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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...長期肥育牛フィレUP ■初期状態:フランス産キノコのリゾット トリュフがけ ■トリュフ振りかけ中:フランス産キノコのリゾット トリュフがけ...
...最中の皮の間には、焼いたフォアグラと牡蠣、そして最後にトリュフオイルで香りづけされているちょっとオシャレな一品。手で持って食べることができるので...牡蠣とフォアグラってどっちも濃厚で相性がいい^^! 仕上げはトリュフオイルだそう...
...もっと軽いものがよかったなぁ #今は幻のWソースのトリュフバターオムライス 中目黒駅から徒歩1分ほどのところに店を構える...■シャーベット ■オムライス ■デザート ■テリーヌ ■トリュフバターのオムライス ■ノンアルコールレモンサワー ■もも焼き...鳥のいろいろな部位が入ってて感動しました! トリュフの茶碗蒸しも美味しいです...
...●ボレロ夏のスペシャリテ鮎のパテサマートリュフ香る白胡瓜とバルサミコブラン1,800円 あゆはコクがありレバーパテのようでありながらさっぱりとした後味。白胡瓜はシャキッとしていて大地を感じ、サマートリュフの香りとバルサミコが清涼感を感じます...■ツブ貝と夏キノコのブルゴーニュ風 ■鮎のパテ サマートリュフと白胡瓜...
...とりあえずオーダーしたのは、 ・生ハム ・トリュフポテト 塩気があってビールに合うおつまみ。トリュフポテトは特に美味しかった。トリュフ感はそこまで感じなかったですが...
...そしてパスタには黒トリュフがふんだんにかかっています。 前菜のトリュフはサマートリュフでしたが黒トリュフになると 香りも味わいもグッと変わってきて深みがありとても美味...
...■ペンネクアトロフォルマッジ4種のチーズソース ■インカの目覚めのニョッキマッシュルームのデュクセルソース白トリュフの香りで ■PAST...
...▶甘すぎない前菜 フォアグラのホワイトチョコ ▶濃厚な一口 トリュフのフィナンシェ ▶トリュフが香る塩味と甘みと焼いた小麦 レバームースのマカロン...▶甘すぎない前菜 フォアグラのホワイトチョコ ▶濃厚な一口 トリュフのフィナンシェ ▶トリュフが香る塩味と甘みと焼いた小麦 レバームースのマカロン...
...個室もあったよ。 メニューは写真なしだから想像でオーダーだね フルーツトマトはそんなに香りを感じなかったけど トリュフ塩がかかってます。...
...って思わせてくる。 実際に食べたらその期待を超えてくる感じ。 最高峰の親子丼に巡り合っちゃった… トリュフ串は凄く値段が張るが、食べてみ...
貸切OK◆ドラマロケ地にも使用される緑溢れる開放的なお洒落空間で、ビストロ&ワインを満喫!
24296人
貯まる・使える
...ルミジャーノとトリュフの ’やみつき’ フレンチフライ(¥8 00)トリュフたっぷり〜♬ プラス!トリュフ・ソース掛...
...ナイフ要る?ってくらい柔らかい。落花生のソースという驚き。トリュフ削ってくれてる。メニュー表には食材だけ書いてあって、最後のトリュフは、この肉にかかったやつかと思ったら!! デザートのバニラアイスにめっちゃトリュフ!近づくと...
...柔らかく脂が美味しい一流のお肉です。塩、トリュフ塩、刻みわさび、粒マスタード、ステーキソースなど色々な味付けで食べることができます。ホワイトアスパラのグリルもありますが少し冷めていますね。 ○漬け卵黄とご飯 間違いない味ですね。 ○トリュフとTボーンのスー...沖縄産塩、マスタード、刻みわさび醤油、 イタリア産トリュフ塩...
...2004年はそれが表出したヴィンテージとなる。ガーネット色、凝縮したブルーベリー、バラの花びら、白トリュフ、ナツメグ香りに柔らかな飲み口...
...■極太ホワイトソースのソテー トリュフスクランブルエッグ 時価 ■自家製ローストビーフ1180円...■4種チーズのオムレツ とろ〜りチーズに濃厚赤ワイントリュフのソースが合う! ■シャトー シャンテイル ソーグラーヴ...・ホワイトアスパラ トリュフスクランブルエッグ添えという一風変わった感じです...
...映えるだけでなく、ちゃんと美味しい! ・トリュフコロッケ 黒トリュフにしか見えない一品。トリュフ香り...
...■鴨 スキ焼き ■宮崎産の大粒の生牡蠣 ■トリュフ玉子かけご飯 ■鴨のロースト トリュフソース ■生牡蠣と鴨のたたき 葱まみれ...鉄鍋で香ばしく仕上げた鴨肉と鴨の脂で食べる野菜も最高です。 【トリュフTKG】 〆のトリュフTKGはぜひ食べて欲しい! 目の前でトリュフをスライスしてくれます❤️ 濃厚な卵と芳醇な香りのトリュフは相性抜群! 思わず唸っちゃいました(*´ч`*)...
食べログ イタリアン TOKYO 百名店 2023 選出店
◆完全予約制◆ 革新と伝統のイタリア料理。 地下に佇む隠れ家で大切な人とのひと時を…
19791人
貯まる・使える
...-サマートリュフを削って。冬は黒トリュフなのでそっちの方が良さそうですが、その分量はサマートリュフの方が沢山振りかけてもらえるそう(笑) ただトリュフ云々ではなくそもそもがかなり美味しくて...
...これだけでもメニュー化して欲しいくらい。 ◆焼きサバ黒トリュフ シンプルな焼き鯖の上にトリュフのスライス。 トリュフと鯖って合うんだ! ◆出汁ポテト雲丹クリームソース...
...●ホワイトアスパラガスのフリット 黒トリュフの衣 パルミジャーノレッジャーノ(+¥1,000)...【パスタ3】 ”宮崎牛のタリアータ ポートワインソース トリュフ風味”…メニューには「パスタ」と記載されておりましたが、強いて言えば「セコンドピアット」とすべきでしょうか。ワインとトリュフの重厚で芳醇な香りを帯びたソースはお肉との相性が抜群でした...
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