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店舗基本情報
| 店名 |
さい藤
|
|---|---|
| ジャンル | 海鮮、居酒屋 |
|
予約・ お問い合わせ |
0242-33-3033 |
| 予約可否 |
予約可 |
| 住所 | |
| 交通手段 |
会津若松駅から1,446m |
| 営業時間 | |
| 予算（口コミ集計） |
￥4,000～￥4,999
|
| 支払い方法 |
カード可 （JCB、AMEX、Diners） 電子マネー不可 QRコード決済不可 |
席・設備
| 個室 |
有 |
|---|---|
| 貸切 |
不可 |
| 駐車場 |
有 |
特徴・関連情報
| 利用シーン |
こんな時によく使われます。 |
|---|---|
| 備考 | |
| 初投稿者 | |
| 最近の編集者 |
|
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会津若松の飲み屋街は、西栄町界隈から東手に上がり栄町、東栄町と来て、宮町、上町と続いていくわけですが、今回お邪魔したのはそんな飲み屋街を形成する町々の中心部みたいな立地にある『さい藤』さんです。
目の前には天下の『鳥益』さん、そのお隣は『一刻』さん、更に目と鼻の先には『さぶろく亭』『ずいちょう』『ゑびす亭』『魚志』…と、枚挙に暇がない大店（おおだな）揃いです。
そのためか、わたくしの中でも正直「あぁ、そう言えばありましたね」くらいの記憶でした。お店も通りから少し奥まった所に入り口があるので余計に分かりにくいかもしれません。
そんな知る人ぞ知る！的な『さい藤』さん、果たして。
お店に入ると目の前にカウンター、そして入り口の左脇には小上がりが。圧倒的な「お寿司屋さん」の雰囲気ですが、どうやらお魚をメインに酒の肴がラインアップされている模様。握り寿司もありますね！
まずはお決まりの『生ビール』でご挨拶。しかし、こちらのお店のラインアップだと会津若松市の乾杯条例を厳守して、いきなり日本酒でも良さそうですね。
お通しに箸を通しながらメニューを物色。『穴子の白焼』と『鯛のカブト焼き』刺盛りはお任せを二人前と、あとは『漬け物』を注文。
焼き物はいずれも火の通し加減が流石の技もの。
表面はパリッとさせながらも、身自体の脂や水分は程よく残されている。そして塩味も的確で素晴らしい。
『お刺身の盛り合わせ』も白身、貝、そして脂が乗ったトロ（中トロでしょうか？）まで一通りを楽しめるメンツが揃っておりました。こちらも間違いない鮮度。お値段は1600円〜ということですが、この内容なら納得出来そうです。
大将と女将さんは常連さんとカウンター越しに楽しく会話されていていい雰囲気でした。
こういった雰囲気のお店は、例えば初任給をもらって初めて親を食事に誘う時や、お付き合いしている方の親御さんと初めての食事…なんて時にピッタリなんではないかなぁ、と思いました。
次回は父親と来ようかな。