Name: 白河中華そば えん
Address: 富田東3-48, 郡山市, 福島県, 9638047, JP
Telephone: 不明の為情報お待ちしております
Price range: ￥1,000～￥1,999
Rating: 3.18

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この口コミは、miyak215さんが訪問した当時の主観的なご意見・ご感想です。

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miyak215 口コミ212件フォロワー724人

3.1

￥1,000～￥1,9991人

料理・味3.1
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

2024/05訪問1回目

3.1

料理・味3.1
サービス3.1
雰囲気3.2
CP3.1
酒・ドリンク-

￥1,000～￥1,9991人

決して悪くはないのだが…

たまたま通りかかり混んで無さそうだったので伺ってみました。
七ツ池町にあるいずみやさんで修行なさったらしいので期待を込めまして入店しました。
従業員さんの元気な挨拶が有り雰囲気は良さそうです。
本日頂いたのは

ワンタンチャーシュー麺硬め　1380円
　　　　　　　　　　大盛り　250円
　　　　　　　　　　　　　　　　
【トッピング】　　　煮たまご　150円

初めの印象はスープに透明感が有りチャーシューが沢山入ってます。
まずはスープから頂きましたが、動物系の出汁は出ているものの醤油のパンチが弱い。
良く混ざり合って無いのかと思いましたが何度飲んでも薄味。

次に麺は自家製たまご麺のようですが、モチモチでコシが強く伸びにくい麺でいい。

チャーシューはなんと4種類で豚内もも、肩ロース、豚バラ、カブリ。
全体的に白河ラーメンらしい燻し具合がどれも弱い。
豚臭みは無かったもののもっと炭火で燻してもいいと思います。

ワンタンは皮が薄く餡も少なめだが生姜風味が有り美味しいと思います。

メンマはいずみやさん同様細切りですが、3〜４本と少なめ。
メンマ好きにはちょっぴり残念！

トッピングの煮たまごはたまご本来の味が味わえる位の味付けで上出来です。

☆スープが薄く醤油のインパクトが無かったので追加でカエシを頂きました所白河ラーメンらしいガツンと醤油の旨味が出ました。
店員さんも快く対応して頂きありがとうございました。
厳しい評価では有りますがまだまだ伸び代が有り改善も出来ると思いますので今後に期待します。

9

ワンタンチャーシュー麺　大盛り

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6

スープもたっぷりで嬉しい

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8

豚、鶏から抽出した出汁は結構いい感じ

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8

中太縮れ麺は自家製たまご麺でかなりコシが強い

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5

豚内ももチャーシュー　パサつき無し

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4

肩ロースチャーシュー　程よい柔らかさ

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4

カブリチャーシュー　硬さはいいががスモーキー感が弱い

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3

ほうれん草

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3

細切りメンマ

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4

ナルト

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4

餡入りワンタン　薄皮で美味い

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3

海苔とトッピングの煮たまご

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スープが薄かった為カエシを頂いた

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煮たまごは卵の旨味がわかる薄味

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miyak215

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店舗情報（詳細）

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店舗基本情報

店名	白河中華そばえん
ジャンル	ラーメン
お問い合わせ	不明の為情報お待ちしております
予約可否	予約不可
住所	福島県郡山市富田東3-48 大きな地図を見る周辺のお店を探す
交通手段	郡山富田駅から600m
営業時間
予算（口コミ集計）	￥1,000～￥1,999 ￥1,000～￥1,999 利用金額分布を見る
支払い方法	カード不可電子マネー不可 QRコード決済不可

席・設備

個室

無

貸切

不可

駐車場

有

店舗前10台店舗裏10台

メニュー

ドリンク	焼酎あり、カクテルあり

特徴・関連情報

利用シーン	家族・子供とこんな時によく使われます。
お子様連れ	子供可
オープン日	2023年12月28日
初投稿者	食男@つー(*ﾟ∀ﾟ)（1463）
最近の編集者	爆発五郎（3044） ... 営業時間情報（'24/04/18 13:29） 6530f695636（0） ... 店舗情報（'24/03/14 19:29）編集履歴を詳しく見る