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※2015年12月14日時点での点数分布です。
...それ以上言葉はいらないほど美味しかったです✨✨ ◼︎熟成牛 熟成牛は土鍋でも味わえますが、土鍋は鯛めしをチョイスしたので熟成牛単体を...
【6/1空席有り】三宮駅5分◆淡路どりの焼鳥とワインや日本酒を堪能。歓送迎会にも人気!
11894人
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...・玉櫻 ・日置桜 ・開春 ・久米桜 etc 各 ■イタリアワインを中心に約100種類ほどご用意しております。ある程度熟成さした飲み頃のイタリアワインからグラスで楽しめるスタンダードなものまでお楽しみ下さい...
三ノ宮駅4分◆イタリアン“創作串揚げ”×ソムリエ厳選の銘酒 記念日にピッタリな個室有◎
488人
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...⑧和牛ヒレ肉→串揚げなのに、ステーキを食べている感覚が不思議♪ ⑨アスパラとパンチェッタのカダイフロール→塩漬けしてじっくりと熟成させた豚のバラ肉をアスパラと串揚げしカダイフを巻きつけて◎...
食べログ イタリアン WEST 百名店 2023 選出店
海と山に囲まれた神戸の土地を生かして…
20853人
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...■Welcome!ペルシュウ ■ペルシュウ30ヶ月熟成 ■ペルシュウ20ヶ月熟成 ■ヨコワマグロのカルパッチョ ■スパークリングミード ■菊芋のフリットと黒トリュフ ■ペルシュウ+アオリイカのクスクス ■マグナムボトルの赤ワイン ■ペルシュウ60ヶ月熟成 ...
食べログ ステーキ・鉄板焼き WEST 百名店 2024 選出店
神戸三宮◆2年連続ミシュラン一つ星 厳選神戸牛や店内生け簀の魚介類を鉄板焼きで。最上質を提供
10341人
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...■神戸牛フィレ(シャトーブリアン)ステーキ100g ■長期熟成と技が光る『神戸牛サーロインステーキ』 100g...■ビーフカレー ■ワイン各種 ■GoToイート対象店 ■長期熟成と技が光る『神戸サーロインステーキ』 ■産地直送...今回はステーキと伊勢海老を頂きました。 熟成された柔らかで旨味を増した神戸牛を堪能できる...
...■4週間熟成させた牛肉のムース 乾燥させたブラックオリーブの粉末 ラディシュの新芽 ■仏産エスカルゴを使った香草パン粉揚げ ホタルイカの唐揚げ ■仏産エスカルゴを使った香草パン粉揚げ ホタルイカの唐揚げ 4週間熟成させた牛肉のムース...・フォアグラ3種 生で塩漬け熟成したフォアグラセルを挟んだ自家製のブリオッシュパンで作ったマカロン フォアグラのテリーヌのパウダー・フォアグラのクレームブリュレ 生で塩漬け熟成したフォアグラセルを挟んだ自家製のブリオッシュパンで作ったマカロ...
...野菜の下、 皿の上にもひいてあるという気の使いよう。 熟成肉を使ったステーキに、水をいっい使わず野菜の水分だけで煮込んだビーフシチュー。...焼き加減をお任せ致します。 今回のお願いしたサーロインは一週間程の熟成...
【JR三宮駅 徒歩3分】徳島地鶏の阿波尾鶏に野菜料理が充実♪女子会にぴったりなコースも◎
711人
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...HARMONY 華やかに香り広がる。やわらかく豊かな味わい。 ■響 BLENDER’S CHOICE 様々な樽で熟成された多彩なエイジングの原酒を厳選し...
...3種のリザーヴ・ワインをアッサンブラージュ。最低3年の瓶熟成。ノン・ドザージュ。...グラス940円 ■蔵守(東京)1合 古酒 生もと純米吟醸 熟成酒 グラス1100円 ■段屋セレクト銘酒 ■早瀬浦 1合...味わい:黒麹仕込み独特の力強さにコガネセンガンの香ばしさと甘さ。熟成による滑らかな舌触り...
...機会があれば是非味わっていただきたいお肉です。 熟成肉を竃で炙り焼きをして提供されます。 熟成肉は最近流行ってきてTVで紹介されることが多いですが 熟成肉を竃で炙り焼きをして提供されます...
...⚪︎しまちょう ◆ 選べる〆 ⚪︎石焼ビビンバor冷麺 脂が甘くて口の中でとろける 極上の炙りユッケは私のイチオシ 熟成された厚切り黒タンの柔らかさと サシの入りが美しい特選和牛 部位の食べ比べ♡ 美味しすぎて どんどんいただける...
...普通のラインナップでしたが全てちょうど良い熟成で...ねっとりとして 独特のクセのある香り しっかりと熟成させてあります 骨をしゃぶり 脳みそもほじくり出して頂きました...アメリケ-ヌのエスプーマ。熱すぎず程よい温かさの温度。熟成感の強いオマ-ルえびのコクのある味わいに野菜のヴィヨンのニュアン...
...■今月のおすすめ 純米吟醸 冬まで待てない『冬の月』 (岡山) ◇新酒の冬の月を冬・春・夏と三季に渡り熟成 お米の旨みを最大限引き出し、...
...これがすっごくきれいなお肉で! 私と彼とでシェアしようと思い、ヒレとサーロインを注文してます。 こちらのお肉ですが、お店で『熟成』とやらをさせているそう。 野菜でも魚でも肉でも、新鮮な方が美味しいっていう考えしか持ち合わせてなかったので、熟成させるとどうなるの~? シェフがお肉を焼く手元に私と彼は釘付け(笑) だってしばらくじっとしてたのは...
大人の隠れ家!様々なシーンに対応でき【神戸牛ユッケ】等が堪能できる新感覚の鉄板肉割烹
422人
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...メロン、桃などのトロピカルフルーツ系のアロマと、樽熟成からくるヘーゼルナッツ、 バターポップコーンのニュアンス...イコノ マルベック メルロ 80%をオーク樽で15ヶ月熟成(アメリカンオーク、フレンチオークを使用)。 ベリーのアロマ...80%をオーク樽で15ヶ月熟成(アメリカンオーク...
新神戸駅直結◆神戸の絶景と共に、シェフの個性が光る逸品とワインを愉しむイタリアンレストラン
3781人
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...じっくり煮込んであり 口の中でとろける美味しさで。 パルミジャーノレッジャーノの 少しざらつくような舌触りと、熟成を重ねた旨味がぴったりあって とっても美味しかったです...
食べログ フレンチ WEST 百名店 2023 選出店
3 3月は信州サーモン、乳飲み仔牛、朝どれ苺、紅甘夏 ふんだんに入ってます
15365人
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...aburaboのオイルを使ったシンプルなソース 熟成黒豚のゆっくりロースト プルサン アイユのソース 結果、短角牛が1人、熟成豚が2人、仔羊が3人でした。ここらで赤に変わりますがすでに記憶が怪しくなっています。 私は黒豚 熟成された肉は...
創業60年老舗レストラン「北野クラブ」煌き輝く神戸の街並みと夜景を眺めながら特別な日を。
11164人
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...自然の恵みに心から感謝。 23年ぶりに行きましたが、変わらず最高のおもてなしと料理を堪能しました。 最後の熟成肉は人生で最高の肉でした。...
...ーズとの事でした・・早速頂く・・あまり癖の強くない食べ安い感じ、熟成度も丁度いい感じでした。 カマンベールも少し若目の熟成度の物でトロリ感も私好みでした。...SANCERRE ソーヴィニオンブラン ■小さな前菜~熟成させたブリと長いものタルタル ごまの香り キャビア...
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