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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ぐいぐいいける感じの。 ・佐賀県産 24日熟成クエ 24日間も熟成したクエをソテー。 クエのフリット...
...蚫とアスパラの揚げ物、お刺身3品(イカ、甘鯛、クエ)、黒ムツのお刺身、クエのお吸い物、鮎の焼き物、鰻蒲焼、白酢和物、白茄子と牛煮物...■とうもろこしご飯 ■お刺身3種 ■黒ムツのお刺身 ■クエのお吸い物...
食べログ イタリアン EAST 百名店 2023 選出店
【鎌倉駅5分なのに隠れ家】【神奈川地産地消の他にはないイタリアン】
18745人
貯まる・使える
初回ネット予約で1,000pt
...・逗子小坪漁港かず丸さんのクエ 玉ねぎ ピーマン バジル 白い皿に、玉ねぎピューレ、ピーマンジュース、ピーマン千切り、 バジリコのソース、ヘーゼルナッツロースト敷き、 その上に皮目をしっかりと焼き上げたクエを鎮座。 高級魚クエ...
...キツブナラタケのスープは滋味深く鎌倉沖20㎏のクエの淡白な旨味をさらりと包みます。 クエって土瓶蒸しでも抜群に美味しい(^.^) 【ご飯】...・蓴菜 / 柚子 焼物 ◇静岡県伊東 相模湾 クエと真竹 ・水深20m 浅瀬で闘いに勝った28kgのクエ ・クエの頭でお出汁を取ってクエに漬け込んで焼き上げ ・三浦半島 真竹 最高級の香り甘み旨味 ・山椒 実と葉 ・クエの鱗 天日干しにしてから揚げたもの...
...栗渋皮煮の素揚げ:渋皮煮は今まで食べたことはありますが一工夫して芳ばしく食感も良いです。 クエとさんまのお造り:さんまは軽く干した物ですが脂が乗っていて感動です。もっと沢山食べたい(笑)クエの旨味も良いです...
... 握りが到着します。 マコガレイ クエ 第二弾! 地ダコ お魚亭さんの握りは、とても柔らかい握り方で、口に入るとホワっとほぐれます。 また、シャリは丸っこくてネタに密着はしていませんが、ネタとシャリを噛んだ 時のハーモニーが素晴らしい♪ アジ イワシが二貫! 美味いイワシです~ 半身を2枚におろして2貫になっています。 最後の二貫がこちら。 煮アナゴはホクホクに柔らかい、素晴らしく旨い穴子です。 失念しちゃいましたが、コチかクエ?だったような気がします...
...・向付 鎌倉野菜が沢山添えられたお造りは五島列島のクエでした。 弾力のあるクエを昆布醤油でいただきましたが、この昆布醤油がとても美味しくて クエだけでなく他の魚も食べてみたくなりました...
...アスパラ、ブロッコリー、ジュレ、ホテト ■ハチノス ■ホタルイカ ■アンキモ ■新玉ねぎのすり流し ■お造り。シマアジ、クエ、ボタンエビ...
...こういう良いお店がある事を知りました。 ありがとうございました。 鎌倉の高級居酒屋 鯵なめろう 鱚と茄子の天ぷら クエの潮煮 茄子茶漬け おおはまと並び...
...■2013.12 八寸 ■2013.12 クエと豆乳胡麻豆腐のお椀 ■2013.12 向付 ■2013.12 ボタン海老 ■2013.12 鰆の焼物 ■2013.12 クエ鍋一人前の具材 ■2013.12 クエ鍋...
...・五島列島 クエの火入れが個人的にかなり好みで。 淡泊なクエの身を活かすソースはやや辛めなんですが、 クエのほどよい脂との相性がよく...
...鯛、勘八、平目、海老 いくら、鯵、イカ、蛸、 それに初めていただく マハタの11種類に玉子焼きに 蒲鉾にガリだ。マハタはクエに匹敵する高級魚...
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