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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...・二種の肉寿司(生キャビア&わさび) 特製のお醤油でいただきます。 キャビアは普通ボイルされているものが多いそうなのですが、こちらでは生のキャビアのせ...
四谷三丁目&曙橋駅から徒歩5分/1日1組限定の個室が人気。ライブ感あるカウンターも是非。
1969人
貯まる・使える
...長めのカウンター席のみでシックな内装。 7,000円のおまかせコースを頂きました。 しめ鯖とキャビア フォアグラのフランとセコ蟹 蕎麦粉のグリッシーニと生ハム 太刀魚 ルッコラと鮑のお出汁のソース クスクス...
...今回は味付け濃いめで美味しかったです。 ささみと長芋のとりわさを頼んだんですが、これが個人的に大ヒット! (キャビアが入ってる!?と思い質問したところ...
...気に入りました! ・生物 神戸牛ユッケ キャビアのせ 大好きな組合せの生肉✖️キャビア! かかっているのはブランド卵の蘭王の卵黄!笑 キャビアがたーっぷり...
...→アワビがあっという間に喉の奥に吸い込まれてしまいます。 いろいろ(じゅんさい、ボウ寿司、煮ダコ、キャビア、揚げ鮎などなど) →これだけ...
...■シーフードサラダ ■タパス盛り合わせ ■ソーセージ盛り合わせ ■トルネードロッシーニ ■カルパッチョ盛り合わせ ■サーモンキャビア ■...
...■5杯目 ■レギュームクロッカン リコッタ キャビア 食感が楽しい。野菜とリコッタチーズ。自分でくるくるっと巻いて手でいただきます。 ■キャビアは3種類いただきました。食べ比べ。これはサービスかな?...・レギュームクロッカン リコッタ キャビア 食感が楽しい...
...■フェッラーラの伝統的なパン coppia ferrarese ■静岡春野町キャビアの冷製フェデリーニ ■マセートございます ■食後酒も多種御用意しております...で 乾杯 アミューズ ○見た目も素晴らしい 蝶鮫を少し寝かせたつくりとキャビア ○ 粘りけと筋が少し残る 食べたことのない 食感...
...そこに 大王松も乗ってます。くわい、長芋、そら豆、 鮑松前漬け、干し柿白和え、海老キャビア添え、 自家製の塩辛とカラスミ。塩辛売って欲しい。...□八寸 金時芋チップス 能登ほしこ 酒粕チーズ 丹波栗 西京たまご 落花生 車海老キャビア添え 柿白和え 秋の味覚...
...【4.5】白子を和えた温かい素麺 カラスミ キャヴィア 温かい素麺にペースト状の白子を和えて、カラスミを散らして、キャヴィアを乗せて。 ペーストが緩衝材となってカラスミやキャヴィアに素麺の熱は伝わりにくいと思います...
...■サワラ ■サーロインステーキ ■白魚、コシアブラ、ホタテのキャビア乗せ ■アップ ■器も素晴らしい! ■香の物、赤だし...ウツボ・雲丹湯葉・鼈甲餡・落花生の塩茹で・ほおづきトマト・車海老キャビア射込み・鱒の燻製・栗の素揚げ・無花果の胡麻クリーム掛け・鶏肝とレ...てかホウズキ、凄いな(笑) ■ウサギの中は 湯葉 甘エビ キャビア...
...「ジェノベーゼのパスタの上にたっぷりキャビア、生姜乗せ」…ジェノベーゼパスタはキッチリ美味しい、キャビアはもちろん生姜がこれほど美味しさを引き立てるとは驚き。...)のいぶりがっこが地味に旨い。 まずはブルーベリーパイにキャビア...
...春の味わい。 サヨリの棒鮨を切る近藤さん。やっぱり職人の包丁裁きはいつ見ても見応えがある。 サヨリの棒鮨の上に梅肉とキャビアをトッピング...
...と目を引くビジュアル!セイコ蟹の和え物は、雲丹とキャビア乗せで、濃厚な雲丹とキャビアに身の濃い蟹肉とのなんとも言えない味のバランスが最高! 圧巻は...■セイコ蟹の和え物、ウニとキャビアのせ...
...■鰻 蒲焼き ■毛蟹 洗いと塩茹で ■天然虎河豚 竜田揚げ ■苺煮 ■香箱蟹 塩茹で ■牛若竹鍋 ■蝦夷鮑 とろろ汁 キャビア ■チップ...
...■トリュフのリゾット ■ラングスティーヌ ■ヒラメのこぶ締めとキャビア ■オマール海老のスープ ■ノンアルコールワイン(シャルドネ)...油をかけていないのでキャビアの塩分と 昆布の旨味のバランスが素晴らしい。...ご馳走様でした!!! 4種のキャビアの会 ワインとペアリング 少し和風テイストのフレンチ...
...の一員であったとは思いますが。一方の煽り烏賊は普通に美味。続いて供された『牡蠣』の時雨煮風のものに胡麻風味の湯葉のすり流しに山のキャビアのトンブリを天盛りされたものは文句無しに美味。福岡県産の『寒鰆』、小蕪、筍、青菜に葱は千住ねぎの京都の白味噌で炊き合わせた煮物代...
...優しい味わいの出汁が包み込む。 次の料理は前菜盛合せ、「車海老、玉子フライ、フカヒレ、子持ち昆布」。 大きな車海老にはキャビアの塩味をトッピング...
...家人が記録を取っておくように言いますので。 「明月」(8250円)、内容は次の通りです。 ◇一段目 ちらし寿司・鰻・蟹酢(キャビア添え)・枝豆・佃煮・焼き魚・穴子の八幡巻き・明太子サラダ ◇二段目...
...(2012/08) ■前菜 (オマールエビと活蛸 夏蕪サラダ キャビア (2012/08) ■向付 (ボタンエビ 金目鯛 鯒 すずき...花車海老 ■車海老のビスク、オマールエビと活蛸 夏蕪サラダ キャビア、干しエビと鶉皮蛋 たまりソース ■ボタンエビ 金目鯛 鯒 鱸...割醤油 ■車海老のビスク、オマール海老活蛸、夏蕪のサラダ、キャビア...
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