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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...赤身部分は円やかでこれなら頂けます。 ■◆ヨーグルトアイスと桃のジュレ。 ■◆ミニビール(200円:税込)・・仕事中ですので一瞬迷ったのですけれど...赤身部分は円やかでこれなら頂けます。 ◆ヨーグルトアイスと桃のジュレ...
...アーリーレッドという品種の玉ねぎをメインとしたムース。 甘さが引き立ってて夏にピッタリです。 上にはトマトのジュレ。 透明だからトマトっ...
大名エリアにオープン◆銘柄鶏の自慢の焼き鳥をコースで愉しむ。記念日・接待などおもてなしに◎
1050人
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...ワインはボトルシャンパーニュあります。ピノ・ムニエ多めの少し赤を感じるワイン。 はじめは東北のジュンサイにササミ出汁のジュレ。和食のお味...
赤坂駅5分◆大人の上質空間で、ソムリエこだわりのブルゴーニュワインと料理のペアリングを堪能
3454人
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...ペアリングの妙ですね~ 次は~ 丹波黒鶏 胸肉と夏ジロル茸のジュレとモモ肉のパテ 丹波黒鶏の胸肉とモモ肉を、別々の料理に仕上げた一品! 胸肉には、杏のような香りと、 コショウのようなピリッとした味わいの ジロル茸のジュレとソースで、 モモ肉のパテは...サヴァニャン 2011 ■丹波黒鶏 胸肉と夏ジロル茸のジュレとモモ肉のパテ...
...■刺身盛り合わせ ■生ウニと帆立の一口ユッケ ■焼き茄子とズワイガニの旨だしジュレ ■黒毛和牛ランプ肉 和風ステーキ ■長崎産特大岩がき ■牛タンとアボカドの串カツ...1ケ980円》 うにがたっぷりで贅沢な一品でした! 《焼き茄子とズワイガニの旨だしジュレ 880円》 《マグロのレアカツ 1100円》 中が綺麗なピンク色に仕上がってます...
...博多伝統の料理で安定の味♪ チーズまみれのポテサラ ポテサラに削りチーズをたっぷりかけた品で旨し♪ 帆立のカルパッチョ 土佐酢ジュレ 新鮮なカルパッチョに土佐酢のジュレをかけた品 旨し♪ ENYAのつくね こちらの名物料理らしい肉肉しいつくね...
...蟹真薯あられ揚げ 茶ぶり海鼠 林檎酢ジュレ 公魚(わかさぎ)甘露煮 丹波占地練り酒盗和え 椀物:鰆...新蓮根と青梗菜のお浸し 合鴨香草煮 土佐酢ジュレ 高野豆腐の柿味噌田楽 椀物 沢煮椀 お造り 四点盛り...雅懐石 今日もすべておいしかった。特に先付の冷たいジュレに雲丹とミニトマトと穴子の白焼きが新しく楽しい一品だった...
...30分ほどで入店出来ました。 抹茶のパンケーキを頂きましたが、 The抹茶という味で甘ったるくなく、 ソースのジュレもアクセントが聞いていて...
...■鰹 ■卵焼き ■冷製スープ ■小ダコ ■パン ■グリーンサラダ ■サマートリュフのパスタ ■拡大 ■鱸のグリル ■ミントのジュレとソルベ...
...デザートブランマンジェは、いちごムースの桜ジュレ。福岡産いちごの甘酸っぱいムースに上品な桜ジュレを絡めて頂きます。 コーヒーと一緒に...■赤ピーマンのムース トマトクーリー シャンパンのジュレを添えて オマール海老とバジルオイルと共に...
...◆蕎麦湯は濃厚でトロトロ。 ■*湯葉の土佐酢ジュレかけ・・湯葉以外に焼きナス、ブロッコリーなども入っています。...■すだちが美しい ■野菜の天ぷら ■もり蕎麦 ■醤油のジュレ ■玉子と干瓢の太巻き ■蕎麦湯 ■田舎蕎麦 ■田舎そば...*アボカド豆腐・・山葵が効いていて美味しい。 *湯葉の土佐酢ジュレかけ・・湯葉以外に焼きナス...
薬院大通駅徒歩5分!パリのビストロを感じさせる料理と店内の雰囲気。気軽に料理とワインを。
9035人
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...オランデーズソース ■新玉ねぎのムース ハマグリと海藻のジュレ ■天草大王胸肉のソテー モリーユ茸のソース...■牛モツとソーセージひよこ豆の煮込みバスタ風 ■新玉ねぎのムース 海藻のジュレ...
...■糸島のあまおうと冬柿のみぞれ和えにした ■茶ぶりした赤海鼠を山芋と菜の花のジュレ ■お造り ■昆布醤油 ■鐘崎の甘鯛の鱗揚げ、平茸、糸島のふきのとう...白子、糸島のあまおうと冬柿のみぞれ和えにした、茶ぶりした赤海鼠を山芋と菜の花のジュレの三品です...
【薬院大通駅5分】植山夫婦が迎える家庭の温もりを感じる親しみやすい 本格ビストロ
5790人
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...■◆アミューズ・・「冷製コーンスープ・ジュレのせ」と「豚のリエット」...甘鯛やお野菜に合いますね。 ■*甘夏のジュレが軽い酸味を感じソルベに合います。...◆アミューズ・・「冷製コーンスープ・ジュレのせ」と「豚のリエット」...
西鉄天神10分◆木の温もりを感じながら華やかな手作りパフェ&お酒が楽しめる夜パフェ専門店♪
5509人
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...ロゼイユ/薔薇ジュレ/ジェノワーズ/ミルクジェラート/クレームダンジュ/アーモンドガレット/アーモンドミルクパンナコッタ/求肥/グリオットマセレ/フランボワーズクリーム ・単品…2980円 ・set…3280円 ■いちごなびき ベルローズ/薔薇ジュレ/レモ...焼き林檎/ラムレーズン/薔薇ジュレ/夜豆竹炭寒天 ・単品…1980 ・set…2280...
...■「キノコスープ」 ■金目鯛のムニエル ■「グレープフルーツのジュレ」 ■食べ歩き仲間T子さんのバースディ、おめでとう^^...◆デザート *最初に「グレープフルーツのジュレ」・・さっぱりしていて食後にいいですね。 *次にコレ...ハモのスープ ズワイガニと焼きナスのスプーマ、トマトのジュレで タイのブイヤベース イカスミのパスタ(炙ったイカ乗せ)...
...ホタルイカのとも焼き 木の芽味噌 これも日本酒との相性が抜群 あん肝とトマトのジュレ これは圧巻の料理だった よくある奈良漬けだと酸味や味が強くて...精巣は丁寧に裏漉しされてねっとりしてる) 旨み成分だけを取り出したトマトのジュレと合わせたあん肝やトコブシ(鮑みたいな)のリゾット...
【待望の入荷!】プライム”Tボーン”、只今熟成中。5/14よりご提供開始です。
6097人
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...イチジクも素敵な演出です。 スープ 「オマール海老のコンソメ・ジュレ トリュフのアイスクリーム」 ジュレはエビの旨味が濃縮。トリフ風味...■2杯目は白ワイン ■海老のコンソメ・ジュレ トリュフのアイスクリーム...
薬院駅すぐ 開放的な空間でイベント、貸し切りパーティー対応可能です♪
1485人
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...美味しいアイスクリームにちょうど良い甘さのホイップがしっかり盛られていて、あまおうは全部で5個分くらいかな?苺味のジュレみたいのも美味しかった...
...■活穴子の特製胡醬油かけ ■つぶ貝の土佐酢ジュレ ■アブラボウズの煮付け ■ビワのコンポート ■寿し金目鯛...■アコヤ貝 菊や柚子のさっぱりとしたジュレとアコヤ貝の締まった食感が美味しいです。 ●寒平目...・あなご ふわふわなやつ。 ・デザート モンブランと柑橘ジュレ 以上でご馳走様...
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