全国の冷麦に関するお店

...輪島ソーメンを基にして、１８世紀半ばに作り始められたものなんだそうで。 いずれも、乾麺だし、食感も、ちょっと、冷麦を思わせるような感じで...

...且つ道徳的にも良心的なのだという刷り込みへのパラドックスを言いたいんじゃなくって、もっと実質的なこと、例えば冷麦のつゆを自分で出汁からとると語って周囲を感嘆させた秋吉久美子が...

...蕎麦っぽくない味わい。 私の好みでとても食べやすいですが、蕎麦と言うか、冷麦に近い感じでしょうか。 私は冷麦が好きなので、寧ろ今回の黒蕎麦はかなりの当たりだと感じました。 ・水菓子...今までちまき寿司だった店舗ってあったかしら・・・？ ●〆のおそばは、今回は冷麦の まっくろけ という種類にしてみました...

...ちょっと迷わはったみたいやけど時間通りに配達してくれましたで。 届けてもろて直ぐに頂いたブンチャーハノイは、冷や麦みたいなビーフンの混ぜ麺で...

...〆ものは特選和風冷麺orうしごろ貫カレーを選べるが冷麦にしてさっぱりと仕上げた。香川の冷麦を使っているらしい。 そんなにコシを感じることはなかったけど...で冷麺をチョイスしましたが…冷麺は想像とはるかかなたに違い。。 冷や麦ぶっかけみたいな感じで...

...ローストビーフ 冷製ズワイ蟹 マグロの兜焼き ＜洋食＞ ミックスピザ /本日のパスタ/本日のカレー ＜和食＞ 冷麦/ちらし寿司//うしお汁/天ぷら/茶碗蒸し/牛丼 ＜中華＞ 鶏のから揚げ/焼きそば/ゴーヤチャンプル/中華あんかけ/揚げ餃子...

...) 日替わり鮮魚のアクアパッツァ 本日の焼き物 とうもろこしと桜海老のかき揚げ オホーツク産小麦「きたほなみ」使用ぶっかけ冷麦 有村さんの煎茶最中アイス 日本酒 而今 獺祭 鳳凰美田 6人で47050円なり 魚の美味しい居酒屋さん♪...

...ソルロンタンは初めて食べましたが 牛骨と思われる動物系のコクがしっかりした 白湯スープに肉、錦糸卵、 冷や麦に似た細めの麺が入ってました...

...■鍋用野菜　■お新香　■雑炊（一人前） すいとん・おもち・冷麦も賜ります　■追加スープ　■すっぽん　■すっぽん鍋（二人前）　■すっぽん刺し（一人前）　■すっぽん唐揚げ（4ケ）　■すっぽん焼き（4ケ）　■すっぽん生血　■すっぽんちんちん焼き（3本）　■すっぽんちんちん揚（3本）　■すっぽんお椀　■すっぽん茶碗蒸し（二人前～）　■鰻料理（※季節限定） 特選青うなぎ使用　■うなぎたたき（大串）鰻料理　■うなぎしゃぶしゃぶ（二人前より） ※記載金額は一人前となります 〆の冷麦がございます...

...オーダーしたのは冷たいうどんから、つけカレー(1000円)。細打ちうどんって言うので個人的には注目している切り麦(冷麦)みたいな細さなのかと思ったらちょちょ細めな普通のうどんだった...

...もう少し太めのおうどんかと思ったらお素麺のような冷麦のような感じです。 パラパラとお鍋に入れて待つこと3分。 食べてみるとお素麺でも冷麦でもなくコシのあるおうどんで美味しいからツルツルッと入っちゃう...どんどん美味しくなっていく そんなスープの旨みを吸った冷や麦みたいな信州の細切りうどんがまた最高なの～...

...ご飯ものはうきは市の長尾製麺 うどん レタスの湯引き添え このうどんは完全手延べうどん（素麺や冷や麦のサイズ）とのこと 大変繊細なので 大量に茹でると伸びてしまって...

...本場で食べたのチープでジャンキーなのが食べたかったかも 台湾ラーメン 以前食べたはずだけど・・・こんな味だったかな？ 麺は冷や麦くらいの細麺 スープは刺激あるけどあっさり薄目 汗は出るけど上品な味 もっとコクが強めのラーメンだった記憶だけど記憶違いかな？...

...つゆはまた随分とカツブシの出汁が強調されており、辛つゆの為にうどんと一緒に啜っていけるような、冷や麦、うどんをやるとき独自の愉しみは封印...

...博多華味鳥さんへ。 銀座の博品館のお店に一度行ったことがあります。 そのときに、水炊き定食は食べたので今日は 冷たい冷麦と、鳥丼のご膳。...

...もう一品イケるかも…と食欲に合わせスープ代わりに⁇ご注文。 アッサリとした塩味ベースの白湯スープ。 紫玉蘭 さんの麺はちょっと冷や麦っぽくて個人的に…なのですが こちらの麺はちゃんと美味しかった...

...´ ▽ ` )ﾉ☆*:.｡. 山椒強めの麻婆豆腐。 あまり辛くないです、コクがあって美味しい★ 担々麺は凄い細麺。冷麦くらい？？ スープは結構あっさりしています...

...味付けは塩、胡椒、少量の醤油とこの店オリジナルのXO醤が使われている。塩分は控えめでXO醤の旨みが広がる。 つゆそばは、冷や麦並みに細い麺がきれいに盛り付けられたシンプルなもの...

...色が濃いんじゃ～❤️ メチャクチャ旨いぞ～❤️ ・御食事 稲庭うどん 旨っ❗ 高性能サスペンションの様な 弾力と柔らかさの 冷や麦の様な稲庭うどんは 流石❗ 県民の誇りだ❗ 最後は檸檬シャーベットで 腹パン❗ 大満足～❤️ 美味しかった❗...

...8000円を超えました 少し高いかなと感じました 肉は、少し厚めに切られて提供されたので かみごたえのある食感です 冷麺は冷麦を利用していて すだちも加わり...