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充実のお寿司ランチ
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前菜
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お酒は徳利できました
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肉厚なカツオ
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トロ
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鯛は岩塩で
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鯵
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赤海老
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茶碗蒸し
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漬けマグロ
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平目
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銀鱈
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小肌
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玉
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KSK LEEM
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店舗情報（詳細）
店舗基本情報
| 店名 |
横浜 鮨 ふくじゅ
|
|---|---|
| ジャンル | 寿司、日本料理、海鮮 |
|
予約・ お問い合わせ |
050-5589-5279 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
横浜駅南西口徒歩７分 相鉄ムービル道り沿い。 平沼橋駅から364m |
| 営業時間 |
|
| 予算 |
￥8,000～￥9,999 ￥6,000～￥7,999 |
| 予算（口コミ集計） |
￥15,000～￥19,999
￥8,000～￥9,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
| サービス料・ チャージ |
サービス料10％を頂戴しております。 （ランチ利用時はコースご注文のお客様のみサービス料10％を頂戴しております） |
席・設備
| 席数 |
18席 |
|---|---|
| 個室 |
有 （2人可、4人可、6人可、8人可） |
| 貸切 |
可 （20人以下可） |
| 禁煙・喫煙 | 全席禁煙 |
| 駐車場 |
無 ビルの前にコインパーキング有り |
| 空間・設備 | オシャレな空間、落ち着いた空間、カウンター席あり |
メニュー
| ドリンク | 日本酒あり、焼酎あり、ワインあり、日本酒にこだわる |
|---|---|
| 料理 | 魚料理にこだわる |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| ロケーション | 隠れ家レストラン |
| サービス | お祝い・サプライズ可 |
| お子様連れ |
子供可 ディナーに限り、中学生以下カウンターは不可 |
| ドレスコード | 特にございません。 |
| 公式アカウント | |
| オープン日 |
2022年8月1日 |
| 電話番号 |
045-577-4241 |
| 備考 |
料理、コース内容は仕入れの状況にて変わります。 |
| 初投稿者 |
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相鉄ムービルの裏の方、ビルの５階にあるお寿司屋さん。
本店は銀座の「鮨 ふくじゅ」
今回はランチで。
●ランチおまかせ（6,800円）
○前菜
梅水晶、鮭の石狩漬け、枝豆のよせ豆腐。
初手から飲ませにくるラインナップ。
豆腐は固くてボソボソだったのが残念。
○季節の逸品
カツオたたき。肉厚なカットで食べ応え十分。
握りに入ります。
シャリは赤でぱらりとしたタイプ。
○本マグロ トロ
幸先の良いスタート。
○鯛のローズソルト
醤油ではなくピンク岩塩がふりかけてあります。
○アジ
叩いたアサツキ？が乗っていて爽やかな味わい。
○北海赤海老 炙り
思い切りの良い火入れで海老の香りプンプン。
○茶碗蒸し
実は筍と菜の花、とろろ掛け。
匙ですくうと菜の花がでろーんとなるのでもう少し細かく切られているほうが食べやすいな。
握り再び。
○漬けマグロ
○ヒラメ
○銀鱈
生で食べるの初めてかも。脂ノリノリ。
○小鰭
皮は少なめで身の食感を活かしたあまり見ないタイプ。
○穴子
両面を炙って。ふわふわ系ではなく皮ぎしのゼラチン質を活かしたトロトロ系。面白い食感。
○いくら醤油漬け
ミニミニ丼的なポジション。
○玉
正統派。
○留椀
赤出汁。実はめかぶと麩。
めかぶがぬるしゃきで良かった。何なら一番印象的だったかも。
○きな粉わらび餅
お茶とともに。
●冩楽 純米吟醸（1,650円）
フルーティ。愛い奴め。
お酒は種類豊富でしたが、１合千円台〜5,500円となかなか。
上記金額にサービス料10%が付きます。
握り９貫に諸々、お酒も付けて１万切りとなかなかのコスパ。
訪問時 食べログ 3.39