官方消息
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Ushimaru
(ウシマル)- 预算：
-
- 定期休息日：
- 星期三、星期四
店家特色
厨师
Ken Toya先生 (Uchiyaken) -对千叶食材的不懈追求和热情
料理
烹饪方法非常简单。将食材的魅力发挥到极致的一盘
空间
伫立在丰茂的田园风光中的独门独户，感受放松身心的时刻
套餐
评价
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评价 714案件关注者 190人接机评价
何から何まで至れり尽くせり
銚子駅から1時間に1本の鈍行に乗ってまで来たここ「Ushimaru」さん。 食べログ4.27(2023/9/13現在)、イタリアンEAST100名店、食べログawardブロンズ受賞。ゴエミヨ3トック(2022、2023)。 ミシュランに見つかっていないところが好感を持てます（笑）。 予約は現在...了解更多信息。
2023/08 访问
1次
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评价 110案件关注者 94人黒髪清楚系ギャル、金髪ド派手系お嬢様、二律背反、成立する？しない？
ウシマルさん、、、どうにも僕の記憶と食 べログさんのレビューが重ならない、とい う意味で、僕の脳内の特別な場所に長らく 居座ってる、極めて特殊な存在なのです。 もう...了解更多信息。
2024/05 访问
1次
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评价 1,327案件关注者 1,403人千産千消に拘る田舎の一軒家イタリアン
【総括】 ・千葉の食材を千葉で消費する“千産千消”に拘る田舎の一軒家イタリアン ・コースはランチ／ディナー共通で15,000円。品数も多く非常にリーズナブル ・アルコールペア...了解更多信息。
2024/04 访问
1次
餐厅信息
细节
| 店名 |
Ushimaru（Ushimaru）
|
|---|---|
| 类型 | 意大利面 |
| 预约・查询・查询 |
0479-86-1222 |
| 预约可/不可 |
可预订
満席時にご案内出来ない場合がございます。 |
| 地址 |
千葉県山武市松尾町木刀1307-2 |
| 交通方式 |
<自驾>距离千叶东金道路“松尾横芝IC”约6km<电车>距离最近的车站JR总武本线“松尾站”约3km (步行35分钟) 建议从车站出发乘坐出租车前往。(单程约1400日元) ※因为最近的车站电车数量很少，从出发和到达次数最多的1站比东京近的成东站也可以乘坐出租车前往 (单程约2800日元) ※从东京站乘电车约2小时20分钟!稍微走远一点来吃千叶吗? 距離松尾 2,478 米 |
| 营业时间 |
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| 预算 |
￥15,000～￥19,999 ￥15,000～￥19,999 |
| 预算（评价总数） |
￥15,000～￥19,999￥15,000～￥19,999
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| 付款方式 |
可使用卡 （VISA、Master、JCB、AMEX、Diners） 无使用电子钱 无使用二維码支付 |
| 服务费收费 |
サービス料１０％ |
座位、设备
| 座位数 |
20 Seats （ 包间可供4人使用，最多可供8人使用） |
|---|---|
| 个人包厢 |
可能的 可容纳4人、可容纳6人、可容纳8人 |
| 包房 |
可能的 |
| 禁烟・吸烟 |
严禁吸烟 阳台的座位可以吸烟。 |
| 停车场 |
可能的 |
| 空间、设备 |
时尚的空间,平静的空间,有露天雅座,提供免费无线网络连接,接待轮椅客人 |
菜单
| 酒水 |
有日本清酒,有烧酒,有葡萄酒,有鸡尾酒饮料,对葡萄酒讲究 |
|---|---|
| 料理 |
对鱼类料理讲究 |
特点 - 相关信息
| 此时建议 |
许多人推荐的用途。 |
|---|---|
| 位置 |
神秘不为人知的餐厅,家庭式餐厅 |
| 服务 |
可提供庆祝・惊喜的服务,可自带饮料,有品酒师,可带宠物 |
| 关于儿童 |
接待儿童(接待婴儿,接待学龄前儿童,接待小学生),提供儿童菜单,接待婴儿推车
从10岁起，儿童将受到与成人相同的待遇。 ※儿童套餐6,000 日元 ※单人儿童烤宽面条 1,500 日元～ |
| 网站 | |
| 开店日 |
.. |
| 备注 |
仅允许在餐厅上携带宠物。也可以举办由顾客举办的小型婚礼。 |
环境和社会举措
减少食物浪费
在ushimaru,我们制作从鱼杂等中提取的汤汁和橄榄油乳化的酱汁。
使用可持续食材
我们提供的是烹饪了会吃掉一种叫做金龟贝的蛤蜊的贝类。
提供素食选项
因为有自家菜园，所以可以对应使用丰富的蔬菜的素食菜单。
社区贡献活动
我们每年都会向当地小学的二年级学生介绍餐厅工作。
环境保护措施
吸管使用竹子和麦芯等。
在餐厅注册的信息发布在这里。请联系餐厅以获取有关该计划的更多信息或有任何疑问。
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厨师Ken Toya先生 (Uchiyaken) -对千叶食材的不懈追求和热情
1977年出生于新泻县。他在东京和轻井泽的意大利菜餐厅工作了约20年，积累了厨师经验。由于与店主的意外缘分和时机，他成为了千叶县三武市餐厅“牛丸”的主厨。厨师只使用房总半岛的海洋和陆地上的签约农民和渔民种植的时令食材，打造您的风格。
料理烹饪方法非常简单。将食材的魅力发挥到极致的一盘
千叶县三武市盛产海鲜和山珍，包括九十九里捕获的新鲜鱼、当地蔬菜、鹿肉和野猪肉。我们使用海洋和土地孕育的当地特有食材，用简单的烹饪方法，创造出充满活力的美味佳肴。由于店主的家人是奶农，所以他们还提供用鲜榨牛奶和稀有奶酪制成的浓郁冰淇淋。厨师的承诺贯穿始终，包括将时令食材融入酱汁和调味料中。
空间伫立在丰茂的田园风光中的独门独户，感受放松身心的时刻
在恬静的田园地带突然出现的可爱的南欧风格西式建筑。就像迷失在故事世界一样，美丽的外观让人不由自主地兴奋起来。在被古典的室内装饰统一的店内，为了每次来访都能品尝到新鲜的氛围，以春天的竹笋、夏天的鳗鱼为代表，以描绘四季的主题的绘画为装饰等，用心打造季节感的空间。希望在平静的时光流逝的空间里，悠闲地尽享美食的时光。
千年意大利菜牛丸
房总半岛拥有得天独厚的自然条件，是美食的宝库。内谷先生在宁静的田园风光中的一栋独立住宅的餐厅工作，他非常讲究“一万份生产，百份消费”的做法，即在千叶县消费千叶县的食材。我们用自己的判断来采购这个地区特有的食材，这个地区孕育着蔚蓝的大海和郁郁葱葱的绿地。我们不准备固定的菜单，而是从我们在旅途中遇到的食材中汲取灵感和自由思考升华为你能感觉到的盘子。这是一个让人想起充满自然气息的千叶魅力的地方。
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