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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ほろ苦いグリーンソース ■カレイのムニエール アーモンドとクミンの香るブールノワゼットソース...ポトフ仕立てに ●デュカを塗した平目のムニエール ソース・ブールブラン 螺貝とキノコの香草風味のフリカッセ...■グリーンピースのロワイヤル ■仙台産真鱈のムニエル ケッパー風味の焦がしバターソース じゃがいものエクラゼ コキヤージュのムースリータ...
...たらの味も上手く引き出されており、美味しく頂きました。今回の特筆すべきは、白子のムニエル、メインと同じ大きさ。品質もいいのでしょうが、ポン酢以外...何年かぶりに伺いましたが大変満足です。お魚ムニエルに更にお肉も三品から選べて美味でした...
【銀座駅1分】65種類のパスタと、豊富なオリジナルメニュー。本場の南イタリア料理が味わえる
30144人
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...■ジェネバー風ソーセージ ミートソースをかけた粗挽きソーセージ ■Pecse 魚料理 ■カペサンテのムニエル 帆立貝のムニエル...
...■グレープフルーツジュース ■アップルジュース ■クリームソーダ ■豊洲市場より本日のカルパッチョ ■サーモンのムニエル ■本日のドルチ...
...魚介の美味しさが喧嘩することなくまとまっていて、繊細な一品。 スパークリングで頂きました。 温前菜 *のどぐろのムニエル 伊勢海老のスープ仕立て のどぐろの火入れが凄い...
【銀座駅5分・東銀座駅2分】裏銀座にひっそり佇むワイン居酒屋 炭火焼きをワインと共に・・・
24957人
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...バル ワイン 炭火焼 ステーキ ジジーノ 合コン 飲み会 歓迎会 送別会 記念日 誕生日 デート 二次会》 ■牡蠣のムニエル《東銀座 居酒屋 イタリアン バル ワイン 炭火焼 ステーキ ジジーノ 合コン 飲み会 歓迎会 送別会 記念日 誕生日 デート...
フランス美食ガイドランキングとイタリア美食ガイドランキングに選出。 銀座駅から徒歩5分。
16437人
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...サルシャッチャを詰めたロースト 筍とアーティチョークのムニエル エストラゴンとケッパーのソース1 ■仔羊もも肉 サルシャッチャを詰めたロースト 筍とアーティチョークのムニエル エストラゴンとケッパーのソース2 ■仔羊もも肉...サルシッチャを詰めてロースト 筍とアーティチョークのムニエル エストラゴンのソース...
...以降、握りとお料理を交えながらコースが進行。 個人的にはブリの握りと銀鮭の味噌ムニエルがお気に入り! ブリは臭みなく、甘味バッチリで美味!トロのようなコク深さも感じられます。 銀鮭のムニエルは鮨屋では珍しいですが、重さはなく、味噌の味わいもしっかりでお酒が進みます...■酒器 ■笹正宗 ■ホタテ ■ぶり ■メカジキ焼き ■飛露喜 ■銀鮭の味噌ムニエル...
...⚫︎彩美卵「寿」とキノコのココット焼き ⚫︎黒舌平目とツルムラサキのムニエル ⚫︎ローストラムとローストポーク脂身添え ⚫︎シャインマスカットと長野パープル...⚫︎大きなぷりぷりの牡蠣フライ 王道のタルタルソースで ⚫︎平スズキのムニエル インカの目覚めと素晴らしいマリアージュ☆ この上に山盛りトリュフをかけてくれます...
...それでいてフォアグラシュークリームに始まり牛蒡のスープに鯖のマリネとそつなくこなし パテドカンパーニュに白子のムニエルもいいじゃないですか 真鯛のポアレが出てきたら次はメインですが和牛のロティにしました...
...・キヌアとアボカドのグリーンサラダ ・鮮魚のムニエル グルノーブル風 ・ヴァローナ カライブ チョコレートタルト...ジンジャードレッシング ■鮮魚のムニエル グルノーブル風 レモン ケッパー クルトン 焦がしバターの泡...サクサクの キヌアの食感がよかったです! メ イ ン: 鮮魚のムニエル レモン ケッパー 焦がしバターの泡...
特選山形牛の炭火焼グリルをイタリアワインで堪能!人気のズワイ蟹のパスタ、大人な個室で接待◎
28411人
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...程なくして前菜が運ばれてきます。4種の盛り合わせですが、ニジマスのカルパッチョが特に美味しかったですね。 ニジマスであれば、ムニエルなどにするのが結構多いような気がしますが...
...880円 ・香川産アスパラガス(さぬきのめざめ)(限定) 880円 ・和牛のカルパッチョ(限定) 1480円 ・白子のムニエル(限定) 780円 ・フォアグラとりんごのソテー 塩バターキャラメルソース 1180円 ・短角牛サーロイン(期間限定でフィレ肉...
【ホテルグランバッハ東京銀座】国産食材を使用したフレンチ。心身が喜ぶ料理を非日常空間で堪能
2764人
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...牛蒡と豆腐のキッシュ 発酵トマトソース 雪下人参のタルト ビーツのパンケーキ 蓮根のムース *メイン 鮟鱇のムニエル ちぢみ法蓮草と菊芋のピューレ 発酵野菜ソース 牛モモ肉のロースト 黒大蒜のソース *デザート 豆乳のレアチーズケーキ...
...白アスパラと北海しま海老のカクテルサラダ ・くじらと静岡石山さんとまとのカプレーゼ(吉田牧場モッツァレラ) ・鱈の白子と山芋のムニエル ・(名前失念)魚のポワレ ・パスタ2種 ・シャーベット ・日本短角牛もも肉のタリアータ 菜園仕立て よく見返したら...
...濃厚なゴルゴンゾーラやクワトロチーズが絡んだニョッキはやっぱりワインが飲みたくなります 笑 メインの鮭のムニエルと牛肉のバルサミコソース共に文句無しの美味しさ...
...デジュネ 1050円 ★3.4 千代田区 飯田橋駅 メリメロ メカジキのムニエル 980円 ★3.4 港区 六本木駅 ビストロ 喜長...赤いトマトのソースが美味しいだけでなく美しすぎる ヒラメのムニエル 白ワインも発注!! 店内もかわいい 銀座からは...
...■シャブリのハーフ(5800円) ■舌平目ムニエル ■生ハムとクレソン ■コーンポタージュスープ ■生ビール ■テーブルセット ■洋梨シャンパン ■特製ビーフシチュー ■オードブル ■ホタテのムニエル ■ハンバーグ断面 ■ハンバーグとライス ■テーブル...それから、お魚料理、 エビのグラタンか帆立もムニエルどちらか選べました...
...コメで作った生地を薄く焼いたクレープ) マイソールボンダ(外カリッ、中フワッ、スパイスの香り広がる丸いドーナツ) ガッキはムニエルのスパイス塗れカレーソースのイメージ...
...若葉のサラダと共に 【スープ】 冷製とうもろこしのスープとコンソメジュレ 【魚料理】 女梶木のムニエルに小海老を添えて 焦がしバターのソースで 【肉料理】 鴨胸肉のローストと夏野菜のコンポテ ソース・ビガラード 【デザート】...
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