全国のガチョウに関するお店

...フォアグラなんてまともに食べるのはこれが初めてなので どことこのフォアグラに比べ ガチョウに食べさせた飼料の風味が足りないとか あそこの店と比べ フォアグラを焼いたフライパンがティファールじゃないから駄目だ...

...なんだろうこの開放感・・・・ すごくお酒が飲みたくなる気分 私の好みのワインお料理にもとても合います ガチョウもものタルタル 初挑戦・・・というか ガチョウって！！！はじめて食べました 盛り付けもすてきでしょう どのお料理もアートで とっても素敵 お皿もハイセンスです ガチョウの感想は・・ すごく美味しい これは又食べたい１品です コリアンダー・ベーコン・ライムのサラダ...

...後から自分で付けて食べる方式ですので、小さなお子様でも、安心して食べられます。ガチョウの肝臓としても知られているフォアグラは、注文して作ってもらう方式ですが...フォアグラも前と違う気がする…。 この肉厚なフォアグラ、最近色んなお店で見るけどガチョウを太らせたんじゃなく 肝臓に直接脂刺したような感じで脂っこくて好きじゃないのよね…...

...前菜はガチョウの窯焼梅ジャム添え、叉焼、生の小松菜...焼き物前菜四種盛り合わせ 豚スネ肉の冷菜 ガチョウの釜焼き梅ジャム添え 地鶏の醤油漬け チャーシュー...ランチでお馴染みのグランドメニューから 前菜の焼き物３種 ガチョウのロースト 皮つき豚バラ肉のクリスピー焼き 釜焼きチャーシュー...

...ワイン造りのために、アブルッツォの山奥の土地を購入しました。オリーブやイチジクを植え、さらには小麦やニンニクを栽培し、ガチョウを放し飼いにし、近所の家畜やガチョウの糞...

...久しぶりの鉄板です。 この日も変わらずおいしいお料理を堪能しました！ フォアグラはガチョウではなくてカモのフォアグラを使っているそうで、なめらか〜なお味です。...はっ！ 語尾にグローバル人材っぷりが出てしまったよ！ でもグースはアヒルじゃなくてガチョウだって話もあるとかないとか...

...柔らかすぎるというか。 加えて、脂が浮き出ている感じも。 フォアグラには2種類あって、 カナーは鴨の肝臓らしく、オアがガチョウの肝臓。 ...

...美味しいと思った記憶もなかった状況です。ちなみに、フォアグラは、トリュフやキャビアと並ぶ世界三大珍味の一つで、一般的にはガチョウの肝臓で...

...前衛部隊が秩序を保ちその旨さに耐え抜いた。 食べ終えたころ、ようやく友軍「Google」より情報が伝達 「リエット」とは豚やガチョウなどの肉を...

...■キノコのチーズクリーム系ショートパスタ　■和牛のラグーソースとポルチーニ茸の自家製パッパルデッレ　■スズキ(魚料理より)　■ガチョウのローズマリー風味(肉料理より)...

...なんだこれ、家でもやろう。 ○真鯛、レギューム 皮目をカリッと香ばしく焼いた真鯛ポワレにチキンブイヨン、ガチョウの脂、バスクの唐辛子、チョリソーのソースをかける。このソースはバスク地方のヴァルピューレソースがモデルらしい。ガチョウの脂でコクがでたソース...

...・山芋たんざく ・名古屋風どて煮味噌串カツ ・ジビエ串/カンガルー/ワニ/猪/ガチョウ/鹿 ・お茶漬け お肉・野菜・魚介類など種類豊富な串かつを...・猪(クセなく弾力あり) ・カンガルー(1番クセがあり好き嫌い分かれそう) ・ガチョウ(少しクセあり硬い) ジビエに興味ある方は挑戦してみてください...

...■Hors d'oeuvre 鳥取産桜鹿のもも肉とガチョウのフォアグラ　■Hors d'oeuvre...チョコチョコ食べれるから大好き！ 大山鶏 バロッティーヌとガチョウのフォアグラロースト すごくしっとりしたあっさりめのバロッティーヌ ソースはフォンドボーで濃厚さがでています ガチョウのフォアグラは...

...日本人向けはないと思った方がいい。 ラム肉の串焼きは、本当に本場の味。 10本単位と一人で来るとしんどいだろう。 ガチョウ（？）の頭料理があるが...

...■Hors d'oeuvre ガチョウのフォアグラのソテー 白い板状のものはメレンゲを焼いたもの　■Hors d'oeuvre ガチョウのフォアグラのソテー...二皿目はカモ ヤングコーン ガチョウのフォアグラ プラチナの薄箔を張り付けた大き目のディナープレート ガチョウのフォアグラはこの日一番の美味しさと驚き ふわふわとトロトロが傑出していました...

...ジビエにしては割安に感じた。雰囲気も料理全般おいしかった。 オーダー お通し（サメの燻製？とキャビア）、ガチョウモモ刺身、月の輪熊焼き、...

...美味しい。 手頃な価格なのに、きちんとした広東料理の焼味（肉類の焼き物）がいただける店 広東料理では「燒味」といって、豚肉やガチョウなどを焼いた各種料理がある...

...＜メイン＞ ジビエが多いです。エゾシカ、仔鳩、ガチョウ、仔羊など。やはり珍しい料理を食べたくて「ガチョウのフィレ」をお願いしました。 「ガチョウのフィレのインパデッラ...

...■ロス・ガンソス カベルネ・ソーヴィニヨン(赤) 畑を害虫から守るガチョウ(=スペイン語でロス・ガンソス)達がモチーフ。 カシスやブラッ...

...■愛媛県岩城島のレモンポークの自家製ベーコンの上にのっているのが ハンガリー産のガチョウのフォアグラ、下には万願寺唐辛子のソース オリー...