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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...宮崎の黒毛和牛尾崎牛、佐賀牛、山形牛、秋田錦牛、フランスシャラン産パトーフィレ、フランス産の鴨ハツと仔牛のリードヴォー、鳥取産トトリコ豚...
...この日いただいたホルモンの中では、べたですが、シビレ(胸腺)、コプチャン(小腸)が美味でした。 シビレはフレンチでいうリードヴォーに当たる部位(リードヴォーは仔牛なので厳密には同じではないのですが…)で...
...アボガドとフェンネル ◆ポレンタ粉を使ったラザニェッタ シエナ風仔牛のラグー ◆パンチェッタを捲いた乳飲み仔牛ロース肉とリードヴォーのソテー グリーンアスパラ ◆桃のコンポート バニラクリーム モスカートワインのジェラート パン4種はおかわり自由です。 お料理ごとにオススメされた白ワインや赤ワインはどれもお料理にマッチして美味しかったです。さすが! お料理はどれも美味しかったですが、お気に入りはリードヴォーのソテー...
...スープはおいしいけど、個人的にはスプーンにバルサミコがついてないほうが良かったかも。 鶏と卵のティーポット: 本来、リードヴォーが入っているようですが苦手なので抜いてもらいました...
...■イケオジ3代目が焼きながらカットしてくれます。 ■リードボー山椒の効いた甘い詰めだれが合う ■リードヴォーは九州のお醤油みたいなタレでイタダキます...
...・海亀のタルタル ・海亀、コルヴェール、リ・ド・ヴォーのカッスーレ...■エントランスサイン ■トピナンブールのポタージュ リドヴォー トピナンブールチップ ■ブラッドマカロン...鹿肉のケークサレ トピナンブールのポタージュ リドヴォー トピナンブールチップ 宮城県産ヒラメのタルタル...
【代々木八幡駅、代々木公園駅徒歩1分】代々木に佇む気軽に寄れる大人の隠れ本格フレンチ酒場。
10992人
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...ミニと言えどもそのまんま。 ドレッシングも野菜も、安定的にうますぎます‼ ▼エビ、ホタテ、リードヴォーの串焼き 初めて頼んでみました。 ...
...■オニオングラタンスープとタコのマリネ各¥380 ■オマール海老とリードヴォーのフリカッセ¥980 ■ホタテのムースと海老のブリック巻きロースト¥680...今日はアラカルトで色々と頼みましたが、1番美味しいと思ったのはリードヴォーのムニエルです 子牛の胸腺らしいのですが...
...外観から高貴な気分にさせてくれるこちら。。 夜のコースは一つだけの完全予約制。。 ︎ ✳︎フォアグラのカタラーナ&リードヴォーとカリフラワーのヴァリエーション。 フォアグラの上にキャラメリゼ。 濃厚モノに甘い香ばしさもプラス。。 デザート感覚でいただける。。 リードヴォーとは仔牛の胸腺だとか...
...■頼んだもの ・有機野菜と柑橘類のサラダ ・千年鯛のカルパッチョ ・リドヴォーのソテー と、赤白ワイン。 パンはお通しで付きます。 サラダはベーシックながら、忍ばされた柑橘類がアクセントに。 千年鯛は、奄美大島のお魚とのことです。 出汁をシート状にして、お魚に被せてあります。 お塩でいただく、和風カルパッチョという感じ。 リドヴォーのソテーは、シンプルにソテーしたものにレモンのペースト添え。 大根のスライスが被せてあります。 リドヴォーはこっくりしてますが...
...カニの身がたっぷりです。 とても贅沢な一品です。 仔牛の喉肉「リード・ヴォー」。 リードヴォーの肉を活かした一品です。 俺の白 魚介があ...
【歓送迎会予約受付中】強力ダクトで換気バッチリ!完全個室でプライベートな時間をご堪能下さい
24863人
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...塩だけとわさびでいただきます。 ▶️特選ホルモン ホルモン第2弾はシンプルな塩でいただきました。 ・シビレ リードヴォーはぼんじりのような...
イタリア伝統の味を繊細な一皿に。デートなどの普段使いからテラスBBQ・貸切などの団体様まで
13987人
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...タルタルに近い感触。タルタルソースよりは卵感が強めでしょうか。 フィナンツィエーラは プラチナポーク、リードヴォーやガツなどを煮込んだ料理...
...アーティチョークのピュレ、ジロール茸、ブロッコリー。 ■リードヴォー ■❾リードヴォー、ポルト酒のソース。 和グリ、セップ ■11...料理は「ホワイトアスパラガスとグリーンアスパラガス リードヴォーとつぶ貝のエスカルゴバターソース」...
...藤本さんの説明によると、ピエモンテを代表する料理で、牛のリードヴォー、豚の脳味噌、フォアグラ、白レバー、鶏のトサカ、国産キノコを...食べるとゼラチン質ですが、ソースをタップリ吸っていて激うま。 これはリードヴォー好きのマイレビ様は絶対食べるべき1皿でしょう...
...【アミューズ(300円)】 パン3種類、銀座店と同じもの。 【リードヴォーのパイサンド(680円)】 上下のパイの間には、ゴロゴロと大きなカットのリードヴォー。 ホワイトアスパラ2本も入っており、かなりのサイズです。 プルンとしたリードヴォーは出来立ての熱...
日本橋駅3分◆ラムチョップが大人気!新鮮でクセの少ない生ラム肉を堪能◎朝5時まで営業中!
18180人
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...フレンチなどで牛のはリードヴォー、羊のはリーダニョーと呼ばれ珍重されているもの、そう言われれば聞いたことありますね...・トマト ・塩辛とキムチ 追加注文のお肉 ・肩ロース ・マトン ・タン ・ハツ ・リードヴォー ・Tボーン ***** タンはかなり臭みありました...
【西梅田駅より徒歩1分】梅田の街並みを一望できる モダンで落ち着いた空間。
17806人
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...プチトマト「アイコ」とオリーブのピクルス …プチトマト半分、オリーブ1粒。ほんとに小さい。 ◆お好みの前菜 ①旬の白子とリードヴォーのフリット ゴルゴンゾーラのソース …白子らしさがなく印象が薄い...
...■豚肉のソテー ■チョコレートケーキ ■オマール海老と生ハムのルーレ 冬瓜のガスパチョ仕立て ■ラフィット フォワグラとリードヴォーのポワレ マデラ酒風味のトルコ産フレッシュモリーユ茸...
食べログ 焼肉 EAST 百名店 2023 選出店
【千葉駅徒歩4分】上質な赤身肉が食べられる!こだわりの赤身焼肉専門店。
7198人
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...■純レバー焼き(肝臓 塩味) ■味噌レバー焼き(肝臓) ■【リードヴォー】 ■リードヴォーのバルサミコソース (胸腺) まるでフォアグラのような味と食感...■Gミウラビーフ ウデ! ■赤身マニア肉フンドシ&リードヴォーのバルサミコソース!...
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