店家特色
厨师
藤田晃成 (Fujita Akinari) :格调与个性的细腻融合
料理
创造出优美世界观的优质食材
套餐
【ランチ スタンダード】Menu Midi 8 Plats 8品
ディナーコースをベースにしたランチコース
- 人数
- 2～4名
- 问责时间
- 12:00～15:00
ランチショートコース
- 人数
- 2～4名
- 问责时间
- 12:00～15:00
评价
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评价 1,863案件关注者 1,153人接机评价
食材を活かした軽やかで可愛らしいフレンチ
大阪メトロ阿波座駅から徒歩5分の「agnel d’or(アニエルドール)」さん。 2013年開業、店主さんとソムリエ1人、厨房に男性スタッフ2人とホールに男性スタッフ1人と女性スタッフ1人の6名体制。 店主さんは渡仏し地方の郷土料理を学んでから帰国しこちらのお店を開かれたそう。 外観...了解更多信息。
2023/12 访问
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评价 2,706案件关注者 2,809人四季を感じることのできるフレンチを堪能♪
今日のお昼はこちらのお店に。 こちらのお店は、 The Tabelog Award 2024Bronze受賞店です。 友人にネットで予約していただきました。 お願いしたのは...了解更多信息。
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评价 394案件关注者 1,215人初訪問店 . 大阪・西本町の「アニエルドール （agnel d'or）」へ友人のバースデーランチで . ＜今日のメニュー＞ ⭐︎琵琶鱒 熟成芋 サフラン 琵琶鱒 サフラ...了解更多信息。
2024/03 访问
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餐厅信息
细节
| 店名 |
Agnel d'or（Agnel d'or）
|
|---|---|
| 类型 | 法式 |
| 预约・查询・查询 |
06-4981-1974 |
| 预约可/不可 |
可预订 |
| 地址 |
大阪府大阪市西区西本町2-4-4 |
| 交通方式 |
地铁中央线，或从1000日前线阿波座站1号出口步行5分钟 距離阿波座 441 米 |
| 营业时间 |
|
| 预算 |
￥20,000～￥29,999 ￥8,000～￥9,999 |
| 预算（评价总数） |
￥20,000～￥29,999￥15,000～￥19,999
|
| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 可使用电子货币 可使用二維码支付 (PayPay) |
| 服务费收费 |
サービス料10％ |
座位、设备
| 座位数 |
12 Seats |
|---|---|
| 个人包厢 |
不可能 |
| 包房 |
可能的 可接受20人以下 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 |
| 停车场 |
不可能 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,座位宽敞 |
菜单
| 酒水 |
有葡萄酒,对葡萄酒讲究 |
|---|
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅 |
| 服务 |
有品酒师 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待小学生) |
| 服装规定 |
推荐时尚休闲。请不要穿凉鞋和短裤等非常休闲的服装来店。 |
| 网站 | |
| 开店日 |
2013.8.8 |
閉じる
厨师藤田晃成 (Fujita Akinari) :格调与个性的细腻融合
1981年出生于大阪。从烹饪学校毕业后，他在多家法国餐厅积累了经验，并师从Kobe's Anonym的Takuo Kako。后移居法国，师从全国最佳工匠奖获得者约瑟夫·维奥拉先生学习正宗技艺。接下来，我们前往以野味菜肴闻名的Magalie et Martin。他充分展现了自己的天赋，被选为“Arcange”的开场厨师。回到日本后，他于2013年开设了“Aniel Doll”。
料理创造出优美世界观的优质食材
触动心弦的温柔而复杂的世界观不可或缺的是优质的食材。“ANIERU”充分利用被称为“天下厨房”的大阪这片便于流通的土地，不仅从近郊也从海外严选食材。从法国，我们订购了重现正宗味道所需的主要成分，包括在日本很少听到的蘑菇，如Girol蘑菇和Sepp蘑菇。可以尽情品尝到，通过准确的鉴别方法采购的时令美味。
3月2日重装开业。
虽然是法国料理，但可以品尝到能感受到日本四季和文化的独特料理。特别是，与一般的法国料理相比，控制了咸味，强调美味和香味的独创性很有魅力。保持着法国料理风格的优雅的世界观的同时，巧妙地融合了主厨独特的烹饪手法的一道菜。店内是禅意的极简主义，料理非常精美。法国和日本融合的优美而细腻的世界观让人陶醉。
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