中華街のラー油に関するお店

...お味はマイルド。 ピータンは、不思議なレイアウト。 そして、辣油に浸かっている。 ふむ、普通でいいのに。 ワンタンスープには...比較的食べやすい味でしたね ただ辣油が効いているので そこそこ辛かったよ...そして肉厚な帆立。お野菜もたっぷりが良きですね。辣油雲吞に搾菜...

...★…1,180円 ・ライス…300円　■麺 ・四川担々麵 ★…900円 ・ワンタンそば…950円 ・旨辛しびれる紅油ワンタン ★…960円 ・五目タン麺…900円 ・海鮮入りタン麺…1,080円 ・鶏肉入りワンタンスープ…800円...

...そのまま入店。 麻婆ランチ700円。 一皿の量が少なく、辛さ控えめ。 どうやら辣油で、調整しているようです。 それにしては、卓上に辣油がないのだが。 山椒は少な目。オーダー時に辛さを、聞かれたのだが...と思ったが、まあ焼きたて美味しかった。 卓上には醤油と酢しかなかったので、ラー油をくださいと言うと...

...漬物のザーサイは自家製辣油を和えたシンプルなもので，これは一手間加えていた新館の方が上だと...見た目は辛そうに見えませんけど、食べてみたらラー油の辛味以上に花椒の痺れ感が強烈で食べ終えたときには唇がヒリヒリし...赤くなく、白いので、見た目も違います。酢が効いていますが、ラー油を使っていません...

...鍋を箸でつっつくのと違う、コロナ対策・対応仕様！？ 新しいなぁ。  特製だれは最初に持ってきてくれるんだけど、胡麻とラー油とオイスターソース...

...飽きがきません 辣油、塩胡椒がよく合います ○三種海鮮炒め →こちらも必ず頂いている一品...ニンニク味が後を引く味だ。地味だが中華粥、海鮮も椎茸もどれも美味しい。ラー油を加え最後の方は味変で楽しめる...

...一口頂くとしっかり水切りされた豆腐に豆鼓と豆板醤の利いた味わい。 辣油もそこそこ入っていて辛さも十分...■女性の方にもうれしい、スイーツも食べ放題♪　■坦々麺、自家製ラー油で常連様多数！...

...下味をつけて揉み込んでいるので肉自体も柔らか。辣油をかけて味変しても美味。...辛党にしてみれば物足らない辛さと痺れ感。 なので追い辣油をかけて食べました。略してオイラー（爆）...甕だし八年紹興酒を一杯（ちょっと高い）飲んで、ごちそうさん。辣油はやっぱり美味しいです...

...豚バラ肉は厚みがあり食べ応えあり 搾菜は山椒と辣油で味付けされビールに合いそう...担々麺も胡麻ベースではなく辣油上等のオイリーな味わい...沢山散りばめたナッツと花椒·辣油等のバランスも絶妙...

...いわゆる普通。欲言うともう少し深みが欲しい。 辛さも普通でラー油が強い感じ。 でも麺はしっかりしたストレート麺...15分ほど待たされて餃子が登場。テーブルにラー油が置いてなかったので、酢と醤油でいただきましたが...お新香はザーサイとキュウリを千切りにしてラー油で合えてある物でした...

...13種類の香辛料・調味料の特製ダレと仕上げの香り高い自家製辣油でお召し上がりいただきます。 ・ハーフ…1,350円 ・レギュラー…1,980円...クラゲの冷菜はコリコリ加減が堪らなくいい感じで美味しいー！ラー油で程よい辛さがザ・中華って感じ...

...■サンプルディスプレイ　■調味料　■オンザライスで　■黒酢辣油のタレを付けて頂く　■パクチー餃子ライス付き...卓上の供をつかった自分でブレンドしますが，醤油，酢，黒酢，自家製辣油，刻みニンニクの酢漬など充実していて，これは良かったです。...黒酢,辣油,醤油のタレを作り待っていると羽根つき餃子の登場です,...

...お店の様子。構造上フロアのまん中に一本の柱がある。本日は外国人のお客さんが多かった。 テーブルにはラー油と醤油と後もう一つは中華料理に欠かせない酢が置いてある...

...待つこと10分くらい…。 見た目はラー油の赤もそれほどなくインパクト低めです。 味の方はちょっと薄め。 軽くラー油とお酢と醤油でカスタムしてしまいました。。。...煎った白胡麻を滑らかなペーストにした自家製の芝麻醤。自家製のラー油は赤唐辛子...

...■テーブル調味料は”辣油”、”胡椒”、”酢”、”醤油”、”辛子”です。...且つ胡麻のコクも引き易くさすがの味わい。後味に少しピリリと辣油の辛味も感じます。...油も全くないので夏バテには良さそう。ラー油を少したらすとよいかも...

...スープの表面に浮いている辣油は少なめです。海鮮のダシと香りはとても感じられますが...食べてみるとジャガイモのサクサクとした食感が最高に良く、 ラー油を使った辛味が食欲をそそり...

...■中華街のカレーの中でも辛さ際立つこちら。赤く表面を覆うラー油の辛さ。バラ肉はほろほろ。とてもおいしいです。　■黒胡麻　■ココナッツ入り...どろっとした濃い色でスパイスが効いてそう。皿の端の方にはオレンジ色の油(ラー油？)が浮いてる...

...後から気づいたので今さらメニューを変えるわけにはいかない。 さて運ばれた定食は、小さめの皿に新鮮なキャベツと豚肉が辣油、豆板醤、（甜面醤...

...いくらでも食べられる感じでした。私は担々麺とのセットにしましたが、こちらも練りゴマとラー油の香りと肉みそともやしの炒め具合が良くとても満足しました...

...こちらは皮はもちもち，野菜たっぷりの餡はジューシー，これを自家製辣油を用いたタレでいただきます。 ちょっとホッとできる一品です。...「麻辣坦々麺」は煎胡麻の香ばしさ，自家製辣油のピリ辛，細切り豚肉の旨みが，深みのあるスープと渾然一体となり，...スープ表面には辣油がしっかり浮いていますが...