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口コミ・お店の情報に「フォンドボー」を含むレストラン
1～20 件を表示 ／ 全 2322 件食べログの点数は「単純平均」ではありません
- 点数の計算方法
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食べログのお店に付けられた点数は、レビュアーによる採点の単純平均ではありません。
レビュアー毎にお店の点数に与える影響度が異なります。
また、ある程度の評価が集まらないと、点数が大きく変化しないようになっています。 - レビュアー影響度
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各レビュアーの影響度は、お店のジャンルへの「食通度合い」から算出しています。
「食通度合い」は独自のアルゴリズム（算出方法）により毎日算出更新しており、食通度合いの高いレビュアーの採点がより大きく影響するようになっています。 - 点数の分布と目安
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※2015年12月14日時点での点数分布です。
- 4.00点～
- 極めて満足できる可能性の高いお店。高級店がかなりの割合を占めます。
- 3.50～3.99点
- 満足できる可能性の高いお店。このライン以上のお店であればほとんど失敗はしないでしょう。
- ～3.49点（点数なし含む）
- 食べログの約95%のお店がこの範囲に該当します。中には将来の3.50以上になる可能性のある新店も含まれています。
点数が表示されていないお店は、まだ点数が確定していないお店です。
...■合鴨の黒糖照り焼き 琉球黒糖とバターの香ばしさを 林檎のコンポートと共に ■黒毛和牛ハンバーグ フォンドボーに飴色玉ねぎを加えた 濃厚なソース...
ビストロ イヴローニュ
ローストビーフとカジュアルフレンチのお店 千葉にいながらパリのビストロが堪能できるレストラン
5383人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...店先のランチメニューの案内文によると『フォン・ド・ヴォーと赤ワインをたっぷり使用した本格欧風カレー...サラダ＆スープバー付き‼︎ フレンチシェフの作る渾身のカレーは赤ワイン＆フォンドボーがタップリ贅沢なカレー 丁寧に焼き上げられたタンドリーチキンも大人気‼︎...
...■京都産 鴨胸肉のロースト カシスソース 京鴨は赤身がとてもジューシーで柔らかい肉質です。フォンドボーをベースにしたカシスのソースとの相性は抜群です...
ワインアンドダイニング チェルキオ
木場駅1分◆洗練されたお洒落空間で、こだわりのイタリア料理とイタリアワインを堪能！コース有
2730人
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...モレッティ630円 ■生ビールと前菜 ■自家製ピザ ■コロナビール 800円 ■イタリア産ホエー豚のマスタードパン粉焼きフォンドボー ■...
...・ブロッコリー：パルミジャーノレッジャーノ ●シャトーブリアン：ロッシーニ風 ・舞茸と牛レバーのムース ・蕪 ・ソース：フォンドボー溜まり醤油...
son-ju-cue
気軽にフレンチと和食【心斎橋駅徒歩4分・深夜3時・無休・ソンジュク】★飲み会・デートに♪
18068人
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貯まる・使える
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初回ネット予約で1,000pt
...赤ワインソース オランデーズソースと自家製フォン・ド・ヴォーのハーモニー♪ ■豚バラ肉のラグー 赤味噌風味...ソースにはブラッドオレンジとフォンドヴォーを混ぜているそうで...非常に柔らかいフィレ肉と旨みたっぷりのフォンドボーが絶妙の味わい...
食べログ 焼肉 TOKYO 百名店 2023 選出店
USHIGORO S. SHINJUKU
全席完全個室、すべてにこだわり抜いた”うしごろ”の最高峰ブランド
17068人
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...上品なスッポンの出汁と肉が口の中でとけていきます。 ・シャートーブリアンカツサンド 赤ワイン、フォンドボー、黒トリュフが効いた自家製ソー...
パノラミックレストラン ル・ノルマンディ
伝統ある本格フランス料理を新しいアレンジで。横浜港の景色を一望できるフレンチレストランです
13058人
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初回ネット予約で1,000pt
...メインは牛ヒレ&頬肉のステーキと魚のフォンドボーから選べますが牛を選びました。 シャンパンの後...オマール海老を選択。 メインは、牛フィレ＆頰肉のステーキと魚のフォンドボーから選べますが...
Les aromes
フレンチの技が紡ぎだす極上の肉料理を堪能。香り高い炭火焼きを味わうコースで至福のひとときを
7182人
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...北海道蝦夷鹿のランプ肉を香ばしく炭火焼に、フォン・ド・ヴォーをベースに、プラム。バルサミコを合わせたソース。...蝦夷鹿のランプと北海道産牛肉のランプの2種盛り。それぞれ、フォンドヴォーと金柑のソース...ソースはフレッシュトマトとハーブとフォンドボー...
...黒トリュフを使ったソースがベカスの肉の味をさらに美味しい味へと持ち上げる。 ソースはサルミソースではなくフォン・ド・ヴォーを使ったソースで 依田シェフの個性を感じ取れます...
...バンビーナ特製赤ワインとフォンドボーとビネガーのソースがけ ■みすじのすき焼き...極上サーロインのカリポテフリット巻き バンビーナ特製赤ワインとフォンドボーとビネガーのソースがけ みすじのすき焼き...■極上サーロイン バンビーナ特製赤ワインソース → 赤ワインとフォンドボーとビネガーの特製ソースでいただくサーロイン！...
...ぶったまげたメレンゲ！ どこがぶったまげたって。 そんなことは聞かんといてください。 中からフォン・ド・ヴォーが出てくるっちゃ。 ボリュ...
Senroya 泉三丁目
スタイリッシュな空間で味わう和と洋が融合した鉄板ビストロ
3142人
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初回ネット予約で1,000pt
...カルボナーラ仕立て ■本日の鮮魚の香り豊かな包み焼き 海鮮ブイヤベースのソース あおさのクリームソース ■フォアグラのソテー フォン・ド・ヴォーのソース...
...キタッラの水分量が少ない歯切れの良い食感も尖っている。 ・フランスロゼール骨付き仔羊背肉 フォンドヴォーに黒にんにくのペーストとタスマニアマスタードのソース...
...またぜひお伺いしたいお店です。 お手軽コースでしたが、大満足♀️ メインのフォンドボーが美味しすぎてワインもたくさん進みました 坂の途中のかわいいお店でランチ キッシュランチをいただきました...
...同じフライパンで玉ねぎを炒め、 白ワインを入れて煮詰め、フォン・ド・ヴォーとコルニッションを入れるのが基本、トマトも入れているみたいです。...白ワインを加えて煮詰めたのち、フォン・ド・ヴォー（今回はトマト入り）を加えたソースだそうです...
...「スズキのポアレ ヴィエノワーズソース」 皮目カリリと火入れ、身はふっくらとさせたスズキに、赤ワインとフィメドポワソン、フォンドヴォーで作ったソース・ヴィエノワーズを合わせて...
...■定番！国産牛スジ煮込みのカレーライス フォン・ド•ヴォー仕立て 国産の牛すじを自家製フォンドボーでじっくりと煮込みました...国産牛すじ煮込みのカレーライス フォン・ド・ヴォー仕立て...
...本日の部位を炭火焼きで 」 黒毛和牛のサーロインはじっくり炭火で通し、そこへ合わせるソースは春菊のソース、カボチャのソース、フォンドヴォーにマデラ酒...
...供されたアーモンドミルク＆フォンドヴォーのソースも、穏やかな風味が豚肉とイイ感じにフィット。いやはや...骨付きのままロティして骨を外し、フォンドヴォーにポルトと四川山椒を加えたソースとの事です...・ブラックアンガス牛ザブトンのロースト。 フォンドヴォーと赤ワインを使ったソースでいただきます...
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