栄のコハダに関するお店

...スズキの昆布締め トロ 漬け 鯵 コハダ 雲丹 穴子 トロと奈良漬けの巻物...■秋刀魚　■いちみ鯛　■締め鯖　■土瓶蒸し　■ぜいき　■こはだ　■梅長芋巻き　■のど黒　■利尻の雲丹　■穴子塩　■穴子タレ...いただいた中で、記憶に残っているのは ハタ イサキ ヒラマサ こはだ つぶ貝 赤身 トロ なんぞを握られたことです 親方の握り方は...

...各　■海老ガーリック炙り/ボイル海老/甘エビ/赤海老 各　■コハダ/平目/えんがわ/ホタテ/ホッキ貝/ぶり//しんこ巻/かんぴょう巻/うめしそ巻/ごぼう巻 各...

...■ガリ　■中トロ　■赤身漬け　■鰯　■春子　■鰆の味噌幽庵焼き　■鮑の肝ソース　■コハダ　■車海老　■うに　■甘海老　■ホッキ貝　■鰻　■煮はまぐり　■でらトロ　■赤出汁...のどぐろ レンコダイ 漬け クラムチャウダーの茶碗蒸し 剣先イカとからすみ コハダ 中トロ ほっき うなぎのひつまぶし シメサバののり巻き...

...■アカイカ　■沖縄産マグロ　■コハダ　■茹で立て車海老　■日間賀島タコ　■出汁巻き...形が崩れやすい点もありますが、美味しいんです！ ●コハダ握りづけ 梅のせ 酢漬け 出世魚！コハダは鮮度が落ちるのが早く...

...又は甘海老　■いくら　■とり貝　■三河和牛炙り　■子持昆布　■白身　■かに　■かにみそ　■剣先いか　■さば　■ほたて　■こはだ　■まぐろ...

...ホワイトアスパラの天ぷら　■真鯛の白子の茶碗蒸し　■真鯛　■こはだ　■スミイカ　■本鮪の赤身　■のど黒　■本鮪のトロ　■玉子...赤酢と相性良くまた食べたいと頭に浮かんだこはだ、本鮪の赤身、、 美味しい脂がしっかり載ったのど黒、本鮪のトロ...真鯛の白子の茶碗蒸し 握り↓↓ 真鯛 こはだ スミイカ 本鮪の赤身 のど黒 本鮪のトロ 玉子...

...穴子　■うずら卵串、アスパラ肉巻き　■まぐろ串カツ、海老串　■こはだ　■生うに軍艦　■カマンベールチーズ串　■明太子のだし巻き...とろけるように柔らかくて最高に美味しかったです。追加でこはだ、生うに、大とろといただきましたがどれも美味しくいただけました...アスパラ肉巻き、子持ちこぶ（串揚げ５種）・マグロ・アナゴ・こはだ・サーモン・生えび（寿司５種） お寿司は赤酢ですが...

...(まぐろ・ねぎとろ・つぶ貝・数の子・胡瓜・山芋・海老・こはだ・半熟卵 全9種) ★天ぷら小鉢が付きます　■贅沢つなぎ丼(得上)～ふぐだし付き～(ごはん大盛り無料・あら汁付き・香の物付き) まぐろ・ねぎとろ・つぶ貝・数の子・胡瓜・山芋・海老・こはだ・半熟玉子...魚河岸刺身5種盛り／季節の天ぷら4種盛／口取り2種(コハダとガリの酢の物・炙りホタテとカニ味噌の和え物)／焼き魚(さわら西...

...店長が良い方でネタも美味しい！ 再訪で前回以上の満足でした☆こはだの細工で盛り上がりました♪ 今回、お店にお伺いしたのは...ふわトロの煮アナゴでした　■〆で少しだけ握っていただきました！こはだ一貫　■車海老、ウニ、イクラ入り茶碗蒸し！...錦三の鮨屋「向月 別館」にうかがいました　■艶々のこはだ...

...■のどぐろのねた切り　■とろの手巻　■おすし3カン（こはだ、のどぐろ、赤貝）　■焼魚（めだい）　■米とわさび...■いさき □ひろっこ ■赤身漬け 塩釜定置網 ■中とろ ■こはだ ■くろむつ ■のどぐろ ■ばふんうに 小川のうに 海苔は愛知...宮城産本マグロの中トロ（にぎり） 葉わさび（つまみ） こはだ（にぎり） クロムツ（にぎり） 紅ズワイガニ（にぎり）...

...2貫　■うなぎ　■つぶ貝　■まぐろ　■カンパチ　■サーモン　■コハダ　■エビ　■デザート　■バニラアイス　■サワー　■プレーン...■自家製生つくね(月見)　■もも(味噌だれ)　■サーモン、コハダ　■キャベツ　■ジムビームハイボール...シメにはなぜかにぎり寿司があったのでコハダとサーモンを頼んでみましたが...

...dip "obatzda" 成田シェフ考案のレシピ。バイエルンの伝統的な味を日本で再現。　■こはだのロールモプス/kohada rollmops 酢漬けコハダで自家製ピクルスを巻きました...

...小房一個まるまる揚げ焼きしたにんにくも甘くて…。 コハダの甘酢漬け … コハダ大好物なので思わずお願い。 コハダだけだと思っていたら…...

...■キャビア　■キャビア軍艦　■夜の帝王 特別純米酒　■こはだ　■黒むつ　■ヒラスの照り焼き　■蟹のあんかけ茶碗蒸し...赤身 ◆かれい ◇鱧の湯引き 梅肉添え ◆キャビア軍艦 ◆こはだ ◆黒むつ ◇ヒラスの照り焼き ◇蟹のあんかけ茶碗蒸し...⁡ ・握り 剣先イカ 竹炭塩すだち 金目鯛 本マグロ赤身 コハダ カレイ アジ キャビア 車海老 本マグロ トロ 穴子 ⁡...

...まずはコハダと胡瓜のナムルを注文、きゅうりともやしのナムルは当たり前のように見かけますがそこにコハダが入るのがイイですね...■大根、餅巾着、豚バラ、白はんぺん　■コハダと胡瓜のナムル...

...★大トロ ★手巻き（雲丹） ★穴子 ★金目鯛 ★ミル貝 ★コハダ ★赤身漬 ★いか ★いしがれい . 人間一度良い物を知ると、ワガママになりがちです。 こういうお鮨を頂くと、もう別世界に戻れそうにありません笑笑 . コハダは初めて食べましたが...●コハダの酢しめ握り 出世魚であり...

...◆こはだ こはだ特有のうま味もあり，大将の技術を感じました。...ウニとイクラのリゾット （握り） □ エボダイ □ 帆立 □ こはだ □ スミイカ □ 金目鯛 □ トロ □ 車海老 □...

...紋甲いかの新イカ 平目（三河篠島産） 松茸とサンマの焼き物 赤身漬（同上） 赤貝と赤貝紐（三河産） こはだ（黄身香煎がけ） 鱈の白子 車海老 穴子 ムラサキウニ（厚岸） いちじく（黒と白）ごまソース和え という、コースでした。 前菜も握りの前や間などに結構な量。 渡り蟹のお粥が個人的に珍しかったです。 握りは、ヒラメが2日寝かせの1日昆布〆とのこと。 そのままでも、味がでてました。 コハダが珍しい黄身香煎がけちょっとした塩っ気が良いですね...

...■関サバ　■活ヤリイカ　■アジ　■コハダ　■サヨリ　■赤貝　■鳥貝　■タコ　■煮アワビ　■イシダイ...僕は、つくづくアジが好きなんだと思いました。好みの問題です。 コハダ：○ 僕の好きなコハダでした...

...■いか塩辛軍艦　■握り（260円）　■〆さば　■こはだ　■いか　■炙りえんがわ　■つぶ貝　■握り（300円）...」 も 不漁で苦慮 していると報道されていた程。 では？ こはだ・アジ・いわし と言った魚は何処産 なんだろう？...の 煮穴子 ではなく、 名古屋地区にありがちな穴子寿司。 こはだ に ちゃんと飾り包丁も入れてある!! 玉子は 厚焼き玉子に...