新宿のジュレに関するお店

...本日のドルチェの盛り合わせはホワイトチョコクリームのロールケーキ、イタリア産マスカルポーネのティラミス、桃のパンナコッタとジュレでした。...

...でも，すっごく「みかん」 氷のサイズも，好み。 〆は，「盛岡風冷麺」 スープは，カツオダシが効いてて，一部氷ジュレ状で，冷え冷え。嬉しい...

...抹茶塩でいただきます。 【寿 司】和牛肉寿司の二種盛り ジュレと山葵の食べ比べが出来ました。 【焼き物】和牛串の炙り焼き...海老はプリっとしていました^ ^ ★和牛肉寿司の2種盛り 肉寿司もポン酢ジュレとわさびで！ わさびの方の肉寿司の方が重たくなく さっぱりしていて美味しかった！...

...スモークチーズ・ゴルゴンゾーラチーズ・ヌーケルチーズ・カマンベールチーズの４種盛合せです。　■トマトのマリネ～対馬藻塩のジュレ～　■北海...

...( ^ω^ ) お口直しに柚子のシャーベットとスパークリングのジュレだわ まさに柑橘の爆発 ジュレの爽やかな味がそれをしっかりと支えるわ...・ハモ 上に梅酢のジュレかけがかかっていて...

...しまるね～　■ウニまで✨　■デザートはわらび餅　■大トロ　■コースの始まり　■赤身ネギ、もずく、ふぐのジュレ　■中トロ、はまち、ぶり、い...

...フォアグラを添えて、３種のペッパーソース　■ホワイトチョコムース アマレット風味のジュレ 柿のコンポート添え　■牛タン・パイ　■牡蠣のムニエルと大根...見た目のインパクトで心を奪われます。サラダの上に乗ったプルプルのジュレはバルサミコのドレッシング...

...・お造り 本マグロ、つぶ貝、フグ ポン酢ジュレ、九州醤油でいただくタイプ ・北海道産バフン雲丹の小丼...フグのサラダはフグのお刺身がたっぷり入った一皿。ポン酢ジュレで。 ウニは贅沢な赤雲丹。これまた溶ける。...イサキ、ホタテ ・雲丹小丼 ・お勧め握り寿司5貫 トロ醤油ジュレ...

...・新たまねぎのムース魚介だし汁のジュレ（２個 ４８０円） ショットグラスにムースとジュレが入って木製まな板に載せてスプーンと提供、美味しい。...○メイン肉 ・熟成豚肩ロースのソテー 甘酸っぱいジュレが分厚い肉に使われており...

...今回「極コース」を頂きました。 前菜は、「夏野菜と黒毛和牛のしゃぶしゃぶ すっぽんスープ」です。柔らかい牛肉ですっぽんのジュレを包んでいます...

...■ハサミ　■杏仁豆腐　■花菜(ファチェ)レアチーズとざくろのジュレ　■盛岡冷麺 麺リフトアップ　■花菜(ファチェ)レアチーズとざくろのジュレ マンゴーアップ　■花菜(ファチェ)レアチーズとざくろのジュレ レアチーズジュレアップ...

...高級感溢れる贅沢なビール。 ◆お通しの冷製茶碗蒸し コンソメのジュレをたっぷり乗せた冷製茶碗蒸しは、上品で爽やかで蒸し暑い夏にぴったりです。...お通しは、削りたての鰹節と鰹だしのジュレがのった茶碗蒸し...

...■ランチ コーヒー　■『ウニのブランマンジェ、コンソメのジュレをかけて 柑橘の香り エスプレッソスタイル』...■ランチ前菜　■ポジティブ研究所のイチオシ 雲丹のジュレ！　■ヘイ・メーカー（ニュージーランド）ソーヴィニヨンブラン...ウニの下はクリーミーな茶碗蒸しとコンソメのジュレ...

...アオリイカのマリネ、筍の青のりと塩のマリネ、蛤のジュレ、和牛ミートボールとしゃがいものグラタンにサマートリュフ！ 最後のグラタンが1番美味しかった！ 全体のバランスが良い！ 蛤のジュレが澄んでいたのも印象的。...■白ワイン　■デザート　■手前がアオリイカのマリネ、奥が蛤のジュレのベール...

...■アリゴ（チーズ＆マッシュポテト）　■石鯛のカルパッチョ　■あおさのポテトサラダ　■ラタトュイユ　■うに、かに、マグロのジュレよせ　■フ...

...・鰻のスープ ビールが進む濃いめのスープ 鰻が柔らかくおつまみに良いね ・河豚のタタキ 厚いタタキは身が締まってます ポン酢ジュレがアクセント 天ぷら ・九州産車海老 ・北海道産アスパラ ・山口県産のハマダイ ・大分県産椎茸 酒菜3種 ・子持ち昆布...

...味もしっかり美味しいところがエラい！ ポン酢ジュレ・岩塩・シモン汁・塩ダレで頂きます。お肉はトモサンカクなどで、脂っこすぎないからおじさんにも優しい。ジュレや塩ダレもさっぱりと美味しくて何枚でも食べられる。 ◆タン...レアめで食べるのが美味しい！ポン酢はジュレになっていて...

...海鮮ユッケコンソメジュレはホタテ、甘エビのジュレやくにくの社長と豊洲市場の会長のコラボとのこと ちょっとジュレが固めかな 極タン 2種はタンしゃぶとタン先...ユッケだけじゃなくてなんと海老が閉じ込められたジュレ...

...お野菜もたっぷりで、見た目も美しい一皿。 一品物では鰻ざく。ジュレがかかった前菜のようなスタイルで、何品目かに少しつまむにはぴったりな一品。  ...・台の物：黒毛和牛サーロインすき焼き ・箸休め：帆立と赤茄子の酢橘ジュレ掛け ・御食事：桜海老と新生姜の炊き込み御飯 ・甘味：最中アイス...

...ご一緒させて頂きました。 ■行った時間帯 日曜日 15時半頃 ■オーダーと金額 カニ入りだし巻き卵 生牡蠣 ポン酢ジュレ レアチーズケーキ しじみ鍋 その他飲み物 1人約2000円 ちなみに14時半まではドリンク1杯100円 ■味 生牡蠣のジュレは見た目がおしゃれでびっくり...