神戸北野のホタルイカに関するお店

...■豚の角煮　■神戸牛の味噌煮込み　■２９種の祷りサラダ　■六甲シャンピニオン　■神戸牛ユッケ　■神戸牛タン　■ホタルイカの一夜干し　■牛...

...印象に残る一皿。 スープ エンドウ豆のポタージュ 寒天とホタルイカ添え。 旬のホタルイカを使いたいのは判るが、スープとあってない。 メイン いさぎのポアレ...☆ ★メイン①(本日の魚料理)・・・タイのポワレ 椎茸 ハモのベニエ ホタルイカのペーストソース 『ハモのベニエは...

...久しぶりに伺った大好きなお店 おばんざいの10種盛りがなくなったそうで、 3種盛りと5種盛りから選ぶ。 当然5種盛り！ 特にホタルイカのアヒージョが美味しかった マスターは酒屋もされているので全国各地の日本酒が置かれていて...

...オーリオピッカンテ　■ムール貝の白ワイン蒸しカラスミがけ　■季節のグラタン ホタルイカとタケノコとふきのとう味噌　■ハマグリと鱧の土瓶蒸し アクアパッツァ風...おばんざい 鱧の南蛮漬け・焼き茄子、バイ貝うま煮、ホタルイカの生姜煮...

...■ニシンの酢漬け 北海道の居酒屋ではお馴染みの、ニシンの酢漬け。　■蛍烏賊の素干し　■祇園風明太子 北海道産たらこを、七味、黒胡椒などを数日馴染ませた一品。...おいしかったです。 蛍烏賊の素干しはバッチリ✌︎...

...韓国海苔にクリームチーズとチャンジャを巻いてお召し上がり下さい。　■蛍烏賊の素干し ホタルイカの苦味がお酒がすすみます♪ 大根と一緒にお召し上がり下さい。 大根の水々しさがホタルイカとベストマッチ...

...・春の野菜の一皿～香川のアスパラガス、ほっき貝、富山のホタルイカの燻製、ふきのとうのソース ホタルイカの燻製、柔らか、独特の苦味(^_^)。ほっき貝...京丹後 地鶏ロースト、地鶏の旨味しっかり(^_^) 富山ホタルイカ 燻製...

...【口直し】葛寄せアイス 【小 鍋】特選神戸牛特製出汁しゃぶ小鍋 【強 肴】特選神戸牛野菜巻 友地餡 【留 肴】蛍烏賊酢味噌 寄せ水雲 白魚 うるい 黄ぷちとまと とび子 【食 事】特選神戸牛炙りユッケご飯 赤だし 香の物 【水...

...北海道のホタテ、香住のホタルイカ、わさびの葉っぱを柚子の果汁を入れた塩、ポルチーニ茸のクリームソース、岩海苔のソースで　■本日の海鮮2種～淡路の天然のヒラメ、北海道のホタテ、エンガワ、香住のホタルイカ、わさびの葉っぱ　■季節の野菜サラダ　■ズッキーニ...北海道のホタテ、香住のホタルイカ...

...それだけで大満足．．．しそうになりましたが 料理のほうは、「適当に出して」とか言って つきだし、刺身盛り合わせ、旬のホタルイカ、菜の花、...

...■魚料理：明石鯛のポワレ　■明石鯛のポワレ、蛍イカのロースト、モリーユ、蕪、こごみ、トレビスのロースト...魚料理：明石鯛のポワレ、蛍イカのロースト、モリーユ、蕪、こごみ、トレビスのロースト...ラディシュの新芽　■仏産エスカルゴを使った香草パン粉揚げ ホタルイカの唐揚げ...

...白ワインを追加 前菜、エイ？のサラダ仕立て パスタ、ホタルイカのタリアテッレ？カルボナーラ仕立て メイン、鯛のポアレ、ポロ葱？乗せ、ケールソース...鮮魚ジュレ 生姜チップス 鮮魚の風味がしつと感じられる ホタルイカ フキノトウ 金柑 京都赤鶏のバロティーヌ 胸肉スモークサラダ添え バルサミコ...

...鮮魚一本売りが楽しめる炉端焼き海鮮居酒屋さん✨ 本日のオーダーはこちら⤵︎ ◆つきだし ▫︎ 鰆の子 ▫︎ ホタルイカ ◆本日のお魚一本売り カワハギ ▫︎ 姿造り ▫︎ 塩焼き ◆海鮮ユッケサラダ ◆色んな貝の酒蒸し ◆鯖へしこ大根...

...ザワークラフトとジャガイモのソース パスタ：ホタルイカと菜の花のパスタ メイン料理：鶏もも肉とじゃが芋のフリカッセ...私も家内も白ワインを頂きました。 ホタルイカと菜の花のパスタ・・ホタルイカはきちんと下処理（目と軟骨）の出来た物を菜の花のビター感とカラス...

...■自家製全粒粉+ライ麦パン　■⑤ 魚：金目鯛ポアレ、蛍烏賊+筍+伊カルドンチェッリ（天然エリンギ）、シャンパンソース...きのこのスープ、魚料理は金目鯛と蛍烏賊、お肉料理は2人一緒なら鴨もお選び頂けますとの事だったのでおうち...スパイス+蜂蜜のソース ⑤ 魚：金目鯛ポアレ、蛍烏賊+筍+伊カルドンチェッリ（天然エリンギ）...

...と聞いたので楽しみにしてました。 ワンドリンク付きなので、白ワインをオーダーしました。 前菜はホタルイカ、ハム、生ハムメロンです。 フォ...

...北海道 雲丹 北海道 帆立て 明石 鯛 鹿児島 海老 鳥取 鮪 ❋前菜盛り合わせ ホタルイカの沖漬け 子持ち昆布 筍の木の芽和え 辛子酢味噌 タコのピーナッツ和え 金山寺味噌...ありがとうございます。 この料理のクォリティと接客でこの金額は酷いですね。 ホタルイカは目も口も骨もありました...

...春を告げる食材の開幕です。 前菜 ・のれそれ（アナゴの稚魚）平べったい透明な稚魚ですが、アナゴに結び付きません❣ ・ホタルイカのアンチョビソテー ・鮭の大根の鬼おろし和え ・白魚とゆり根の揚げ物（ゆり根は挑戦してみてください） ・真ん中に薩摩揚げ...

...自家製タルタルソース添え　■海老の梅しそ揚げ　■蛤とあおさのりのお吸い物　■蛍烏賊一夜干し　■鯛のかぶと煮　■神戸牛のすき焼き小鍋　■新じゃがでアンチョビポテト...■豚しゃぶの生春巻き　■ホタルイカ沖漬け...

...❋超小アジのみりん干し ❋シャケトバ ❋干しホタルイカ ❋焼穴子 干しホタルイカ・焼穴子をチョイス 干して味が濃縮されたホタルイカと...