全国のボラに関するお店

...出来たてならではの味と香り。　■生湯葉と出汁ジュレ　■肴と珍味 もっとお酒を愉しむために　■生からすみ 長崎名産。ボラの卵の塩辛です。希...

...さんまの上には、ワタを火にかけて裏ごししたもの、ネギと生姜を合わせたものが乗っかってます。 他にも熟成のクエ、サヨリ ボラの白子の揚げ出しを頂きました...

...■日本酒　■日替わり料理(写真は野菜のディップ)　■お通しのあら汁　■ボラ白子の天ぷら　■燗酒セット 右から竹鶴、七本槍、花垣　■マテ貝の塩焼き...竹鶴、七本槍、花垣。 おすすめの平鰈のお刺身に合わせた。 本日のおすすめ2品目は、ボラ白子の天ぷら...

...自家製手打ちパスタ“スパゲッティ”】 旬の太刀魚に。酸味のアクセントにミョウガを加えボラの子ボッタルガとパン粉を混ぜて全体にオリーブオイルベースでパスタに絡めてあります...

...■抹茶　■季節の前菜盛り 牡蠣の山椒煮が気に入りました　■蒸し鮑の丼風 鮑と肝のバター風味美味しい　■蕪のお椀、ボラの白子も旨い　■ノド...

...■タピオカ店2階　■自家製ブディーノ　■千葉県産”総州古白鶏”の炭火焼（タタキ）　■北海道産縞エビと焼きナスのタルタル　■ボラの白子のソテー イカ墨ソースとパン粉...

...カラスミの定義ってって話題で盛り上がりました。 ボラの卵巣の塩漬けの乾燥したものという思いでしたが、ヨーロッパでは、ボラ以外も使われるようですね。ピスタチオも美味しい！し...日本でカラスミと言えばボラですが...

...早食いは矢張りするものではございませんね。 美味しゅうございました♪ と言う事で、ちょいと鯔背にお昼が頂けるお店を開拓してしまいました。...

...■猪豚の石焼き❤︎　■昆布締め新鱈の雲子包み揚げ❤︎　■冷酒が入っています　■ボラのお造り　■寄せ豆腐 お店の人がよそってくれます　■自家製味噌でいただきました❤︎...これもスタッフの人が小皿によそって取り分けてくれます。 ☆ ボラのお造り クセがなく...

...セモリナ粉の手打ちパスタ。 山口シェフの修行したイタリアでは、ボラではなくマグロのカラスミもよく使われるそうです。 ボラのカラスミより口当たり優しく、旨みが濃くて後味は軽快です...●鮪のボッタルガのインサラータ ディ リーゾ 二品目は、ボラではなくマグロの卵巣で作られたカラスミを使ったお米のサラダ...

...イサキ、スズキ、ヒラメ、寒ブリ、平貝、ボラ、甘海老、サーモン あまりのおいしさに驚いたのがボラ！田舎では川と海の境目...■子持ち赤かれいの煮付け　■刺し身大杯盛り(天然ボラ...

...ごちそうさまでした！ ここ数年で最高に美味しいしお刺し身頂きました! ~ 美味しくて笑顔連続の鯔背な居酒屋さん ~ チェーン店かもしれず期待はしてませんでしたが博多料理を謳うお店です...

...■鰆、鯵、北寄貝 刺身　■セロリ野菜漬け　■ばくだん　■里芋の唐揚げ　■タコの唐揚げポン酢　■白子(ボラ)のグラタン　■巨大鮃カブト煮　...

...600円〜の表記になっておりものによって値段が変わります。オープンはアンディーブ600円、アスパラ800円から　■イタリアでもボラの卵巣を塩漬けにされたカラスミ（イタリア語でボッタルガ）を食べます...

...ベッサ ヴァレー ワイナリー カベルネ エニーラ ヴィ二コラ レスタ プリミティーヴォ ディ マンドゥーリア カステロ・ダルボラ キャンティ・クラッシコ マルケス デ リスカル ティント レゼルヴァ デスパーニュ レザマン ドゥ モンペラ ルージュ...

... ご馳走さまでした！ お上品な味 オサレなお店 オサレなお店でした。基本的にボラぐらい汚いところで生活している私にとっては息苦しい、、...

...迷うことなく暖簾をくぐり、カウンターの端にご案内。 目の前の職人さんは山口さん。 ラッコと同世代の粋で鯔背なオヤジさんです。 聞けば、帝...

...☆おれ4合食えるんだけど・・・ ☆もっと米をくれよ～～～ などと奴は全然食えもしないのに、いつもハッタリをかまし、大ボラを吹いています。...

...はいはい、秋刀魚が巻かれてましたね。ボッタルガとはイタリアのカラスミ。カラスミとはボラの卵巣を塩漬けにして塩抜き後に天日干しをしたもの。...

...お皿真ん中にマス茸のマリネを添えています。 ◆ 北海道別海町ボラのブロデット ブナハリタケ ボラ！...どちらも柔らかで繊細な味わです♪　■別海町ボラのブロデット 東京湾などとは違い...