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港南区港南中央通の「松壱家 港南中央店」でラーメン並＆のり - みうけんのヨコハマ原付紀行
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港南区港南中央通の「松壱家 港南中央店」でラーメン並＆のり - みうけんのヨコハマ原付紀行
地下鉄の港南中央駅から、駅前の鎌倉街道をちょびっと南下したところにあるラーメン屋さん。
最近までは「ゴル麺」でしたが、いつの間にか名前が変わっていました。
とは言え、入ってみたらスタッフさんのシャツも「ゴル麺」のまま・・・。
けっきょくどっちなんじゃい、という感じもしますが松壱家さんでも嬉しいので、いいのです。
注文は食券機を購入してスタッフさんに渡すスタイル。
正直、こういうのって気楽でいいです。
「ラーメン」（並：６５０円）「のり」（１００円）
好みは全部ふつうでお願いしました。
きっとスープはお店でガラを炊いたものではなく、セントラルキッチンでしょう。
それでもこれはこれで美味しいと思いますけどね。
スープのコクがしっかりしていて、脂とも一体化しているので飲みやすいです。
万人受けする家系風ラーメンですが、濃ゆいことには変わりないので若者向けなのかな。
麺はしっかり太くてモチモチ。
茹で加減もよく管理されていて上々。
チャーシューは年齢を考えると、そろそろ辞退してもいいのかな。
トロッと煮込まれていて、プルプルなのはいいですが個人的にはちょっと脂身が多めかな。
ほうれん草は特筆すべきものはありません。
海苔はしっかりした海苔でスープに浸して麺を巻くのに向いている海苔です。
◆◇◆後記◆◇◆
このお店はチェーン店だし、セントラルキッチンだし。
生ガラ自家製炊きを良しとする家系ラーメンの中ではどうしても評価が伸び悩みます。
まぁ、これはこれで組織的に研究されてきた間違いのなさもあると思います。
また、外食産業が乏しい港南中央というところにおいて、比較的夜遅くまでやってくれているのもありがたいところです。
お試しを！
再訪希望値：★★☆機会があれば
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店舗基本情報
| 店名 |
松壱家 港南中央店
|
|---|---|
| ジャンル | ラーメン |
| お問い合わせ |
045-367-9515 |
| 予約可否 |
予約不可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
徒歩：横浜市営地下鉄ブルーライン「港南中央駅」より2分ほど 港南中央駅から74m |
| 営業時間 |
営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。 |
| 予算（口コミ集計） |
|
| 支払い方法 |
カード不可 電子マネー不可 |
席・設備
| 個室 |
無 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 禁煙・喫煙 |
全席禁煙 |
| 駐車場 |
有 |
| 空間・設備 | カウンター席あり |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ホームページ | |
| オープン日 |
2023年4月28日 |
| 関連店舗情報 | 松壱家の店舗一覧を見る |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
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地下鉄の港南中央駅近くにある、資本系の家系ラーメン屋さん。
個人的には嫌いではないので、ちょいちょい行ってます。
この時はお店の前にたくさん人がいたので、外観写真は無しで。
注文はいつものやーつ。
◆ラーメン並（６５０円）◆のり（１００円）
家系３大好みは、全て「ふつう」でお願いしました。
チャッチャッと湯切りされて、手際よく着丼です。
スープは、きっとセントラルキッチンなのでしょう。
それでも美味しい、トロトロクリーミーなスープ。
これを美味しいと思うか否かは、完全に好みに左右されるところです。
個人的には好きなので、これで良いのです！
麺はいかにも家系な、もっちりな麺。
家系に来ると「カタメ」で注文している方が多いけれど、個人的にはやっぱり「ふつう」が好き。
もっちり、むっちりな麺にたっぷりのスープをまとって、これだけでごちそうです。
量もしっかりあって、食べ応えもじゅうぶん。
具材は基本のチャーシュー、ほうれん草。
そして海苔がたくさん。
海苔はしっかりした海苔で、スープを吸わせてもバラバラにならないのが有難い。
この海苔で麺を巻いて食べるのが、個人的にお気に入りの食べ方です。
◆◇◆後記◆◇◆
家系の美味しいお店は、やはり生ガラの店内炊き。
それで行列ができるお店もたくさんあり、みうけんだって大好きです。
でも、たまに食べたくなるのが松壱家さんのラーメン。
正直、駐車場は歩行者も多くて入れづらいことこの上ないですし、埋まっていたら通過するしかなくてギャンブルなのですが、それでもたまに通ってしまうお店です。
お試しを！
再訪希望値：★★☆機会があれば
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