生田神社の熟成に関するお店

...◾️佐賀牛 柔らかい！ 熟成されてる感じで、 お肉の旨味が噛む毎に味わえます。 霜降りは苦手なので...すだちを絞って ◆ブルゴーニュの赤を ◆生ハム ワインがすすむ。美味しかったよ 熟成度も程よくてgood ◆グリーンサラダ ◆牡蠣のアヒージョ...

...■神戸牛フィレ(シャトーブリアン）ステーキ100g　■長期熟成と技が光る『神戸牛サーロインステーキ』 100g...■ビーフカレー　■ワイン各種　■GoToイート対象店　■長期熟成と技が光る『神戸サーロインステーキ』　■産地直送...今回はステーキと伊勢海老を頂きました。 熟成された柔らかで旨味を増した神戸牛を堪能できる...

...～ ⑦トロ軟骨の唐揚げ ～ヤゲン軟骨とハラミのジューシな唐揚げです。～ ⑧冠地鶏の生ハムとイチジクのサラダ ～低温熟成の冠地鶏の生ハムとイチジクのサラダです...

...モッツァレラ ブッラータみたいなモッツァレラがミルキーでクリーミー。至福のひととき。 完熟した洋梨に生ハムの熟成感と塩気がプラスされていくらでも食べられそう...

...味の記憶って大事だと思いますから！ ごちそうさまでした。 熟成させた神戸ビーフの味わいはやはり他ブランドの追従を許しません☆...見たいなセットがあると嬉しいな。 熟成神戸ビーフ 年に一回の神戸旅行...坂田シェフのブログにあった5週間熟成の肉を食べるつもりでしたが...

...立春朝搾り・無垢の酒・春の生酒・夏の生酒・秋のひやおろし・新酒初搾り 熟成酒・発泡性日本酒・お燗酒・常温冷や酒・限定酒・秘蔵酒・その他　■おいしいキムチ...0 酸度2.0 Alc：20度 ありえない超辛口！口当たり超スッキリ！飲み口は熟成した旨みと余韻 辛口好みの方に100％お答えします...

...■4週間熟成させた牛肉のムース 乾燥させたブラックオリーブの粉末 ラディシュの新芽　■仏産エスカルゴを使った香草パン粉揚げ ホタルイカの唐揚げ　■仏産エスカルゴを使った香草パン粉揚げ ホタルイカの唐揚げ 4週間熟成させた牛肉のムース...・フォアグラ3種 生で塩漬け熟成したフォアグラセルを挟んだ自家製のブリオッシュパンで作ったマカロン フォアグラのテリーヌのパウダー・フォアグラのクレームブリュレ 生で塩漬け熟成したフォアグラセルを挟んだ自家製のブリオッシュパンで作ったマカロ...

...二階堂 580円 さるこう 780円 ※キープボトル4180円　■泡盛 久米仙 30度 680円　■魔王 （鹿児島県） 熟成酒ならではの飲み飽きしない穏やかな味...

...にぎりの始まり。日本酒も出雲富士から七本槍へと進んだ。 先ずは、鮃から。縁側も乗っている。アッサリだけど十分な旨味を感じる熟成度かな？ 続いて...

...マダイ（おろしポン酢）、トロ（本マグロではない!?）。 マグロ以外は全て地の物を使っているという話でした。 熟成が一番早いからでしょうか...

...ハリイカは少しイカの甘みが少ないように感じました マナガツオの炙りは、マナガツオっぽくなく、どことなく熟成魚のように感じました ◆しゃけとば（399円） ショーケースの中から選んだ炉端焼きの一品です...

...岩塩、本わさび、ポン酢、お好みの味でそうぞ　■丹波鶏の昆布締め焼き 丹波鶏モモ肉を昆布で挟み熟成させ旨味を出した一品です。　■長芋のから...

...■ブラス トゥニー ポート 10年 10年熟成のポートワイン まろやかな口当たり完熟した果実繊細で奥深い風味。...ホルモンというのはまずは鮮度が大事です。 魚介類や赤身の肉などは熟成することによって...

...■巨峰　■梅酒 ※水割り・ソーダ割からお選びいただきます。　■山崎蒸留所貯蔵 焙煎樽仕込梅酒 ウィスキーの古樽を焙煎し梅酒を熟成させた大人の梅酒...

...⑧和牛ヒレ肉→串揚げなのに、ステーキを食べている感覚が不思議♪ ⑨アスパラとパンチェッタのカダイフロール→塩漬けしてじっくりと熟成させた豚のバラ肉をアスパラと串揚げしカダイフを巻きつけて◎...

...■アスパラ　■新玉ねぎとトマトサラダ　■さばのへしこ　■昼の"極上"会席コース ※写真はイメージ　■熟成アコウ　■特大おこぜ姿造り　■カ...

...Dinner 2022》 ◆冬の瀬戸内の新鮮な海の幸のマリネ ◆フランス産鴨のスモークサラダ仕立て 季節のフルーツと熟成バルサミコソース ◆シャンピニオン・ド・パリと丹波きのこの温かいクリームスープ ハーブの香りとともに...

...■特別宴会コース4500円　■うなぎ肝串焼き　■鱧湯引き　■岩がき　■熟成牛タン炭焼　■鱧の照り焼き　■はまぐり　■大阪 泉州産 水なす天ぷら　■鮎の塩焼き　■梅水晶　■地酒　■当日OK!2名様～!鮮魚を盛った大漁桶から選ぶ!『大漁桶コース並』全9品6000円⇒5500円（飲放付）　■金目鯛煮付け　■熟成肉ステーキ　■岩牡蠣　■名物大漁桶　■さば棒寿司　■お造り盛合せ　■名物 大漁桶...((((；ﾟДﾟ))))ガッタガタウマぁぁぁーーーッ！Σ(ﾟдﾟlll) 熟成された肉の味がするやん！奥行きあってえぇやん！...

...■Welcome!ペルシュウ　■ペルシュウ30ヶ月熟成　■ペルシュウ20ヶ月熟成　■ヨコワマグロのカルパッチョ　■スパークリングミード　■菊芋のフリットと黒トリュフ　■ペルシュウ＋アオリイカのクスクス　■マグナムボトルの赤ワイン　■ペルシュウ60ヶ月熟成　...