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口コミ・お店の情報に「フカヒレ」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 42 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■鴨と海老の春巻き 断面はみっしりと詰まっています♬ ■鴨白湯フカヒレ煮込み ■イタリア産サマートリュフ卵がけご飯...■投入っ！ ■トロっとろのコクのあるスープはモミジから ■フカヒレも気持ち... ■酢鴨w ■濃いめ赤☆投入！...■残ったタレに絡められるよう、サービスのミニワンタン ■フカヒレはほんの少し...
...お次は絶品でした。フカヒレのフリット。フカヒレをこんな感じでフリットにしたお料理は初めてなのですが、サクッと軽いフリットの食感のあと中からトロっと濃厚なフカヒレのコラーゲンが追ってやってきて今までに感じたことのない感覚でした...
...写真がないですが、おでん（大根、卵、鮑、フカヒレ、牛すじ）、鶏ステーキ、コロッケも食べました。 鮑、フカヒレはミニミニサイズ 普通のサイズを期待しないように笑...量があるのでこれで十分かも 白子ポン酢 お刺身盛り合わせ 魚とフカヒレの煮付け 串カツお任せ三種 礼の特選おでん三種...
...最初の1品にオススメ。浅漬けキムチ（ハーフ）白菜がパリパリしていて新鮮。今日のオススメ マキ またはフカヒレ 和牛カルビ三角バラ シン その周り 霜降りで高級感があり上品な甘みと柔らかいお肉の数々で幸せ〜...
...お料理、お酒ともに洗練された蕎麦居酒屋 スッポンとフカヒレの名店「 銀座まる市 」が監修した蕎麦居酒屋とのことです。...～～～～～Shop～～～～～ 銀座でスッポンとフカヒレの名店銀座まる市さんが...幸せいっぱいでした！ ごちそうさまでした。 スッポンとフカヒレの名店「銀座まる市」の総料理長が監修した極上そばを堪能できるお店...
...毎週行きたいレベル 麻布十番・ウニ、牡蠣、フカヒレを肩肘張らず堪能出来るコスパ良店 フカヒレを食べに行きました！ すっぽんとフカヒレで有名な 『銀座まる市』伝承の料理とおもてなしを...
...com/kuidaore.8/ 大満足の大フカヒレ姿煮スペシャルコース♪ 1周年を迎えた「真皿」さんにフカヒレ目的で 食べログ評価3.30 平日の19時頃...●コースメニュー アミューズ 前菜盛り合わせ 大フカヒレの姿煮込み 北京ダック 大海老と帆立のXO醤炒め...
...言うまでもなく美味しいデス 幸せ～ 〆はフカヒレご飯 石鍋がグツグツの熱々で出てきました～ フカヒレと牛肉などが入ったあんかけ これをご飯にかけて食べるとフカヒレ餡かけご飯に～ ...
...こちらもクラゲ冷菜 小籠包が色違いになってました！ この日はフカヒレ麺！白湯スープですが、しっかり色は茶色く、旨味たっぷりです。 この日のデザートはタピオカ入りココナッツミルクでした！ 坦々麺、フカヒレ麺が美味しいです。 坦々麺は花椒がよく効いていて...全体的なクオリティの高さが嬉しいお店だった。 名物の麻布そば（フカヒレラーメン）が絶品！ この日はわがままを言って禅丸椎茸と...
...松茸の香りがなんともいえない美味しさ！ ▪️フカヒレの姿煮 和風出汁 いくらご飯 フカヒレがヒレ1枚入っており、食べ応えがあるフカヒレは初体験！出汁のスープもかなり好みな味付け！ ▪️マグロ赤身...
...やっぱりマグロには勝てなかったです。 そして、季節野菜とフカヒレの煮物。 じっくり時間をかけて煮出された中華スープに、和のお出汁を合わせているのだそう。 その美味しいスープがしっかり染み込んだ とろとろぷるっぷるのフカヒレは、噛むたびにフカヒレの繊維からス...
ファイヤーホール4000 麻布十番店
火鍋伝道師・菰田欣也氏が手掛ける火鍋専門「薫り高い花椒油で旨味・コク・しびれるおいしさ」
18734人
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貯まる
...よだれ鶏っぽいのとバジル、後ろにあるのが甘い豆！ - フカヒレ で、最初はフカヒレ！なんか大きいフカヒレです...
...◎ 鱶鰭 上湯スープ蒸し 気仙沼産のモウカザメの鱶鰭を、金華ハムのみを使った湯（タン）です。 味付けは自然な仕立て、雑味がなくいつまでも飲んでいられる様な仕立て。 鱶鰭の繊維一本づつに旨味が纏わり付き...
... 「フカヒレのパータブリック包み揚げ」 すっぽん出汁で煮込んだフカヒレを磯の香りを感じるイカスミの春巻きの皮で包み長崎県産カラスミが彩りを フカヒレは姿煮やスープで食感を中心にしか味わったことがないのでこの出汁の濃厚な味わいを含んだフカヒレには感動です...
...■職人が一つ一つ丁寧に拘って仕込みます味わいの逸品 ■地下への階段を下りると温もりの店内へ ■フカヒレスープ煮 ■島根浜田漁港直送のどぐ...
...おすすめは170円のさつま揚げ。歯ごたえも最高。 季節限定の煮こごりも480円もかなり良かったです。フカヒレの皮を煮詰め固めたものとのことでコラーゲンたっぷり...
...また行きたいなぁと思います(❀ฺ´∀`❀ฺ)ﾉ フカヒレ小籠包、よーく見ないとフカヒレが入っているかわからないくらいでした(笑) フカヒレ小籠包...
...写真右上から、う巻き、鰻の煮こごり、鰻の燻製、左上から、フカヒレと鰻とズワイ蟹の春巻、鰻とペンネのトマトソース煮 ■鰻ざく...■くずもち ■竹鶴ハイボール ■箸 ■鰻バーガー ■○フカヒレ春巻 ○煮凝り ■○蟹いくら ○大間の鮪 ■鰻のパスタ...■うざく、甘エビ・うなぎのタルト ■蒸し鮑、毛ガニとフカヒレのあん...
...たくさんの飲食を展開するこのグループに新しく 高級焼肉屋さんが誕生日しました！まだオープン一ヶ月ちょっとだって！ 最初にフカヒレとお肉をスッポンのスープで食べるところから始まる！ 一品目の記憶がすごい！...
...気仙沼産のフカヒレとイタリアサマートリュフを添えて。 ■金しゃり手巻き 金粉を散らしたシャリの上に...宮崎県産の都萬牛の牛コンソメを使用し 上には、気仙沼産のフカヒレとイタリア トスカーナ地方のサマートリュフ ●金しゃり手巻き...
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