南砺・城端・福光のキャビアに関するお店

南砺・城端・福光のお店

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フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店

ランソレイエ

南砺市 / フレンチ

3.71

30

2035

  • -
  • ¥10,000~¥14,999
  • 水曜日サイトの性質上、店舗情報の正確性は保証されません
湖畔の素敵な空間とレストランの方々
ジャガイモのビシソワーズ、サザエ、ウニ、根菜のコンソメジュレ、小松菜を練り込んだクラッカーにサ...by brill337(503)

...でもイマイチ富山県を地産地消できてないと思います。 キャビアや雲丹は僕は大好きですが、でも雲丹が北海道産ならあえて使わず、キャビアも最近は近畿大学が養殖を成功させていますがいずれにせよもし両食材...その上には野菜ベースのコンソメジュレとキャビアというところでしょうか...

2024年Gold受賞店

The Tabelog Award 2024 Gold 受賞店

レヴォ

南砺市 / イノベーティブ、創作料理、郷土料理

富山の山奥で全国からゲストを集めるローカル・ガストロノミー最新形の一軒。

4.52

271

23534

  • ¥20,000~¥29,999
  • ¥20,000~¥29,999
  • -
不便でも何度も行きたくなる理由がここにはある!
今回は2度目で宿泊で伺うことが出来ました。 前回は冬に食事で伺った時とは行く途中の景色も...by おこめ万歳(195)

...しかも所々にある肝ソースが塩っぱい。 〇おこぜのベニエ キャビア キャビアはフランス産だそうw 富山産を徹底していませんでした^^; 塩味が強いキャビアは要らないです...

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