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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...■ご主人の手造りの行灯 ■自然薯の海苔巻き ■アマゴの甘露煮 ■小原の豆腐 ■自然薯そば ■そば ■アップ ■内観...注文したのは じねんじょ御膳 タップリの出汁で伸ばした自然薯、アマゴの甘露煮、自然薯豆腐、大根のなます、蒟蒻の煮付&お新香...朝すったばかりの自然薯の刺身や自然薯豆腐、アマゴの甘露煮がついていました...
...中に入ると、既に馬瀬川のアマゴが焼かれています。 こんなに美しいアマゴは初めて見るかも。渓流の女王・・・なるほど。 焼き上がるのを待ちながら~乾杯をします。 お通しはいつもの、へぼ。成虫も入れると旨味が増すとか。 焼けたアマゴがやってきましたので口に入れた...
...■イチジク ■丸型五平餅 ■豆乳を葛で固めた麺 ■里芋まんじゅう ■アマゴ塩屋 ■芋、栗、柿、銀杏、、、 ■地産地消のお昼ご飯(2016.11.現在)...それでも自然に笑みがこぼれます(^^) 百合根を炊いたん 胡麻豆腐 アマゴの塩焼 里芋まんじゅう 豆乳を寒天で固めた麺 少しずつ、少しずつ。...
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