肌 ⑧ 甘海老 ⑨ 馬糞雲丹 ①⓪ 穴子...
...】十割蕎麦の椀 ・酢橘蕎麦 【 凌 】鰻・とろろ掛けご飯 【喉 黒】のどぐろ塩焼き（特大半身） 【喉 黒】のどぐろ煮付け（特大半身） 【 炙 】合鴨炙り 【 〆...【 椀 】十割蕎麦の椀 【 凌 】とろろかけミニうな丼 【喉 黒】のどぐろ塩焼き（特大半身） 【喉 黒】のどぐろ煮付け（特大半身） 【 炙 】合鴨炙り 【 〆...
...ねっとりと舌に絡みつくマグロ 脂のノリも多過ぎずちょうどいいです 日本酒にしといて良かったと思わせてくれます ◇島根 喉黒 皮目が炙ってあってキラキラ輝いてます 身の部分とのコントラストがいい具合です 脂もしっかり乗ってますね ◇真子鰈...
...脂の乗りが凄く、プロの目利きとはそういう事なんだろうな、と考えながら頂いた。 ・喉黒 北陸で有名な根魚。我々の地元でもここまで脂が乗って...
...榮」を訪問。 平日の18時半に予約して伺いました。 喉黒、金目鯛、車エビが特に美味しかったですね！ 喉黒と金目鯛は炙り加減が絶妙で...■⑮車海老（天草） ■⑧馬糞雲丹（北海道） ■⑦喉黒（富山）...
... マグロの炙り マグロの頭と肝がマッチして煮凝りでしめていた。 喉黒炙りに雲丹のご飯の土佐醤油使い 吟醸茶 タルミズブラウンをいただきました...
...・喉黒：のどぐろ塩焼き ・鍋：選べるもつ鍋 ・揚：本日の揚げ物...■店内 ■階段を下りて地下へ ■鍋、選べるもつ鍋 ■喉黒、のどぐろ塩焼き ■造里、特選 お造里盛り合わせ ■先付...日本酒との相性も当然ばっちり。 美味しく頂きました。 【喉 黒】のどぐろ塩焼き 丸々一尾を焼いて提供されました...
...揚物 ・旬の天麩羅 ◆ 香物 ・お新香盛り合わせ ◆ 食事 ・喉黒 雑炊 ◆ 甘味 ・水菓子 〜総評〜...鮪） 【造 里】お造里 盛り合わせ（カンパチと真鯛） 【喉 黒】のどぐろ塩焼き 【 揚 】カニクリームコロッケ 【食...(2) 【造里】お造里 盛り合わせ (3) 【喉黒】のどぐろ塩焼き (4) 【旬】春魚の海鮮しゃぶしゃぶ (5)...
...■栗 ■帆立 ■ニシン ■穴子の煮おろし ■鰻の茶碗蒸し ■喉黒 ■平貝 ■白海老 ■サーロインと雲丹の巻物...強肴 ・穴子の煮おろし 蒸し物 ・鰻の茶碗蒸し 二の鮨 ・喉黒 ・車海老 ・とり貝 ・白海老 ・大トロ 巻物...サビ強め ◇塩釜、大トロ○ ◇赤貝 ◇伊勢海老 ◇喉黒炙り...
...烏賊雲丹和え ■熱燗！お風呂に入ってます^ ^ ■煮物 合鴨の治部煮 ■焼物 喉黒姿焼 ■留肴 蟹真丈 煮浸し ■お造里 ■飲食店等感染防止徹底点検済...治部煮もまったり美味しかったし喉黒の焼きもパリッと文句なし 会席メニューのみですが10種の日本酒が飲める2...
...③お凌ぎ 喉黒粥 焼きあがったばかりの喉黒ちゃんに 喉黒で引いた出汁スープのお粥が お椀に敷き詰められてます...
...・〆鯖 ［追加］ ・くじらベーコン ・ツブ貝 ・牡丹海老 ・鯵 ☆梅茶碗蒸し ・いくら ・雲丹 ☆牡丹海老の卵と味噌の軍艦 ☆喉黒 ちょっと食べるだけのつもりがついつい頼み過ぎてしまいましたがどれも美味しかったです...
...次の春子鯛も乾燥カラスミを上に乗せる個性的なアプローチ。 喉黒の蒸し寿司は酸味が際立ち、いい口直しに。鮪の後は王道の握りが続く...◆佐賀のクラフトジン ソーダ割り ◇北寄貝、炙り ◇島根、ドンチッチ喉黒炙り...
...甘くて美味しいメロン メロンの甘味がとてもおいしくて最高だった のどぐろ丸毎一尾食い；のどぐろ割烹 和 アカムツ（喉黒）って、握りだと一...
しまね料理とさばしゃぶの店 主水 有楽町店
【11月8日グランドオープン】〜島根の食材を東京で〜名物 鯖しゃぶ × 島根地酒をご堪能下さい。
2955人
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貯まる・使える
...■だんだん盛り 津本式仕立て 6種類1切れずつ ■※その他、単品メニューもございます。 ■■□ 喉黒・隠岐の白烏賊 □■～ 隠岐ノ島 ～ ■白イカ細造り 隠岐の白イカをまずはお刺身で、切り口を多くすることで、イカ本来の甘みを存分に堪能できます。 ■しまめイカ肝バター焼き 新鮮なしまめイカの陶板焼き。淡白なイカを肝とあわせることにより濃厚な味わいに。日本酒の肴にどうぞ。 ■■□ 喉黒・隠岐の白烏賊 □■～ 売切御免！白身の王様・喉黒 ～...
...■長茄子揚げと筍、雲丹？、もずく、枝豆？ ■福岡では喉黒は「赤鯥」 ■トロたく！毎日食いたい_:(´ཀ`」 ∠):...ニタリクジラの尾の身 コチ 赤利尻の馬糞雲丹 喉黒の小丼 メイチダイ 朝〆め 新いくらの小丼 大トロ 穴子 お椀...長茄子揚げと筍、雲丹、もずく 鮪大トロ 紫雲丹（北海道） 喉黒の混ぜご飯 トロたく 味噌汁 デザート（マンゴーの何だっけ？）...
...黄柚子の香りがアクセント ■福島の銘酒 ■酒器も素敵 ■喉黒の炙り。この脂乗りは日本海では無く太平洋側とみた...煮蛤のインパクトは今でも思い出せます。 牡蠣や、喉黒。冬の旨味が次々と！ お酒のアテには贅沢を極めました。笑...●お浸し：小松菜と椎茸 ●牡蠣：味噌漬け ●喉黒：炭火焼き ●烏賊：塩辛 ●真蛸：塩酢仕立て...
...■金目鯛♡炙りの風味ってのーしてこんなに美味しいのん？ ■てってれ〜ん ■鰯の棒鮨でし！夏は鰯やね〜！ ■喉黒の西京焼きを揚げたもの。初...
...シャリは米酢オンリー。ネタにより赤酢、米酢を使い分けされておりました ■五島列島の喉黒の炙り ■奥がモズク酢。手前がクラゲと山葵の茎の和え物...そしてご馳走さまでした。 ＜コース＞ ◇蜆汁 ◆大トロ：蛇腹 ◆平目：唐墨乗せ ◆喉黒 ◇クラゲと山葵の茎和え ◇モズク酢 ◇スナックエンドウと紅芯大根...
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