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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...ホタルイカの沖漬け 子持ち昆布 筍の木の芽和え 辛子酢味噌 タコのピーナッツ和え 金山寺味噌 雲丹クラゲ 生クリーム 合鴨の燻製 日本酒に合う物を少しづつが嬉しい❤ ❋すっぽん鍋 スープが味わい深くてたまりません✨ ❋天ぷら 海老・茄子・さつまいも・大葉...
コスパ◎本場の味が楽しめるカジュアルフレンチ♪記念日利用やデート◎ランチ特別メニュー有り!
6462人
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...まずかぼちゃのスープは少しスパイシーさを感じました。 かぼちゃが少ないのか、濃厚と言うよりミルキー? そしてサーモンのマリネは燻製の香りがを高くおいしかったです! カルボナーラはかなり白ワインがきいていて...
...仕上げているとの事で実に艶々ぷりぷりです! 「菜譜」は以下の通り。 1有頭海老の冷製 2カニ爪の揚げ物 3ホタテ貝柱の燻製 4鴨のロースト黒胡椒風味 5塩玉子入りチキンロール 6イカミンチの湯葉巻き 7鮮魚の甘酢 8イカの和え物xo醤風味...
...■胡瓜と金山寺 ■冷やしトマト ■美味しい豆富(冷やっこ、湯豆腐) ■鶏皮の湯引き ■せせりポン酢 ■地鶏の紅葉和え ■地鶏の燻製盛り合わせ...
...フロマージュフレの酸味がアクセントに(^_^) ・青森の桜鱒の燻製の炭火焼き チャイブのスプラウト(新芽) うるい 兵庫県産の完全無添加の一味 *チャイブ…ヒガンバナ科ネギ属の葉菜または根菜。 桜鱒、燻製風味が利いてる~。一味で旨味がじゅわ~(^_^)...ほっき貝、富山のホタルイカの燻製...
...海老のムース添え ■オードブル盛り合わせ ■バターも燻製 ■アミューズ 鱧の燻製 ■ドリンクは熟成ぶどうジュース赤と白 ■やってまいりました...■馬肉のカルパッチョ ■キジとフォアグラの瞬間燻製...
北野坂で開放感ある店内でグラスワイン多数♪カジュアルイタリアン♪わんこ同伴OK
2829人
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...■ソファー席 ■ドリンク写真 ■内観写真 ■DOG MENU ■かもの燻製 しょうゆ漬け ■鶏肉のソテー アーモンドソース ■濃厚ガトーショコラ...内容はピクルス、鯛の昆布締め、イベリコ豚チョリソー、帆立と蕪、鴨の燻製...
...厳選したハラペーニョを本格的にスモーク(燻製)仕上げをし、チリソースに漬けたプロ仕様のスパイスソース は流石のメキシカン調...。.:*☆ ケサディーヤはメキシカンpizza 鶏むね肉と唐辛子の燻製...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
20882人
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...セロリの爽やかな香りが鼻から抜けるのもステキ☆ ・燻製穴子 これ美味ーー!!!な逸品。 燻製穴子ってこんなに美味しいんやね(≧∇≦) 燻された香りというか...■コーヒー ■国産生ハム ■タコカルパッチョ ■穴子燻製...
...トリュフとポテトでロティーしている。 雷鳥は瞬間燻製をして臭みを取っているとのこと。 しかし、雷鳥はさほど臭みが無いので燻製は要らないと思う。 燻製は誰でも食べやすいようにとのこと...
【生牡蠣一個160円‼︎】毎日取れたて牡蠣を全国の漁港から直送‼︎関西1の安さ‼︎
3547人
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...身がプリプリ♪ アスパラ、コーンとお楽しみ下さい。 ■燻りがっことマスカルポーネ 東北地方の名物。いぶりがっこ たくあんの燻製をマスカルポーネとお召し上がり下さい♪ 燻製の香りとマスカルポーネがまた...
新神戸駅直結◆神戸の絶景と共に、シェフの個性が光る逸品とワインを愉しむイタリアンレストラン
3788人
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...親友がご馳走してくれました〜〜( ◠‿◠ ) シャンパンで乾杯からの前菜を頂きました。 前菜 カルパッチョや燻製プロシュートにサラミ サラダや自家製ハムなど 1番美味しかったのはパスタ! キノコの香りが堪らないショート生パスタでモチプリ!...
魚屋が選ぶ本当にウマい、旬のど真ん中!その日に獲れた魚をお好みの食べ方で◎
11781人
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...■白子ポン酢 ■刺身5種盛り ■マナガツオ塩焼き ■穴子とアスパラ ■ウマヅラカワハギ 3800円 ■セコガニ 1200円 ■燻製サーモンサラダ 770円...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
3 3月は信州サーモン、乳飲み仔牛、朝どれ苺、紅甘夏 ふんだんに入ってます
15389人
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...シャモロックとシェリー酒のコンソメ ■お持ち帰り商品 ■軽い燻製をかけた鴨胸肉 青森りんごのタルトタタンのペースト カカオ...畑のキャビアと呼ばれている。 ・軽い燻製をかけた鴨胸肉 青森りんごのタルトタタンのペースト カカオ...下には胡瓜のピクルスが。自家製豚肉の燻製が桃に乗っています...
創業60年老舗レストラン「北野クラブ」煌き輝く神戸の街並みと夜景を眺めながら特別な日を。
11180人
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...面白い。 お洒落イカ春巻きはクミンが効いてました。 次はスマ鰹の燻製!コレが絶妙に美味かった! ワインは詳しくないので...カツオのタルタルは漬けになってるのか?旨味が濃いだけなのか?燻製の雰囲気...
...◆付き出し 甘エビのマリネ、ウズラの燻製、そしてバケットです ◆サーモンのマリネ 普通に美味しいサーモンです...あと このお店で初めて食べましたが 仔羊を出してくださって バルサミコ酢と燻製醤油で^_^ もーーーーーー絶品でした! ジビエ大好きな私は大満足でした♪...
...予約して訪問です。 出てきたのは下記。 ◯薫製肉とメロン ◯焼きたて自家製パンあつあつ...★三田牛のサーロインステーキ★ ★自家高温燻製サーモン(麤皮系列代表的な料理!皮付いた一匹のサーモン丸々燻製にする) 私が思う...
...クリーミーでナッツのようなコクがあります。 ■【イタリア】燻製水牛モッツァレラ 日本でもすっかりおなじみのモッツァレラを藁で燻製!熱を加えるとふわり燻製の香りと...
...9.いくらしょうゆ漬。 10.穴子蒸し(ツメ) ・しまあじのカマの燻製 ・日本酒は浦霞と都美人をグラスで1杯ずつ。 会計は7,000円。 (握りは3,000円~のおまかせのセットがあるので、まずおまかせで頂いて、好みのものを追加していくと、価格が比較的抑えられると思う。) ■味・総評 特に印象に残ったのは、握りでは、甘がれい、赤貝、車海老あたり。 また、しまあじは、握りで頂いた際は、脂がやや強めに感じたが、カマの燻製は適度に脂が落ちていて、しかも燻製香も程よく...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
神⼾市指定の旧グラシアニ邸で優雅なひとときを…⾷通をもうならせる地産地消を⽬指したフレンチ
15735人
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...この煙は燻製の煙です♪ まさに燻製直送便〜 味わい深くいただきます〜...なゆた農場のビーツのピクルス フレッシュチーズの燻製のソース ディル(ハーブ)を効かせたオイル...
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