金沢のクエに関するお店

金沢のお店

120 件を表示 79

点数について

2024年Bronze受賞店

The Tabelog Award 2024 Bronze 受賞店

フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

Installation Table ENSO L'asymetrie du calme

金沢市 / フレンチ、イノベーティブ

北陸の食材を無限大に楽しむ神業的な料理。 食欲と幸福感がふくらむ“金沢フレンチ”

4.07

208

13673

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • Vpoint貯まる・使える

金沢2023Bronze・まるで料理の美術館!
一軒家レストラン・ミシュラン2つ星・お皿と盛り付け、大きなカウンターキッチンと遊び心のあるメニ...by あまくちデビル(416)

...【パン】 「ピタパン」 「くるみのパン」 【クエ】 【クエ、海老】 クエはしっとりと柔らかく火入れして...

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restaurant ecoutieres

金沢市 / フレンチ

能登被災地支援のため休業(令和6年2月29日まで/3月1日に再開します)

3.06

6

707

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • Vpoint貯まる・使える

シュヴァリエ賞受賞のシェフと心遣いが素晴らしいマダムのハートフルなフレンチレストラン
JR金沢駅から徒歩10分、住宅街に位置するフレンチのお店が「エクティル」さんです。 20...by ファイブペンギンズ(1015)

...■ミニャルディーズ ■黒無花果 能登栗 ■岩手小鹿と能登マコモダケ ■アラ(クエ)とアオリイカの食感♥ ■兎のお肉も添えて ■Japanプレートにデブ鰹...能登椎茸 白山熊 海老 ・Cadeau de la mer 新湊 クエ アオリ烏賊 ・Bouch'ees ザクロ ・Plat prinipal...

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森しげ

金沢市 / 寿司、かに、日本料理

ミシュラン石川版に掲載された職人のお寿司…地元で仕入れる最高の食材をコースで愉しむ。

3.62

68

7780

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • 日曜日
金沢で出会った、江戸前もビックリなスバラシイ寿司屋
金沢ロンリーナイトの続き。 "寿司"⇒"おでん"を制し、これで終わりだろうと思った人は、 ま...by フォーリンデブはっしー(1840)

...大将の"仕事"に関心しながら・・・ 【ノドグロ】 まず唸ってしまったのは、この"クエ"。 とろける身の甘さが、煮切り醤油で引き立ちます♪...

喜はな

金沢市 / 居酒屋、海鮮、寿司

喜はなからのお知らせ

3.48

63

5408

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 月曜日
夜の金沢駅で加賀の美食三昧!
JR北陸本線・金沢駅の南口から東大通り徒歩5〜6分の場所にあります。 周辺は炉ばたや割烹...by Bocca×Bocca(389)

...写真を見てもらうと分かりますがこれで1280円ですよ?!信じられない位の内容と見た目の美しさ♪もちろんどれも新鮮でした♪水蛸・クエ・鰤・甘海老・梅貝・烏賊・鯖の炙り・鰆・鮪・鰯と変わった海草も乗っていました♪これはマストで頼むべき! 空豆の炙り...

寿し龍

金沢市 / 寿司、日本料理、海鮮

魚と酒と人、金沢らしい「旨い店」。

3.28

34

2425

  • ¥6,000~¥7,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 水曜日
金沢駅前の老舗っぽいお寿司屋さん!
今日のベスト一品は!!?? えーと、、、 巻物でした!!! 今日のベスト一品...by ルミナリエ4(410)

...地元の方で、開店から数名いらっしゃり人気店のようです✨ 特にわたしがここで美味しかったと思うのは、クエ、トロ、雲丹の海苔が風味があってパ...

居酒屋 ちょん兵衛

金沢市 / 居酒屋、海鮮、かに

金沢駅東口から徒歩3分。昔ながらの居酒屋スタイル、のんこっちゃ『居酒屋ちょん兵衛』!

3.52

71

4833

  • ¥4,000~¥4,999
  • -
  • 月曜日
ちょん兵衛で一人ちょい飲兵衛
金沢の夜。 こちら、居酒屋 ちょん兵衛。 人気店らしいので予約して行ってきました。 ...by ゆば777(451)

...獲れる数が少ないため、なかなか食べれるものではないとのこと… この時点で、アラ=クエだと思い込み、大将さんの話しを聞いておりました所、ショーケースの中を指さしていただきました。クエではなかったです...

緑酒 伝助

金沢市 / 日本料理、海鮮、居酒屋

大人の隠れ家でこだわりの日本酒と旬なお料理を

3.06

8

294

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • Vpoint貯まる・使える

緑酒 伝助 旬のたけのことホタルイカを食べに…✨ いつもながら最高です。 海鮮を使ったお...by auxsn_(16)

...ほら〜、やっぱり最初から日本酒で正解! そこからは怒涛の美味しいもの祭り! クエのお造り。寝かせて熟成させてるクエ。味が濃くて旨みがハンパないよ…このむっちりした歯応えもたまらない...蟹をリクエストしました。 お食事 1.スナップエンドウのおひたし 2.クエのお造り 3.鮪のお造り 4.うなキュウ 5.あん肝ポン酢 6.銀杏 7...

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弁慶

金沢市 / 日本料理、寿司、郷土料理

多彩な表情を持つ和空間で上質な日本料理を。名物「のどぐろ蒸し寿司」など

3.68

298

17326

  • ¥10,000~¥14,999
  • ¥3,000~¥3,999
  • Vpoint貯まる・使える

良い仕事しているお寿司屋さん
この日は金沢で用事があったのですが、ランチの時間に余裕がなくて、でも美味しいものも食べたいとい...by Torio009(1524)

...1】大将、今夜もヨロシクお願いします♪ ■【H25.1.1】クエ。 ■【H25.1.1】白子。 ■【H25.1...フランスの白ワイン。 お魚さんとも 相性は良いですね。 クエ。 ネタとシャリ間に 塩山葵が施されており これが...そして握りが始まります。まず出されたのは「アラ」。クエですね...

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手創り旬菜と和食 せん 金沢駅前店

金沢市 / 居酒屋、ダイニングバー、かに

金沢の新鮮な海鮮を和モダンな空間で!春の味覚も続々登場!年中カニ料理をを堪能できる!

3.43

203

13959

  • ¥4,000~¥4,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • Vpoint貯まる

金沢 せん 駅前  KOZUEのお勧め居酒屋…4
こんばんは。美容鍼灸師Kozueです。 先日、実家に帰ったあと、高校時代の友人たちと能登...by bishinbari(3904)

...「ズワイガニのクリームコロッケ」 カニも旬な季節、シンプルに美味しい 「クエとパクチーの水餃子」 高級魚クエとパクチーの組み合わせが面白いですね のどぐろ料理が人気だそうですが...どれを食べても美味しかったです。 金沢料理で利用。 予約はしていったが、クエが完売だったのが残念無念...

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加賀藩御用菓子司 森八 本店

金沢市 / 和菓子、甘味処、カフェ

大藩加賀の歴史とともに三百九十年

3.23

225

4190

  • -
  • ~¥999
  • -
金沢で上菓子を食べてみたく時間都合上、寄りやすいこちらに入店。 1階が売店、2階では食事...by 5c461a(30)

...卵焼き、あわ麩の揚げ煮、菊南京、まながつおの味噌幽庵焼き、鴨ロース、小芋の辛味噌田楽、たこのやわらか煮、茄子のオランダ煮、クエの手まり寿司...

料亭 金城樓 本店

金沢市 / 料理旅館、日本料理、郷土料理

3.34

42

1331

  • ¥20,000~¥29,999
  • -
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
金沢の老舗料亭、金沢といえばここ 伝統のすごさを体感できます
このお店の写真はやはり金沢の顔ですよね。 見たことある人も多いのではないでしょうか? ...by 大トロ(よっしー)(2403)

...あおりいか、くえ、ブリ、+能登のピンク色の大根のおろし ◆香箱蟹 しょうが味でジュレ載せ。 ◆八寸 さざえ、からすみ、モズク、クエのカマ他 ◆煮物 治部煮 ◆穴子後お半 きのこのお味噌汁 ◆デザート ・宗玄無濾過大吟醸 ・天狗米 古酒大吟醸 ・手取川 名流...

道三

金沢市 / 日本料理、寿司

3.56

58

2906

  • ¥4,000~¥4,999
  • ~¥999
  • 日曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
☆どれも好き☆ お刺身・天ぷら・焼き物など
駐車場は、広めのスペースがあります。 店内は、カウンターとテーブル席が3つあります。 冬場...by にしのりん(1471)

...あら汁も♡ ■キャベツは大きめの千切り。 ■カワハギとクエ お刺身 ■加賀れんこんの天ぷら ■白エビ唐揚げ ■バイ貝...注文した事があるメニュー ・クエ お刺身 醤油との相性も良くて好きです。 ・カワハギ お刺身...注文した事があるメニュー ・クエ お刺身 醤油との相性も良くて好きです...

いきいき亭 近江町店

金沢市 / 海鮮丼、寿司、海鮮

3.70

714

37439

  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥2,000~¥2,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
美味しいお店が沢山ある金沢ですが、朝から頂けるここの海鮮丼は外せない!
金沢の食の台所近江市場の金沢駅側の入口直ぐにある、朝から開いている金沢港直送の新鮮な魚が自慢の...by しんのすけ08(742)

...夜も出かける予定だったのでランクを落としたけど、クエ食べたかったなぁ。 友達が頼んだアラ汁がクエだった...中トロ、真鯛、鰤、ふぐ炙り、タコ、イカ、甘エビ、毛蟹にクエまで付いてきます 本日のあら汁は鯛...

くら竹

金沢市 / 寿司、日本料理、創作料理

3.74

46

4932

  • ¥10,000~¥14,999
  • -
  • -
自由
片町で好評を博した「くら竹」が白菊町に移転。「Labo白菊」という、バーや陶芸工房が同居する複...by タケマシュラン(5572)

...焼き魚は目鯛やったかな? これも肉厚で美味しい。 蟹の餡のかかった茶碗蒸しと続きます。 最高ですね。 そして日本海のクエと生の白子です。...

彌助鮨

金沢市 / 寿司

3.57

71

5879

  • -
  • ¥2,000~¥2,999
  • 木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
行くべし
金沢駅から富山方面に2駅 森本駅から歩いて5分のところにあるこちら! ランチは11:3...by さすらいの麺リフター(579)

...そうやって置かれた甘エビ5匹。 トロ食べ比べ、エビ食べ比べ。それに加えて北陸ならではのカニ身、香箱がにの内子。クエ、赤貝、バイ貝。 最後...

フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

3.86

52

4724

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥15,000~¥19,999
  • -
女子が喜ぶ、可愛いと映えの渋滞。
広い駐車場があるので、車でお邪魔させて貰いました。 予約時間より早く着いたので、周りのショッ...by Ranntama(1101)

...食べることができるんやろね。 ・コンソメ ・マス燻製 イワシキヌア ・ビーツ生ハム ・パセリいのししフリット ・高田ラボ ・クエ 日向夏ソース カラスミ ・栗バター ・菊芋 タコス 毛ガニ ・能登115 椎茸 アイナメ ・黒毛和牛 イチボ 酒粕 ◎...

鮨 歴々 近江町店

金沢市 / 寿司、海鮮、海鮮丼

3.69

235

17281

  • -
  • ¥3,000~¥3,999
  • 火曜日、祝日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
極上のお鮨タイム
大型連休を利用し、二泊三日の金沢旅行でした。 初日のお夕飯は、雅のコース9350円で予約した...by 名古屋住み(102)

...■コキコキ食感は最高です ■サザエ、金時草のヌタ!! ■クエ!! ■ガスエビ!! ■さより!! ■鯵!!! ■白バイ貝!!...ん…蟹の身食べたいなぁ。 ◎お鮨 ・クエ ・さより ・ガス海老 ・鯵 ・白バイ貝 ・鰤 ・さわら...おツマミは白子ポン酢、鰻白焼、ブリ大根。 握りが始まり、クエ...

寿司 WEST 百名店 2022 選出店

食べログ 寿司 WEST 百名店 2022 選出店

金沢市 / 寿司

3.77

202

14134

  • ¥15,000~¥19,999
  • ¥10,000~¥14,999
  • 水曜日、木曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
初手のまとうだいの刺身、フレーク状の海塩(珠洲の花塩だろうか?)と山葵を挟んで、そこにマハタの...by Diaspora(133)

...■真新しい暖簾 ■赤なまこ ■下足炙り ■富山産クエ ■外観 ■のど黒 骨せんべい ■鯖 昆布乗せ ■マンジュ貝...■烏賊の赤づくり ■梅酒ソーダ割り ■コハダのおつまみ ■クエ ■ガリ ■万寿貝 ■ズワイガニの温かいお鮨...おろし柚子をハケで掛け、ポン酢の下味付き。 ・ 富山産クエ 3kgものが揚がったとのことで...

志げ野

金沢市 / 寿司、日本料理

3.50

33

1783

  • ¥8,000~¥9,999
  • -
  • 日曜日
片町にある寿司割烹 お寿司は勿論、出汁をつかった料理が絶品!東村アキコ氏も。
金沢って非常に奥行きのある街だと思います。 今でこそ人口40万人になりましたが、 かつては...by 大トロ(よっしー)(2403)

...旨 もう握ってもらおう 「白海老」「中トロ」「あら」「こはだ」 あら… あらってクエですよね?和歌山産?と問うと 「地物です。クエとは違う クエは親戚みたいなもん」 地域により魚の呼び名が変わるのはよくあります...

旬菜焼 はざま

金沢市 / 日本料理、創作料理

3.37

42

2174

  • ¥8,000~¥9,999
  • ¥1,000~¥1,999
  • -サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
金沢の夜を満喫いたしました
(2023年7月初訪問) 金沢出張の晩御飯です。 ミーティングを終わったのち懇親会です。 ...by ynさん(3056)

...グラタン、帆立たっぷりトマトの酸味絶妙至福美味 土の中から掘る蕗のとうの蕾、濃厚な風味抜群美味 刺身盛合せ、地物本鮪中トロ、活クエ、あおり烏賊 希少なガス海老、鮑の肝出汁漬け、極上な5種盛り 鮪しっとり脂乗り絶品!活クエ...

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